記者 李建

近日，國家市場監(jiān)督管理總局官網發(fā)布《市場監(jiān)管總局關于11批次食品不合格情況的通告》〔2021年第50號〕（以下簡稱《通告》）?！锻ǜ妗凤@示，市場監(jiān)管總局近期組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取28大類食品188批次樣品，檢出糧食加工品、餐飲食品、食用農產品、罐頭、水果制品和食用油、油脂及其制品等6大類食品11批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用等。

6批次食品超范圍超限量使用添加劑

山東省麥德龍商業(yè)集團有限公司青島四方商場銷售的、標稱上海鮮得味國際貿易有限公司經銷的鮮得味豉汁口味金槍魚罐頭（原產國：菲律賓），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

重慶市大足區(qū)龍水鎮(zhèn)花園路143號饅頭店鄧波加工銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

河南省焦作市沁陽市紫陵惠多家生活超市銷售的、標稱河南省洛陽市嵩縣馨香食品有限公司制造的芝麻香油，乙基麥芽酚檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

自家棗鋪旗艦店（經營者為河北省石家莊市贊皇縣日食一果商貿有限公司）在網購平臺（網店）銷售的、標稱河北省石家莊市贊皇縣日食一果商貿有限公司委托四川省成都海灣食品有限公司分裝的烏梅，亮藍、莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和等檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

此外，還有2批次油條鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，分別是：廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣思林鎮(zhèn)梁世毫糕點店加工自制的油條，廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣黎梅餐飲攤加工自制的油條。

5批次食品獸藥殘留超標

存在獸藥殘留超標問題的5批次食品中，有3批次是雞蛋，分別是：河北省石家莊柏業(yè)皇商貿有限公司銷售的、來自河北省石家莊市新樂市陳鵬雞蛋批發(fā)店的雞蛋，氟苯尼考、磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定；西藏永輝超市有限公司柳梧新區(qū)頓珠路分公司銷售的、來自西藏牧咯商貿有限公司的鮮雞蛋，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定；西藏自治區(qū)拉薩市文培義雞蛋銷售的、來自西藏自治區(qū)山南市貢嘎縣利民養(yǎng)雞場的藏雞蛋，甲砜霉素殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

另外2批次獸藥殘留超標為鯉魚，且均為地西泮殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位分別是：河北省石家莊市無極縣富泰超市（鯉魚來自河北省石家莊市無極幸福北街市場蓮彬水產），河南大哈實業(yè)股份有限公司鄭東新區(qū)商都路分公司（鯉魚來自河南小丁商貿有限公司）。

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