今天(7月7日),我國迎來小暑節(jié)氣,這是夏天的第五個(gè)節(jié)氣,表示盛夏正式開始。“自從五月困暑濕,如坐深甑遭蒸炊”。此時(shí),大地?zé)崂丝v橫、暑氣正濃,我國大部地區(qū)即將開啟“燒烤模式”或“蒸煮模式”。中國天氣網(wǎng)盤點(diǎn)了1991年至2020年氣象大數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)小暑節(jié)氣不僅酷熱難耐,也是全年降雨最多的節(jié)氣。
小暑節(jié)氣開啟蒸烤模式 南方城市“霸榜”高溫排行榜
小暑分三候:一候溫風(fēng)至,風(fēng)中夾雜著熱浪;二候蟋蟀居宇,暑氣難耐,蟋蟀也躲到庭院墻角下尋找陰涼;三候鷹始鷙,地面氣溫太高,老鷹振翅高飛前往高空尋找清涼。此時(shí),大地少有涼風(fēng),天地間仿佛變成了“蒸籠”、“烤箱”,暑熱的天氣特點(diǎn)更加突出。
小暑至,盛夏始。小暑時(shí)節(jié),我國開始進(jìn)入一年中最熱的時(shí)段,南北方一同進(jìn)入高溫高濕階段。中國天氣網(wǎng)特別盤點(diǎn)了常年小暑期間省會(huì)級(jí)城市高溫日數(shù)排行榜,南方城市占據(jù)九席,幾乎“霸榜”,北方僅有西安上榜;杭州以7.9天摘得榜首,福州和重慶位列二三位。
為何小暑節(jié)氣南方熱得如此猛烈呢?中國天氣網(wǎng)首席氣象分析師胡嘯介紹,我國中東部屬于季風(fēng)性氣候,具有“雨熱同期”的特點(diǎn),所以無論是降水還是氣溫,都在這個(gè)節(jié)氣開始走向極端。常年這個(gè)時(shí)候,長江中下游會(huì)經(jīng)歷從出梅到入伏的過程,進(jìn)入到一年當(dāng)中高溫悶熱天氣較多的時(shí)節(jié),南方的高溫相對(duì)猖獗;而北方陸續(xù)進(jìn)入雨季,高溫會(huì)逐漸減少,不過,隨著濕度的增加,暑熱感仍在持續(xù)。
小暑為全年降雨最多的節(jié)氣 武漢登頂雨量排行榜
“倏忽溫風(fēng)至,因循小暑來。竹喧先覺雨,山暗已聞雷。”唐代元稹的這首詩,生動(dòng)地描寫了小暑節(jié)氣的天氣特征:不僅熱浪縱橫,難有一絲涼風(fēng),還多雷多雨。
中國天氣網(wǎng)統(tǒng)計(jì)了1991年至2020年氣象大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),除了高溫,降水在小暑期間也明顯增加,鮮明詮釋了“雨熱同期”的季風(fēng)氣候特點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示,全年來看,夏末秋初為降雨充沛時(shí)段,其中,小暑節(jié)氣最多,平均雨量達(dá)到64.7毫米。
從省會(huì)級(jí)大城市來看,小暑節(jié)氣降雨最多的城市主要集中在南方,前十名以華南、西南地區(qū)居多。其中,武漢以平均雨量154.2毫米成為小暑時(shí)節(jié)雨水最多的城市,廣州、南京緊隨其后,雨量也都超過120毫米。
小暑節(jié)氣為何雨這么多?胡嘯解釋道,小暑節(jié)氣雨量整體增多,伴隨著雨季的北抬,北方進(jìn)入到降水核心時(shí)段,華北、東北地區(qū)即將進(jìn)入“七下八上”主汛期,對(duì)北方很多城市來說,7月都是一年當(dāng)中降雨量最多的月份;與此同時(shí),南方也進(jìn)入到高溫和強(qiáng)降雨的并發(fā)時(shí)段,尤其是西南地區(qū)正處于雨季當(dāng)中,降雨充沛,此外,江南、華南一帶也常有臺(tái)風(fēng)的影響,暴雨、強(qiáng)對(duì)流天氣也頻繁發(fā)生。
今年小暑期間 我國呈現(xiàn)“南北雨多 中間高溫”的格局
胡嘯介紹,預(yù)計(jì)今年小暑期間,我國依然維持常年小暑大致的天氣特點(diǎn),高溫晴熱和強(qiáng)降雨并存,總體呈現(xiàn)出“南北雨多、中間高溫多”的夾心狀天氣格局。
小暑期間,我國黃淮、江漢、江淮、江南這一帶地區(qū)以及西北地區(qū)的高溫過程都比較強(qiáng),且高溫范圍比常年同期廣,持續(xù)時(shí)間也較長;而多雨的區(qū)域主要集中在北方,華北,東北然多雷陣雨或陣性降水,此外,華南后汛期開始,降雨也較為頻繁。
小暑至盛夏始 消暑美食喜“清新”
俗話說“熱在三伏”,我國一般在小暑節(jié)氣期間進(jìn)入頭伏。“盛夏食飲,最喜清新”,暑熱之時(shí),人們常常覺得沒有胃口,會(huì)吃清涼消暑的食品,以度過炎熱的伏天。
在北方,進(jìn)入小暑節(jié)氣,有吃餃子、吃面的習(xí)慣。入伏之時(shí),剛好是我國主產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)談倓偼瓿傻臅r(shí)候,家家麥滿倉,而到了伏天人們精神委頓,食欲不佳,人們用新磨的面粉包的餃子,成為民間傳統(tǒng)食品中開胃解饞的佳品。
南方水鄉(xiāng)則有在小暑節(jié)氣期間吃蜜汁藕的習(xí)慣,宋代詩人陶弼在《詠藕》詩的末尾提到過“與君消酷暑,瓜李莫相猜”。食藕以七月前期為佳,將鮮藕用小火煨爛,切片后加適量蜂蜜當(dāng)涼菜吃,實(shí)為解暑佳品。
此外,吃西瓜、飲茶也是自古以來人們喜愛的消暑方式?!睹髟~匯編》中就有“小暑啜瓜瓤,粗葛衣裳,炎蒸窗牖氣初剛。無計(jì)遣茲長晝也,茗碗爐香”的詞句;宋代詩人晁補(bǔ)之也喜歡在暑熱時(shí)節(jié),邀請(qǐng)好友烹茶消暑,并寫道“一碗分來百越春,玉溪小暑卻宜人”。一碗淡茶,兩相對(duì)坐,十分愜意。
在這個(gè)暑熱正盛的時(shí)節(jié),無論是食藕吃瓜,還是靜坐飲茶,希望大家都能通過自己喜歡的方式,覓得一方清涼。
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