日韩av五月天00_亚洲中文字幕夜夜爱_亚洲a∨无码天堂在线观看_中文老熟妇乱子伦在线视频

駐馬店融媒宣傳下載
您當(dāng)前所在位置:駐馬店廣視網(wǎng)>健康> 正文

分 享 至 手 機(jī)

很多人愛吃的酸奶,認(rèn)準(zhǔn)這5個(gè)詞就夠了

時(shí)間:2024-08-26 10:47:06|來源:CCTV生活圈|點(diǎn)擊量:1173

近日,多名消費(fèi)者

在社交媒體上反映

簡愛酸奶出現(xiàn)

“辣嗓子”“難以下咽”“一股消毒水味”等情況

食用后胃部出現(xiàn)灼燒感、腐蝕感

甚至出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象

這究竟是怎么回事?

8月21日,簡愛酸奶所屬公司樸誠乳業(yè)(集團(tuán))有限公司(以下簡稱:“樸誠乳業(yè)”)發(fā)聲明稱,對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行召回。

樸誠乳業(yè)表示,在收到消費(fèi)者對于產(chǎn)品的反饋后,隨即與相關(guān)工廠和供應(yīng)商進(jìn)行了全面的檢查和排查。所有產(chǎn)品均按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢測,結(jié)果顯示并無異常。

經(jīng)過分析,公司初步確定產(chǎn)品出現(xiàn)的異味可能是由于產(chǎn)品在脫冷后過度發(fā)酵,導(dǎo)致口感出現(xiàn)尖酸。(內(nèi)容來源:中國新聞網(wǎng))

很多人愛吃的酸奶,認(rèn)準(zhǔn)這5個(gè)詞就夠了

酸奶好處多,但你別喝錯(cuò)

市面上酸奶種類繁多

如何喝得更健康?

專家告訴你5個(gè)指標(biāo)

幫你買到適合自己的好酸奶

劃重點(diǎn)5個(gè)指標(biāo)買到適合自己的好酸奶

重點(diǎn):建議購買蛋白質(zhì)高、脂肪不高、碳水化合物不高的酸奶。

1.看是否含有“活菌”

酸奶是經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵的乳制品,根據(jù)是否經(jīng)過巴氏殺菌熱處理,可以把酸奶分為低溫活菌酸奶和常溫殺菌型酸奶。兩者最大的區(qū)別在于是否含有“活的乳酸菌”,其余營養(yǎng)成分差別不大。

如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處,建議選擇低溫含有活菌的酸奶。

如果不需要活菌,則常溫酸奶更有優(yōu)勢。更適合不方便冷藏、需要長時(shí)間放置的人,比如學(xué)生或者外出旅游者。

2.看“益生菌”

單純想要營養(yǎng)價(jià)值,任何一種酸奶都可以;如果想調(diào)節(jié)身體,發(fā)揮一些益生菌的作用,選擇益生菌酸奶即可。

按照菌種的不同,酸奶可分為兩大類:

普通酸奶:僅含有兩種法定的乳酸菌(保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌);

特殊益生菌酸奶:除了含有上述菌種外,還含有其他乳酸菌,如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌等。它們進(jìn)入人體后,會長期寄居在腸道內(nèi),定居并繁衍后代,可以調(diào)節(jié)腸道菌群,達(dá)到一些保健作用。

雖然普通酸奶沒有特殊的益生菌,但營養(yǎng)價(jià)值不能被忽視,能讓我們獲得蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸和多種維生素。

3.看“蛋白質(zhì)含量”:大于2.3克/100克

通常酸奶的蛋白質(zhì)含量≥2.3%,且質(zhì)地比較黏稠。而蛋白質(zhì)含量標(biāo)注≥1%,且呈液體狀的,那大多只是乳酸飲料而已。

注意:不推薦以復(fù)原乳為原料的酸奶。

4.看“碳水化合物含量”:低于12克/100克

一般情況下,每100克無糖酸奶含有4~6克碳水化合物,這是天然存在于牛奶里的乳糖。

總碳水化合物–乳糖=添加糖含量,例如,營養(yǎng)成分表中標(biāo)注含12%碳水化合物的酸奶,添加糖實(shí)際上在7%左右。

如果對含糖量比較在意,慎選配料表中標(biāo)有含白砂糖等的產(chǎn)品。

5.看有沒有“味”字

通過調(diào)味獲得水果口味的酸奶和添加真實(shí)水果的酸奶的區(qū)別,在一個(gè)“味”字。

“草莓風(fēng)味”酸奶是通過添加食用香精、色素等添加劑而獲得草莓口感,不含草莓。

而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶,含有真正的草莓果?;蚬u,但也加了水果香精,最好買原味酸奶,回家切點(diǎn)水果自己調(diào)一下味。

很多人愛吃的酸奶,認(rèn)準(zhǔn)這5個(gè)詞就夠了

劃重點(diǎn)別低估酸奶的好處

1.調(diào)節(jié)肝臟糖代謝

權(quán)威雜志《自然·通訊》上一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)酸奶的新功效:減輕脂肪肝。研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn):在肥胖相關(guān)2型糖尿病小鼠的高脂高糖飲食中添加酸奶,有助于維持小鼠全身血糖動(dòng)態(tài)平衡,并防止肝臟胰島素抵抗和脂肪變性。

除了調(diào)節(jié)肝臟糖代謝,酸奶還能降低肝臟相對重量和甘油三酯水平,并減輕肝臟脂肪變性程度和纖維化。這些研究結(jié)果表明,酸奶攝入能保護(hù)肝臟健康。

2.有助防癌

多項(xiàng)有關(guān)酸奶與癌癥風(fēng)險(xiǎn)的研究結(jié)果顯示,吃發(fā)酵乳制品有利于降低總的患癌風(fēng)險(xiǎn),其中喝酸奶的效果最好。原因在于,酸奶所含的益生菌、酪酸和共軛亞油酸等物質(zhì)都具有防癌作用。不過前提是要保證您選用的是合格的酸奶,含有這些成分。

3.預(yù)防骨質(zhì)疏松,鈣的吸收率更高

乳酸菌將牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中其他營養(yǎng)物質(zhì),所以,酸奶仍有補(bǔ)鈣的效果。事實(shí)上,酸奶中鈣的吸收率比牛奶中的只高不低,因?yàn)槿樗崮艽龠M(jìn)鈣等多種礦物質(zhì)吸收,另外,酸奶中還有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的CPP等肽類物質(zhì),也可促進(jìn)鈣吸收。

根據(jù)GB19302-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》中規(guī)定,目前市面上經(jīng)常見到的酸奶類產(chǎn)品可以分為:發(fā)酵乳、酸乳,風(fēng)味發(fā)酵乳和風(fēng)味酸乳,它們都是以生牛(羊)乳或乳粉為原料。產(chǎn)品中鈣含量高低與原料奶的質(zhì)量和含量有關(guān)。發(fā)酵乳和酸乳原料簡單,鈣含量相對比較穩(wěn)定,也比較高。

4.促消化

酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收,其中的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌,提高多種礦物質(zhì)的吸收率,適合消化不良時(shí)飲用。

5.緩解腹瀉

酸奶中含活乳酸菌和乳酸,對緩解腹瀉有好處,最好在飯后喝。

6.調(diào)節(jié)情緒

腸道健康也會影響情緒,常喝酸奶可以減少與情緒和疼痛感有關(guān)的大腦區(qū)域活動(dòng)。

7.減輕抗生素副作用

服抗菌素會引起腸道菌群紊亂,經(jīng)常飲用酸奶有助調(diào)整菌群平衡。停用抗生素后飲用一段時(shí)間酸奶,可以減輕藥物的副作用。

很多人愛吃的酸奶,認(rèn)準(zhǔn)這5個(gè)詞就夠了

劃重點(diǎn)喝酸奶的最佳時(shí)間表

睡前喝:補(bǔ)鈣、助眠

夜間人體不能從食物中補(bǔ)充鈣,所以血鈣濃度會下降,喝酸奶可減少身體動(dòng)用骨骼中的鈣。同時(shí),鈣能夠幫助我們調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),在睡前使人的神經(jīng)放松下來,更好進(jìn)入睡眠狀態(tài)。

清晨喝:補(bǔ)充益生菌

空腹時(shí)胃酸分泌少,這時(shí)胃中的酸度不高,所以酸奶中的益生菌通過胃到達(dá)腸道的幾率隨之增大。早晨是一天中基礎(chǔ)胃酸分泌最少的時(shí)候。

餐前喝:減肥

餐前半小時(shí)喝酸奶可減輕饑餓感,減少熱量攝入。

運(yùn)動(dòng)后喝:增肌

如想達(dá)到增肌效果,運(yùn)動(dòng)后喝更有效。因?yàn)檫@時(shí)酸奶中的糖會刺激胰島素分泌量增加,從而促進(jìn)蛋白質(zhì)合成肌肉。

注意:胃酸分泌過多、胃炎、胃潰瘍者,不要空腹喝酸奶。

酸奶和有些藥物是“對頭”,若一起服用,有可能降低藥效或引起不良反應(yīng),比如補(bǔ)鐵藥,因?yàn)橐幌伦訑z入過多的鈣會妨礙鐵吸收。

但這不意味著補(bǔ)鐵的日子里不能喝酸奶,只要時(shí)間隔開就可以了。比如早上吃了補(bǔ)鐵藥,中午再喝酸奶。

很多人愛吃的酸奶,認(rèn)準(zhǔn)這5個(gè)詞就夠了

健康小貼士

1.好處:預(yù)防骨質(zhì)疏松、促消化、緩解腹瀉、調(diào)節(jié)情緒、減輕抗生素副作用。

2.喝酸奶的最佳時(shí)間:睡前喝:補(bǔ)鈣、助眠;清晨喝:補(bǔ)充益生菌;餐前喝:減肥;運(yùn)動(dòng)后喝:增肌。

3.挑選:蛋白質(zhì)含量大于2.3克/100克,碳水化合物含量低于12克/100克。

4.如果為了獲得乳酸菌的益處,建議選擇低溫含有活菌的酸奶。

5.注意:胃酸分泌過多、胃炎、胃潰瘍者,不要空腹喝酸奶。

免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來源:XXX(非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺)”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé),作品版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品,拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載,如需轉(zhuǎn)載請標(biāo)注來源并添加本文鏈接:http://www.howtobuymyhome.com/showinfo-108-332241-0.html,否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。