據了解,這種名叫黃秋葵的蔬菜,原產于非洲,屬于錦葵科秋葵屬,是一年生草" />
【駐馬店廣視網訊】(通訊員 田玉堂) 十月是收獲季節(jié),河南航天正陽基地100多畝黃秋葵碩果累累,成熟待收。
據了解,這種名叫黃秋葵的蔬菜,原產于非洲,屬于錦葵科秋葵屬,是一年生草本植物,果實大多為綠色。
黃秋葵的植株的高矮、葉、花、長得特別像棉花,結出果子又特別像尖型的辣椒。
河南航天正陽基地負責人趙東亮介紹:種植黃秋葵是基地發(fā)展現代農業(yè)的一個嘗試。黃秋葵它營養(yǎng)豐富,含有多種人體多需要的微量元素和氨基酸,果子里面含的粘液具有健脾、補腎的作用,在東南亞一些國家和地區(qū)稱黃秋葵為“植物偉哥”,目前國內的種植面積還不大,賣價也比較高?;刂饕抢命S秋葵的籽加工醫(yī)藥、保健用的黃秋葵油。
據有關資料顯示,秋葵果含有豐富的維生素A、B、C和鈣、鐵、鉀等微量元素,蛋白質含量高達15%—26%,有助消化,對治胃炎和胃潰瘍有輔助作用,同時還有保護肝臟及增強人體免疫力的功效。“在食用方法上,秋葵果可生食,也可涼拌、炒菜、燉食、做湯。”
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