駐馬店開展“餐桌安全治理—主食行動”
【駐馬店廣視網(wǎng)訊】(記者 朱麗娟 胡海洋)饅頭、面條都是咱老百姓日常生活的主要食物,它們都與百姓的身體健康密切相關。即日起,市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展為期半年的“餐桌安全治理-主食行動”。此次行動共分四個階段,重點查處主食食品生產(chǎn)經(jīng)營中影響食品安全的突出問題。
此次‘主食行動’,重點查處各種專用專供面粉、谷物加工品、生濕面條(拉面、燴面)、餃子皮(餛飩皮、包子皮)、饅頭、油條、油餅、烘焙食品、面點、調(diào)味面制品、粉條、粉絲等。
此次行動將嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)非法添加問題。加強監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測,重點解決生產(chǎn)經(jīng)營過程中,違規(guī)使用含鋁食品添加劑,面粉中違規(guī)添加過氧苯甲酰等增筋、增白劑,安賽蜜、苯甲酸等添加劑超標,油炸食品過氧化值、酸價超標,違規(guī)使用染色劑等重點問題。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點檢查有關食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊;食品流通環(huán)節(jié)重點檢查批發(fā)市場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、學校及其周邊等;餐飲環(huán)節(jié)重點檢查學校(含托幼機構)食堂、集體用餐配送單位、中央廚房和小型餐館(小吃店)、小餐飲單位等;稽查部門重點對違法線索、違法案件依法查處,并加強同司法機關的銜接,嚴厲打擊各類違法犯罪行為。
行動中,還將嚴格規(guī)范生產(chǎn)過程管理。重點解決經(jīng)營主體無合法資質(zhì)、經(jīng)營行為不規(guī)范、經(jīng)營條件不符合要求、不能落實‘索證索票’制度等問題。在此過程中,對發(fā)現(xiàn)的違法案件要嚴肅查處,嚴格依法辦案,公開處罰信息,加強行刑銜接,將非法添加等犯罪行為及時移交公安部門,嚴厲打擊各種違法犯罪行為。
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