全媒體記者 侯娟娟 韓堃

豆?jié){和牛奶都是生活中常見(jiàn)的早餐搭檔。作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的飲品，它們各自有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分和健康益處。但是不少人疑問(wèn)，豆?jié){和牛奶，哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)？駐馬店市第二中醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師劉濤說(shuō)，這要取決于個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求、健康狀況以及飲食偏好。

劉濤介紹：“牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、維生素，有助于我們的骨骼健康和肌肉發(fā)育。中國(guó)膳食指南建議，我們每天要飲用200~500ml牛奶。如不喜歡牛奶風(fēng)味，我們可以飲用豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){中也含有大量的植物蛋白、卵磷脂，鈣、鎂、鐵等元素，是兒童、青少年、老年人理想的補(bǔ)鈣產(chǎn)品和蛋白質(zhì)來(lái)源。”

常期飲用豆?jié){有利于骨骼的發(fā)育和肌肉的合成，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，還能降低膽固醇的含量，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)。但有胃腸道疾病時(shí)，豆?jié){容易刺激胃酸分泌，引起反酸、噯氣、腹脹、腹痛等不良反應(yīng)，應(yīng)盡量少飲用豆?jié){。腎功能不全時(shí)，因限制植物蛋白的攝入，長(zhǎng)期大量飲用豆?jié){可導(dǎo)致腎功能負(fù)擔(dān)加重，也應(yīng)少飲用豆?jié){。不喜歡牛奶、豆?jié){的人群，也可以食用肉類、蛋類，以達(dá)到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的目的。

劉濤表示，豆?jié){和牛奶各有優(yōu)勢(shì)，沒(méi)有絕對(duì)的更有營(yíng)養(yǎng)。健康的飲食應(yīng)考慮個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求、食物偏好和特定的健康條件。多樣化的飲食模式，包括各種健康的食品和飲品，是維持健康最好的方式。（編輯 詹云清）???????

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問(wèn)政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺(tái)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)注來(lái)源并添加本文鏈接：http://www.howtobuymyhome.com/showinfo-252-343287-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。