盧素珍 劉媛媛 陳曉瑩 本報(bào)記者 朱海 李青山 張文章 董芳忠

中秋、國慶“雙節(jié)”臨近，食品安全、商品和服務(wù)價(jià)格等受到消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。各地市場監(jiān)管部門積極行動，通過組織食品抽檢、發(fā)布提醒告誡、加強(qiáng)市場檢查等，維護(hù)良好的市場秩序，保障節(jié)日期間廣大消費(fèi)者安全放心消費(fèi)。

江西：

強(qiáng)化節(jié)日市場食品安全抽檢

記者日前從江西省市場監(jiān)管局獲悉，為加強(qiáng)2023年中秋節(jié)日食品安全監(jiān)管，該局近期開展了中秋節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢工作，共計(jì)抽檢615批次，發(fā)現(xiàn)5批次不合格，整體合格率為99.19%。

據(jù)介紹，本次抽樣地點(diǎn)覆蓋江西省11個(gè)設(shè)區(qū)市，重點(diǎn)對大型批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、零食店、網(wǎng)購平臺等不同業(yè)態(tài)專項(xiàng)抽檢615批次，涵蓋糕點(diǎn)、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糖果制品和炒貨食品及堅(jiān)果制品等12大類食品，檢驗(yàn)檢測食品添加劑、微生物、農(nóng)獸藥殘留等項(xiàng)目。

檢測結(jié)果顯示，1批次月餅樣品的防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和不合格；1批次豆角樣品的噻蟲嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺不合格；1批次金桔餅（蜜餞類）樣品的二氧化硫殘留量不合格；1批次泥鰍樣品的恩諾沙星不合格；1批次薄荷糖樣品的二氧化硫殘留量不合格。

記者了解到，針對初檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法從嚴(yán)處置發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，及時(shí)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果和不合格食品核查處置信息。

江西省市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者務(wù)必合理選購、安全食用月餅。選擇正規(guī)購買渠道，線下應(yīng)盡量到資質(zhì)證照齊全的大型超市、糕點(diǎn)專賣店等正規(guī)商超購買，網(wǎng)購要注意選擇具有正規(guī)運(yùn)營資質(zhì)的網(wǎng)購平臺，收貨后第一時(shí)間檢查外觀及標(biāo)簽，避免購買到“三無”產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)拒收、退貨。選購月餅時(shí)，除查看包裝是否完好無損外，還要仔細(xì)查看生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證編號、配料表、營養(yǎng)標(biāo)簽等標(biāo)簽標(biāo)識信息。注重月餅內(nèi)在質(zhì)量，購買月餅時(shí)應(yīng)仔細(xì)查看月餅的色澤、形狀、配料成分等，盡量不要選擇過度包裝、花樣翻新、巧立名目的高價(jià)月餅。

福建：

兩部門提醒告誡經(jīng)營者明碼標(biāo)價(jià)

福建省發(fā)改委、省市場監(jiān)管局近日就規(guī)范節(jié)日旅游市場價(jià)格行為聯(lián)合發(fā)布提醒告誡書，提醒全省住宿、餐飲、景區(qū)、商品、交通等旅游服務(wù)經(jīng)營者，各有關(guān)行業(yè)協(xié)會商會，各相關(guān)單位嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營。

嚴(yán)格自律，依法經(jīng)營。嚴(yán)格遵守《價(jià)格法》《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》等法律法規(guī)，加強(qiáng)價(jià)格自律，履行社會責(zé)任，依法合規(guī)經(jīng)營，不得損害消費(fèi)者合法價(jià)格權(quán)益、擾亂旅游市場價(jià)格秩序。

明碼標(biāo)價(jià)，規(guī)范經(jīng)營。嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)相關(guān)規(guī)定，做到真實(shí)準(zhǔn)確、貨簽對位、標(biāo)識醒目，價(jià)格公開透明，不得在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品或者提供服務(wù)，不得收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用。旅游景區(qū)要嚴(yán)格落實(shí)景區(qū)門票價(jià)格及優(yōu)惠政策，并在顯著位置做好收費(fèi)公示。

杜絕欺詐，誠信經(jīng)營。不得利用虛假的或者使人誤解的價(jià)格手段，誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營者與其進(jìn)行交易；不得虛假標(biāo)價(jià)、虛假折價(jià)、虛假減價(jià)、低價(jià)誘騙高價(jià)結(jié)算、無正當(dāng)理由不履行價(jià)格承諾。

嚴(yán)禁哄抬，合理經(jīng)營。不得捏造、散布漲價(jià)信息，擾亂市場價(jià)格秩序；不得利用其他手段哄抬價(jià)格，推動旅游市場價(jià)格過快、過高上漲。

令行禁止，守法經(jīng)營。經(jīng)營者違反明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定的，最高可處5000元罰款；不執(zhí)行政府指導(dǎo)價(jià)、政府定價(jià)的，最高可處200萬元罰款；對價(jià)格欺詐行為，最高可處50萬元罰款；對哄抬價(jià)格行為，最高可處300萬元罰款。

福建省發(fā)改委、省市場監(jiān)管局提醒相關(guān)經(jīng)營者要認(rèn)真對照上述提醒告誡要求，積極開展自查整改，全面規(guī)范自身經(jīng)營行為。各行業(yè)協(xié)會商會要加強(qiáng)行業(yè)自律管理，完善會員約束機(jī)制，督促引導(dǎo)會員依法誠信經(jīng)營，共同維護(hù)良好的市場價(jià)格秩序。對經(jīng)提醒告誡后仍拒不整改、情節(jié)嚴(yán)重、性質(zhì)惡劣的價(jià)格違法行為，將依法從嚴(yán)從重查處并予以公開曝光；對涉嫌構(gòu)成犯罪的，將依法移送司法機(jī)關(guān)處理。

廣東：

約談多次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)

為進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任，近日，廣東省市場監(jiān)管局召開多次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任約談會，對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全抽檢3批次及以上不合格的企業(yè)開展約談。

會議通報(bào)了今年廣東食品安全抽檢食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中多次抽檢不合格有關(guān)情況，聽取了部分企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于不合格產(chǎn)品問題整改和落實(shí)情況的匯報(bào)，分析了重點(diǎn)不合格項(xiàng)目原因和存在的突出問題，對部分具有區(qū)域性、行業(yè)性抽檢不合格食品品類情況進(jìn)行總結(jié)和研判，提出針對性的整改建議和進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控具體要求。

據(jù)了解，近年來，廣東省市場監(jiān)管局始終把督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任作為食品安全監(jiān)管的首要職責(zé)，通過加強(qiáng)制度建設(shè)、嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)、優(yōu)化幫扶指導(dǎo)，推動廣東食品企業(yè)安全管理水平得到明顯提升，總體安全形勢呈現(xiàn)穩(wěn)定向好的態(tài)勢。近3年，廣東食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽檢不合格率持續(xù)下降，2023年，全省食品生產(chǎn)抽檢不合格涉及企業(yè)數(shù)量同比2022年和2021年分別下降了25%、35%。

廣東省市場監(jiān)管局對被約談的60家企業(yè)提出要求，食品生產(chǎn)企業(yè)必須高度重視、不折不扣地嚴(yán)格履行好食品安全主體責(zé)任，落實(shí)主體責(zé)任是企業(yè)履行食品安全法的法定義務(wù)，是防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)的重要手段，是提升食品安全保障水平的必然要求；企業(yè)必須增強(qiáng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的責(zé)任感和使命感，要依法合理配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，把“日管控、周排查、月調(diào)度”要求深度嵌入日常食品安全管理中，確保各項(xiàng)規(guī)章制度、食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不走樣、落實(shí)不縮水，認(rèn)真做到遵紀(jì)守法，誠信自律，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量。各級市場監(jiān)管部門要堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，全力以赴做好食品安全監(jiān)管工作，通過不斷提升監(jiān)督檢查效能、扎實(shí)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控、注重信用懲戒和強(qiáng)化處罰手段的聯(lián)合應(yīng)用，壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)落細(xì)；要強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，持續(xù)做好對不合格產(chǎn)品處置力度，堅(jiān)決解決好抽檢多次不合格的問題，切實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制貫徹落實(shí)，持續(xù)加強(qiáng)對抽檢不合格問題治理力度，確保部分重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)問題盡快達(dá)到整改“銷號”，最大限度消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

被約談的企業(yè)責(zé)任人表示，將認(rèn)真履行主體責(zé)任，加強(qiáng)自查整改，堅(jiān)決杜絕類似問題再次發(fā)生。會議還邀請廣東省食品安全專家對不合格情況進(jìn)行技術(shù)分析和整改指導(dǎo)，幫助企業(yè)“找準(zhǔn)癥結(jié)、分析病因、對癥下藥”，及時(shí)糾錯(cuò)改正，消除隱患。

北京豐臺：

專項(xiàng)檢查月餅市場

隨著節(jié)日臨近，月餅等節(jié)令性食品的銷售量逐漸攀升。近日，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、大型商超開展節(jié)令食品安全檢查。據(jù)悉，在食品安全檢查之外，此次還有第三方檢測機(jī)構(gòu)對節(jié)令食品進(jìn)行抽檢，同時(shí)屬地街鎮(zhèn)政府的食品安全“包保干部”也參與其中，與執(zhí)法人員協(xié)作配合，對商品過度包裝、未明碼標(biāo)價(jià)等行為進(jìn)行社會監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)執(zhí)法部門、屬地政府、社會機(jī)構(gòu)的三方共治。

在物美豐體時(shí)代店，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員和社區(qū)“包保干部”分別對主體、產(chǎn)品、管理三方面進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對經(jīng)營主體的產(chǎn)品進(jìn)貨臺賬、商標(biāo)授權(quán)資質(zhì)、主體資質(zhì)、檢驗(yàn)合格證明、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄等項(xiàng)目進(jìn)行查驗(yàn)，確保各項(xiàng)安全管理要求落實(shí)到位。同時(shí)，第三方檢測機(jī)構(gòu)的檢測人員現(xiàn)場抽檢月餅，為監(jiān)管提供技術(shù)支撐。

在對中央農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的檢查中，采取了“市場自檢+第三方抽檢”的模式，由市場食品安全員在自檢室內(nèi)對在售的月餅進(jìn)行硼酸鈉試紙檢測，查看是否有違規(guī)使用食品添加劑情況，并將自檢結(jié)果即時(shí)通過場內(nèi)公示欄公示；第三方檢測機(jī)構(gòu)的檢測人員則同步開展抽檢，抽取同批次月餅樣品進(jìn)行簽封，后續(xù)將對樣品的微生物、食品添加劑、防腐劑、重金屬等指標(biāo)進(jìn)行檢測，將不合格情況面向全社會公布，市場監(jiān)管部門將依據(jù)檢測結(jié)果，督促企業(yè)下架不合格產(chǎn)品，對違法行為依法處置。

此外，執(zhí)法人員還以月餅價(jià)簽、包裝禮盒等為切入點(diǎn)開展監(jiān)督檢查，并向經(jīng)營者發(fā)布行政提示，告誡各大商超、市場主辦方及時(shí)自查自糾，按照法律法規(guī)要求完善品名、規(guī)格、單價(jià)、產(chǎn)地等價(jià)簽信息，按照國家標(biāo)準(zhǔn)對月餅產(chǎn)品的包裝成本、包裝層數(shù)、空隙率等要求采購產(chǎn)品。

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