【駐馬店廣視融媒訊】（記者 朱劍鋒 武帥）“原來(lái)我們?nèi)粘Ｔ跉g樂(lè)愛(ài)家購(gòu)買(mǎi)的豬肉從生豬屠宰到分割最終到賣(mài)場(chǎng)需要經(jīng)過(guò)這么多道工序??！” “每一道加工工序原來(lái)有那么多講究啊！” 8月26日上午，駐馬店市歡樂(lè)愛(ài)家超市組織歡樂(lè)愛(ài)家超市的忠實(shí)顧客、熱心家庭、媒體代表等50余人，赴漯河參觀雙匯生產(chǎn)基地，并走進(jìn)愛(ài)家生鮮物流配送中心。通過(guò)參觀，讓顧客對(duì)于商家和生產(chǎn)廠(chǎng)家都有了更深一層的了解和認(rèn)識(shí)。

參觀現(xiàn)場(chǎng)，雙匯生產(chǎn)基地的人員向大家介紹了雙匯生豬屠宰生產(chǎn)線(xiàn)、冷鮮肉分割生產(chǎn)線(xiàn)。參觀人員現(xiàn)場(chǎng)看到單單屠宰生產(chǎn)線(xiàn)上就有多道工序，如：干燥燎毛、清洗拋光、白臟檢測(cè)、白條劈半、三腺摘除等，而且每一道工序都井井有條、操作有序。對(duì)于分割過(guò)程中的溫度、消毒、微生物和雜質(zhì)的控制都有嚴(yán)格地把控。

雙匯生產(chǎn)基地參觀完畢后，顧客、媒體代表等又來(lái)到市內(nèi)歡樂(lè)愛(ài)家生鮮物流配送中心進(jìn)行參觀，在生鮮配送中心，顧客代表從產(chǎn)品驗(yàn)收、檢測(cè)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)雀麝P(guān)鍵環(huán)節(jié)控制，保證安全等方面，近距離了解了超市生鮮商品驗(yàn)收管理流程。市民張女士一邊認(rèn)真觀看一邊不住感慨：“沒(méi)想到每天在超市購(gòu)買(mǎi)的食物，還要在這里經(jīng)過(guò)這么多項(xiàng)專(zhuān)業(yè)的工序。”

駐馬店市歡樂(lè)愛(ài)家相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，歡樂(lè)愛(ài)家秉承“樣樣精選、餐餐新鮮”的品牌主張，做了大量的工作，不管是一碗面條，還是一斤豆芽，到全國(guó)40余個(gè)水果蔬菜基地的開(kāi)發(fā)建設(shè)，還是現(xiàn)在正在進(jìn)行的熟食、面點(diǎn)中央廚房的建設(shè)，歡樂(lè)愛(ài)家都著眼未來(lái)，斥巨資采購(gòu)先進(jìn)設(shè)備，打破行業(yè)劣質(zhì)劣價(jià)的常規(guī)，為消費(fèi)者甄選、生產(chǎn)更健康、安全的食材和產(chǎn)品，來(lái)引領(lǐng)、升級(jí)消費(fèi)者對(duì)健康消費(fèi)的需求，讓駐馬店市民吃的更好、更健康、更安全。

 

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