記者 李建

4月15日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于10批次食品不合格情況的通告》〔2022年第10號〕（以下簡稱《通告》）?！锻ǜ妗凤@示，市場監(jiān)管總局近期組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品等27大類食品549批次樣品，檢出其中酒類、淀粉及淀粉制品、方便食品、水果制品、水產(chǎn)制品和調(diào)味品等6大類食品10批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是：有機(jī)污染物污染、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。

1批次樣品有機(jī)污染物污染

網(wǎng)絡(luò)店鋪金鵬旗艦店（經(jīng)營者為山東省威海云圖貿(mào)易有限公司）標(biāo)稱山東省威海云圖貿(mào)易有限公司銷售、山東省青島海運(yùn)昌工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的鱈魚片，其中N-二甲基亞硝胺檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

3批次樣品微生物污染

衛(wèi)贊精品店的小店（經(jīng)營者為河北七倉商貿(mào)有限公司）在其網(wǎng)絡(luò)店鋪銷售、標(biāo)稱河北七倉商貿(mào)有限公司委托河北省滄州懷康食品有限公司生產(chǎn)的酸奶果粒谷物麥片，其中霉菌數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

遼寧省沈陽沃爾瑪百貨有限公司太原街分店銷售、標(biāo)稱遼寧省大連北海明珠商貿(mào)有限公司委托遼寧省大連三山島海產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的壽司烤紫菜，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)信譽(yù)行批發(fā)超市銷售、標(biāo)稱新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州瑪納斯縣眾甲食品有限公司制造的黃豆醬油，其中菌落總數(shù)、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值、全氮（以氮計(jì)）含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

4批次樣品食品添加劑超范圍、超限量使用

網(wǎng)絡(luò)店鋪一曲相思愁更愁（經(jīng)營者為江蘇省徐州市沛縣泰磊食品店）標(biāo)稱廣東省揭陽市揭西縣盛華園食品廠生產(chǎn)的天山烏梅，其中亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

旺圖旺（經(jīng)營者為廣東省揭陽市揭西縣鳳江旺圖旺食品商行）在網(wǎng)絡(luò)平臺（手機(jī)APP）銷售、標(biāo)稱廣東省揭陽市揭西縣啟巧食品廠生產(chǎn)（分裝）的天山烏梅，其中莧菜紅檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

鈺麟瑞軒飲料專營店（經(jīng)營者為福建省龍巖市新羅區(qū)鈺麟瑞軒商貿(mào)有限公司）在其網(wǎng)絡(luò)店鋪銷售、標(biāo)稱廣東省揭陽市揭西縣創(chuàng)發(fā)食品廠生產(chǎn)（分裝）的車?yán)遄游独罟?，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

夢粒源零食專營店（經(jīng)營者為安徽省亳州市夢粒源商貿(mào)有限公司）在網(wǎng)絡(luò)平臺（手機(jī)APP）銷售、標(biāo)稱浙江省杭州春江月食品有限公司委托浙江省杭州果樂緣食品有限公司生產(chǎn)（分裝）的九制楊梅，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。浙江省杭州果樂緣食品有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。浙江省市場監(jiān)管局核實(shí)后，認(rèn)可其提出的異議，確認(rèn)該批次不合格九制楊梅實(shí)際為浙江慕脆生物科技有限公司使用浙江省杭州果樂緣食品有限公司包裝袋分裝生產(chǎn)的產(chǎn)品。

1批次樣品食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符

河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)信基調(diào)味食品城晨灃干調(diào)商行銷售、標(biāo)稱河南天豫薯業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

1批次樣品質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符

興旺酒行（經(jīng)營者為四川省成都市金牛區(qū)匯天下食品經(jīng)營部）在其網(wǎng)絡(luò)店鋪銷售、標(biāo)稱山西杏家春酒業(yè)有限公司委托山西晉川酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的山西杏花酒，其中酒精度含量不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。

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