駐馬店廣電融媒體消息：3月18日下午，駐馬店市市場監(jiān)督管理局、駐馬店市衛(wèi)生健康體育委員會聯(lián)合組織召開了全市餐飲具清洗消毒專項整治動員會，標(biāo)志著駐馬店市正式啟動餐飲具清洗消毒專項整治活動，認真解決駐馬店市在食品安全監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的餐飲具不合格率高的突出問題，切實保護人民群眾身體健康。

此次專項整治活動開展時間為3月15日至11月底，以中型以上餐飲企業(yè)、學(xué)校（含幼兒園）食堂、集體用餐配送單位、餐飲具集中消毒服務(wù)單位等高風(fēng)險單位為整治重點。

專項整治活動由宣傳動員、重點整治、全面整治、鞏固提高四個階段組成，并堅持宣傳教育與嚴管重罰相結(jié)合，堅持源頭控制與終端抽檢相結(jié)合，堅持改善硬件與規(guī)范操作相結(jié)合，堅持重點整治與全面整治相結(jié)合的整治原則。

其中，在4月1日—6月30日重點整治階段期間，駐馬店市、縣區(qū)監(jiān)管部門將分別對中型以上餐飲企業(yè)、學(xué)校（含幼兒園）食堂、集體用餐配送單位自己清洗消毒的餐飲具和由集中消毒單位提供的餐飲具進行大規(guī)模抽檢，對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格餐飲具使用單位、生產(chǎn)單位要依法處理，嚴管重罰。

在7月1日—10月31日全面整治階段，各縣區(qū)將選擇部分餐飲具清洗消毒的典型案例進行公開曝光，以案普法；此次組織召開由廣大小餐飲店負責(zé)人參加的餐飲具清洗消毒專項整治推進會議，目的是以點帶面，在所有餐飲經(jīng)營店中全面推開餐飲具清洗消毒專項整治工作。（記者朱麗娟 韓冰）

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