科技日報訊 (記者張佳欣)據(jù)最新一期開放獲取的美國微生物學(xué)會期刊《微生物學(xué)譜》報道,日本研究人員發(fā)現(xiàn),在實(shí)驗(yàn)室研究中,抹茶抑制了牙齦假單胞菌的生長。此外,在一項(xiàng)涉及45名牙周炎患者的臨床研究中,使用抹茶漱口水的人唾液樣本中牙齦假單胞菌水平明顯降低。
抹茶是一種研磨得很細(xì)的綠茶粉。長期以來,科學(xué)家一直在研究抹茶對細(xì)菌、真菌和病毒的潛在抑制作用。
來自日本大學(xué)松戶齒學(xué)部、日本國立感染癥研究所和其他機(jī)構(gòu)的研究人員進(jìn)行了一系列體外實(shí)驗(yàn),以測試抹茶溶液對16種口腔細(xì)菌的作用,其中包括3種牙齦假單胞菌。在2小時內(nèi),幾乎所有培養(yǎng)的牙齦假單胞菌細(xì)胞都被抹茶提取物殺死;4小時后,所有細(xì)菌細(xì)胞全部死亡。這些發(fā)現(xiàn)表明抹茶對病原體具有殺菌活性。
然后,研究人員招募了45名被診斷為慢性牙周炎的人進(jìn)行后續(xù)臨床研究?;颊弑浑S機(jī)分成3組:第一組使用大麥茶漱口水,第二組使用抹茶提取物漱口水,第三組使用含有洋甘菊提取物的漱口水。研究人員在干預(yù)前后采集唾液樣本,進(jìn)行聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)分析,并指示參與者每天漱口兩次。
分析顯示,使用抹茶漱口水的患者牙齦假單胞菌水平顯著降低,而其他兩組患者沒有表現(xiàn)出這種變化。
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