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集成灶普及受消費者認知和裝修布局等制約

時間:2022-11-25 09:43:16|來源:中國消費者報|點擊量:27398

■本報記者 桑雪騏

近日,“集成為家·悅居樂廚——2022中國集成灶行業(yè)高峰論壇”舉行。與會專家指出,集成灶市場的進一步擴大,仍然需要突破消費認知和裝修布局的瓶頸。

近幾年,集成灶作為本土化家電明星產(chǎn)品,以更適合中式烹飪的排煙方式、更高效的廚房空間利用組合,受到了消費市場的熱捧。據(jù)全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù),2022年國內(nèi)集成灶市場銷售規(guī)模有望沖刺300億元,在家電消費整體放緩的大環(huán)境下,集成灶市場仍將以20%以上的同比增長領(lǐng)跑廚房電器市場。在我國家庭廚房面積不充裕的現(xiàn)實條件下,廚房電器的高度集成化減少了功能重疊造成的浪費,實現(xiàn)了多用途產(chǎn)品的空間整合共享。

中國家用電器研究院院長助理、全國家用電器工業(yè)信息中心執(zhí)行副主任吳海濤認為,隨著我國家庭廚房空間改善需求提升,傳統(tǒng)大件廚電正在走向集成化、一體化的道路,為人們的生活帶來了全新體驗。集成灶針對國人的烹飪習慣進行了結(jié)構(gòu)升級,通過更接近煙源的側(cè)面吸煙方式,讓油煙得到了有效控制。經(jīng)過20年間的多次迭代,集成灶產(chǎn)品在各個維度上都有了進步。未來集成灶產(chǎn)品普及,既需要企業(yè)以需求為導向提供解決痛點的高品質(zhì)產(chǎn)品,也需要順暢快捷的銷售通道,為消費者帶來觸達產(chǎn)品信息的機會和沉浸式的良好體驗。

目前,集成灶產(chǎn)品功能和性能不斷改進,今年的新品在排風效果、烹飪火力及烹飪方式上均有所改善。集成灶企業(yè)將產(chǎn)品現(xiàn)有功能不斷進行升級,蒸烤獨立式產(chǎn)品獲得了快速成長。但在市場端,消費者對集成灶產(chǎn)品認知不足依然是該品類進一步普及的主要障礙。為了提升消費者認知,梳理行業(yè)發(fā)展方向,在中國家用電器研究院的指導下,全國家用電器工業(yè)信息中心、中國家用電器研究院設(shè)計研究與評測中心等單位聯(lián)合編寫了《2022年中國集成灶行業(yè)發(fā)展白皮書》。

全國家用電器工業(yè)信息中心研究員楊征表示,《2022年中國集成灶行業(yè)發(fā)展白皮書》從市場規(guī)模、品牌格局、產(chǎn)品特點、技術(shù)發(fā)展等維度,向行業(yè)及消費者呈現(xiàn)了中國集成灶行業(yè)的現(xiàn)狀和未來,其目的是通過對集成灶市場發(fā)展歷程的復盤和梳理,對未來市場培育以及行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展作出深入的思考和探索。

專家指出,我國集成灶產(chǎn)品正加速迭代,但市場的進一步擴大仍受到消費者固有觀念和裝修布局等因素制約。長期來看,作為一種節(jié)能低耗環(huán)保、整合解決多方面烹飪需求、提升廚房空間整潔度的集成廚電產(chǎn)品,集成灶市場必將獲得持續(xù)成長。

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