一朵香菇“長”出了食品加工產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)豬“養(yǎng)”出了一二三產(chǎn)的融合發(fā)展……在河南南陽，一個個產(chǎn)業(yè)集群蓬勃興起，成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的閃光點。

在南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣大花嶺村的牧原綜合體，21棟現(xiàn)代高樓拔地而起，每棟6層的豬舍連排成片、整齊劃一；不同功能的機器人在軌道上自動運行，將豬舍的數(shù)據(jù)實時傳輸?shù)焦芾砥脚_。

在這里，豬住上了樓房，空氣過濾系統(tǒng)讓屋內(nèi)空氣潔凈、無菌；智能飼喂系統(tǒng)讓豬吃上定制化“營養(yǎng)餐”；智能巡檢機器人成為“豬管家”，為豬群提供24小時全方位服務(wù)……科技的應(yīng)用讓豬舍實現(xiàn)了“全屋智能”。各類智能農(nóng)牧裝備層出不窮，這正是科技賦能、智能創(chuàng)新的成果。經(jīng)過探索與創(chuàng)新，牧原形成了集飼料加工、生豬育種、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工于一體的豬肉產(chǎn)業(yè)鏈。

在內(nèi)鄉(xiāng)縣，可年產(chǎn)3億支獸用無菌粉針劑的河南聯(lián)牧獸藥項目已進入車間凈化裝修和設(shè)備安裝階段，投產(chǎn)后預(yù)計可實現(xiàn)年產(chǎn)值30億元。近年來，依托養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，上游農(nóng)牧裝備產(chǎn)業(yè)、合成生物產(chǎn)業(yè)、生物疫苗和獸藥制劑產(chǎn)業(yè)在內(nèi)鄉(xiāng)集聚。圍繞豬的副產(chǎn)物，下游千紅制藥、益海嘉里生命健康產(chǎn)業(yè)等在此共建產(chǎn)業(yè)生態(tài)，實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

同時，當(dāng)?shù)貙B(yǎng)豬與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相結(jié)合，由內(nèi)鄉(xiāng)縣政府和牧原聯(lián)合投資建設(shè)中以高效農(nóng)業(yè)園，打造現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)高新科技園。

走進內(nèi)鄉(xiāng)縣灌漲鎮(zhèn)楊集村中以高效農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新合作示范園，大棚里的水培蔬菜鋪滿了園子，水靈靈、綠油油。寬敞明亮的大棚引進智能化控溫、控光、控肥、控氣的成套設(shè)施，實現(xiàn)了無土智能化栽培。整個示范園流轉(zhuǎn)土地3000多畝，致力于打造集優(yōu)質(zhì)蔬菜和種苗生產(chǎn)銷售、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)示范推廣、農(nóng)業(yè)觀光旅游和研學(xué)于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)高新科技園。

“講給農(nóng)民聽、做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民賺。”通過“政府+企業(yè)+基地+農(nóng)戶+市場”的“5+”訂單模式，當(dāng)?shù)貫檗r(nóng)戶打造增收保障體系，并向農(nóng)戶傳授從選種育苗到儲存保鮮的全套技術(shù)，實現(xiàn)戶均年收入12萬元。這樣既降低了農(nóng)戶的市場風(fēng)險，又能讓廣大消費者購買到安全放心的農(nóng)產(chǎn)品。

目前，園區(qū)已經(jīng)成功培育出大小番茄、大小黃瓜、紙皮西瓜、水培生菜、羊角蜜、草莓等果蔬品種。得益于不同類型的大棚種植模式，產(chǎn)品可實現(xiàn)長年供應(yīng)、直銷商超。近三年，農(nóng)戶實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售收入合計6000余萬元。

樓上的直播氣氛火熱，樓下的物流車間機器轟隆運轉(zhuǎn)，工人正在熟練打包裝運。西峽縣仲景食品股份有限公司的直播間內(nèi)，主播手里的明星產(chǎn)品香菇醬廣受歡迎，觀眾頻頻下單。“2024年公司通過直播和短視頻實現(xiàn)了9000萬元左右的銷售額。我們要趁著電商的‘東風(fēng)’把品牌和西峽香菇的口碑打出去。”公司自播業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人陳祚森告訴記者。

依托仲景食品、河南百菌園、南陽明浩農(nóng)業(yè)，當(dāng)?shù)胤e極培育香菇加工產(chǎn)業(yè)集群，推進食用菌工廠化制棒、智能化控制、集約化生產(chǎn)，配套建設(shè)無菌接種車間和養(yǎng)菌棚，逐步形成制棒、接種、養(yǎng)菌、出菇一條龍的香菇生產(chǎn)模式。從種植、交易到深加工，西峽縣不僅實現(xiàn)了香菇產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，還極大地帶動了香蔥、花椒等農(nóng)產(chǎn)品的種植和加工。

“西峽香菇每公斤收購價從最初的6元漲到如今的32元。”仲景食品股份有限公司品牌總監(jiān)屈云鵬說。全縣20多萬人從事香菇生產(chǎn)、加工和銷售，農(nóng)民人均純收入的60%來自香菇產(chǎn)業(yè)。原菇、罐頭、休閑、發(fā)酵醬類、食品配料調(diào)味料、功能保健類等產(chǎn)品，也正在走向世界，成為河南“賣全球”的知名好物。

“用心做好一碗面”，一粒粒小麥正在生產(chǎn)線上被加工成面粉，面粉制成掛面、包子、糕點等食品，銷往全國各地。在鎮(zhèn)平縣想念集團的生產(chǎn)車間里，農(nóng)產(chǎn)品身價一翻就是好幾倍。

企業(yè)牽手專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和種糧大戶，流轉(zhuǎn)土地打造了占地60余萬畝的想念農(nóng)場，推廣“滴灌水肥一體化技術(shù)”，構(gòu)建訂單農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式，保證優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)品優(yōu)銷。全縣其他油料作物和主糧作物也實現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)，推動形成以想念集團、麥香源食品、標(biāo)點食品等為主的食品產(chǎn)業(yè)集群。

一個個知名品牌成了南陽農(nóng)業(yè)發(fā)展的金名片，形成了以“牧原”為代表的肉食品，以“想念”為代表的面制品，以“仲景”為代表的食用菌產(chǎn)品等八大產(chǎn)業(yè)集群。龍頭企業(yè)發(fā)展催生富農(nóng)產(chǎn)業(yè)，富農(nóng)產(chǎn)業(yè)促進農(nóng)民增收。培育龍頭企業(yè)、發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，對于全面推進鄉(xiāng)村振興的重要性不言而喻。

這，正是河南發(fā)展的縮影。近年來，河南不斷探索鏈?zhǔn)铰?lián)盟式發(fā)展模式，聚焦培育萬億級現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群，組建現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，全面提升產(chǎn)業(yè)鏈群能級、企業(yè)規(guī)模和創(chuàng)新能力。截至2024年10月底，全省累計創(chuàng)建9個國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，15個國家級、100個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)103個國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。

各產(chǎn)業(yè)緊密協(xié)作，產(chǎn)業(yè)集群的蓬勃發(fā)展與區(qū)域特色模式的創(chuàng)新，推動河南在邁向農(nóng)業(yè)強省、推進鄉(xiāng)村全面振興的道路上穩(wěn)步向前。

（記者 岳佳儀 王勝昔 丁艷 光明網(wǎng)見習(xí)記者 王文韜）

 

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