【駐馬店廣視融媒訊】(記者 朱劍鋒 通訊員 周振山)春潮涌動啟新程，秦淮人家添新丁。2月11日上午，位于遂平縣建設(shè)路與文化路交匯處東側(cè)路南的秦淮人家大酒店·遂平形象店簡樸開業(yè)，在新春佳節(jié)即將到來之際，為遂平縣餐飲行業(yè)帶來了勃勃生機(jī)，同時也讓遂平縣人民在商務(wù)、接待、婚宴、餐飲、消費等領(lǐng)域，又多了一個中高端品牌選擇。

沒有鮮花紅毯，沒有貴賓剪彩，唯有的是菜品品質(zhì)保證，以及金字招牌的感恩與回饋。上午11時38分，在樂隊喜慶的鑼鼓聲中，酒店舉行了簡樸的開業(yè)儀式。

訓(xùn)練有素的員工隊伍列隊作了工作展示，整齊劃一的服務(wù)禮儀以及嘹亮的企業(yè)勵志歌聲，彰顯出秦淮人家大酒店·遂平形象店的員工昂揚奮進(jìn)的精神風(fēng)貌。

駐馬店市總商會副會長、駐馬店市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會副會長、駐馬店市企業(yè)家協(xié)會副會長、秦淮人家餐飲有限公司董事長徐偉在致辭中滿懷深情的與大家共同分享秦淮人家成長的點滴故事。

每天清晨叫醒你的不是鬧鐘，而是夢想。站在新的歷史起點，他與大家一樣感念自己帶著家人的殷切囑托，從餐飲行業(yè)一名傳菜員做起，到現(xiàn)在運營近十家大中型餐飲品牌連鎖店，從一個手里只有五元車票錢的打工者，到今天旗下?lián)碛袉T工超過300名，每年為地方經(jīng)濟(jì)納稅數(shù)百萬元的實體經(jīng)營者，他感激于這些年與秦淮人家一起成長打拼的員工們，致敬這么多年對秦淮人家不離不棄的忠實客戶們。

據(jù)悉，秦淮人家大酒店·遂平形象店是由草原牧歌與秦淮人家餐飲，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、高瞻遠(yuǎn)矚、精誠合作、鼎力打造的一家中高端餐飲品牌旗艦店。也是草原牧歌火鍋順勢轉(zhuǎn)型，依托秦淮人家大酒店的品牌核心價值，通過駐馬店市秦淮人家餐飲有限公司收購整合，開啟駐馬店縣域品牌拓展的第一家直營店。

大酒店無論是主體建筑，還是內(nèi)部裝修，都體現(xiàn)出了秦淮人家品牌的大氣、現(xiàn)代、簡約風(fēng)格，對于提升遂平城市形象和接待環(huán)境，帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展將發(fā)揮積極的作用。

開業(yè)當(dāng)天為了回饋遂平縣新老顧客的信賴與支持，酒店簡樸開業(yè)，節(jié)省開支，鉅惠全城，推出了VIP充值贈送活動。

為了滿足遂平人民對婚宴消費的新需求，直營店推出了超值震撼的套餐系列，并贈送多項附加值服務(wù)措施。

談及這家直營店投入運營的初衷，可以說傾注了徐偉等領(lǐng)導(dǎo)層更多的期望，尤其是在餐飲行業(yè)2017年整體經(jīng)營形勢兩極分化諸多不利因素的影響下，秦淮人家與草原牧歌能以超凡的膽略和睿智的眼界，聯(lián)袂攜手打造這一高規(guī)格、高水準(zhǔn)、多功能的餐飲品牌形象店，更加堅定了他們對縣域餐飲市場的信心。

“秦淮人家”的運營價值，是董事長徐偉帶領(lǐng)員工苦心經(jīng)營用情鑄造的金字招牌。開業(yè)當(dāng)天，徐偉對菜品從口感、器皿、色澤等多個方便與廚師長和負(fù)責(zé)人進(jìn)行面對面的交流囑托。

徐偉還深入到后廚指導(dǎo)菜品改良技藝，要求直營店管理層通過卓越的規(guī)范化管理，以“衛(wèi)生環(huán)境一流、服務(wù)設(shè)施一流、菜品質(zhì)量一流、待賓服務(wù)一流”為經(jīng)營理念，為廣大新老顧客提供健康、生態(tài)、綠色、尊享的全新消費體驗，努力打造出“秦淮人家”的品牌特色主題性。讓來到這里的顧客和朋友像家人一樣，無拘無束的暢享味蕾綻放共度歡樂時光。

世界再大，心歸一盤淮陽菜，前路再遠(yuǎn)，比肩協(xié)同踏征程。相信秦淮人家大酒店·遂平形象店在酒店管理層和全體員工的共同努力下，一定會強(qiáng)化管理，培育文化，規(guī)范運作，創(chuàng)新服務(wù)，把直營店做成遂平乃至中原有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。

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