【駐馬店融媒訊】（記者 朱劍鋒 通訊員 陳夢(mèng)玲）面粉的質(zhì)量要求更高，為了給顧客考察到好面粉，記者走訪了鄭州的一些超市和便利店，在現(xiàn)場(chǎng)關(guān)注到，大多數(shù)家庭選擇了一加一天然面粉。在福元路的兌兌超市，恰巧遇到了一加一的區(qū)域負(fù)責(zé)人潘正良，他一邊往貨架上貨，一邊告訴記者：我們一加一天然面粉每年都以25%以上的比例遞增，而且冬至當(dāng)天所有門(mén)店貨架上的一加一都銷售一空，冬至是我們一年當(dāng)中單日銷量最大的一天。為什么顧客都愿意選購(gòu)價(jià)格更貴的一加一天然面粉呢？他們選擇一加一的理由是什么呢？

無(wú)獨(dú)有偶，身邊好幾個(gè)幼兒園都在舉辦由一加一天然面粉義務(wù)開(kāi)展的“冬至餃子王”爭(zhēng)霸賽，所有參與的家庭，都可獲得“親子裝”的大小圍裙，獲勝的家庭還獎(jiǎng)勵(lì)天然面粉一袋。這一波幼兒園的“冬至餃子王”比賽下來(lái)，物料和獎(jiǎng)品都是一筆不小的支出，幼兒園又不是銷售的場(chǎng)所，為何一加一要為這么多幼兒園義務(wù)開(kāi)展這種“費(fèi)時(shí)費(fèi)錢(qián)費(fèi)力”的活動(dòng)呢？

近日，恰逢河南30多家主流媒體組團(tuán)走進(jìn)一加一，有的是負(fù)責(zé)任的餐飲媒體為了給餐飲企業(yè)尋找好食材，有主流是為了更近距離的給消費(fèi)者呈現(xiàn)天然面粉的生產(chǎn)過(guò)程，也有財(cái)經(jīng)媒體是為了揭秘在新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下創(chuàng)業(yè)的核心，記者也隨著同行們一起，來(lái)到一加一的工廠，實(shí)地探尋天然面粉持續(xù)增長(zhǎng)的秘密。

先進(jìn)的工藝和研發(fā)為高品質(zhì)面粉保駕護(hù)航

記者在一加一工廠看到，被拆除的面粉添加劑設(shè)備展示在廠區(qū)的醒目位置，標(biāo)牌顯示：一加一自2012年9月起，正式告別添加劑時(shí)代！原來(lái)，一加一是國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)取消生產(chǎn)線所有添加劑，生產(chǎn)天然面粉的企業(yè)。

生產(chǎn)車間完全顛覆了我對(duì)面粉生產(chǎn)過(guò)程的認(rèn)知，和想象中“漫天飛雪”的情況不同， 整個(gè)車間干凈整潔，各種先進(jìn)設(shè)備，只需要幾個(gè)人就可以完成所有的生產(chǎn)過(guò)程。

一加一工作人員介紹了色選機(jī)，經(jīng)過(guò)色選機(jī)的小麥，凡個(gè)頭不均、霉變、斑點(diǎn)的麥粒都會(huì)被剔除，只有“合格”的小麥才能進(jìn)入磨粉管道，因?yàn)樵Z的嚴(yán)格把控，確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)。

一加一天然面粉是奶粉級(jí)塑料袋箱裝的形式，從小麥進(jìn)廠到產(chǎn)品打包、封箱、碼垛、裝車全部自動(dòng)完成，避免了在生產(chǎn)過(guò)程的污染和損壞，保障了天然面粉的品質(zhì)和安全。

聚焦小孩開(kāi)展親子互動(dòng)，增強(qiáng)顧客認(rèn)知成為首選

據(jù)一加一營(yíng)銷總經(jīng)理劉秋燕介紹：自2012年一加一推出天然面粉8年多以來(lái)，一直堅(jiān)持進(jìn)幼兒園、超市、社區(qū)做親子面食活動(dòng)，讓更多的家庭通過(guò)親自對(duì)比和體驗(yàn)，讓更多有小孩的家庭了解到，家有小孩需要購(gòu)買(mǎi)更好、更健康的面粉。在河南市場(chǎng)2015年起就實(shí)現(xiàn)了高端家庭銷量第一，每年不低于20%的速度在持續(xù)遞增。

一加一先后聯(lián)合了河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園、喜家德蝦仁水餃等，連續(xù)做了三場(chǎng)吉尼斯世界紀(jì)錄，也因此讓更多的幼兒園、餐飲企業(yè)開(kāi)始選用更優(yōu)質(zhì)的食材，給消費(fèi)者營(yíng)造了更好的飲食環(huán)境。

2014年一加一小分隊(duì)進(jìn)入北京，聚焦幼兒園舉辦親子面食活動(dòng)，只服務(wù)于幼兒園，不在超市銷售。雖然花費(fèi)了大量的人力物力和財(cái)力，但是得到了更多幼兒園的信任和歡迎，也得到了更多家長(zhǎng)的支持。 一些家長(zhǎng)自發(fā)組團(tuán)，讓河南的親戚幫忙從胖東來(lái)每次購(gòu)買(mǎi)100袋，發(fā)到北京，只為了在家里也能讓孩子吃上一加一天然面粉。 

由于多年在幼兒園親子面食活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和影響力，至2019年，一加一吸引了全國(guó)近2000家幼兒園合作，并將一加一指定為專供面粉。

由于2015年底在哈爾濱的吉尼斯世界紀(jì)錄，一加一2016年順勢(shì)進(jìn)入東北，一進(jìn)入就吸引了眾多餐飲企業(yè)、幼兒園選用天然面粉，并聯(lián)合餐飲企業(yè)引領(lǐng)食材升級(jí)，共同為消費(fèi)者吃的更健康護(hù)航。

由于親子面食活動(dòng)和各大超市的互動(dòng)體驗(yàn)類需求吻合，而顧客的消費(fèi)趨勢(shì)也在不斷升級(jí)，0添加的天然面粉符合消費(fèi)者需求，一加一天然面粉也成了超市產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富必備的產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)知名的超市也紛紛和一加一建立了深入合作的 多贏關(guān)系：湖南步步高、山東家家悅、宜昌雅斯超市、十堰壽康永樂(lè)、襄樊好鄰居、懷化佳惠超市等，他們都是各地超市系統(tǒng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，也是企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念都非常好的企業(yè)。他們的合作，給更多消費(fèi)者送去了健康的天然面粉。

真正具備競(jìng)爭(zhēng)力的，不是靠低價(jià)得到的銷量，也不是靠促銷實(shí)現(xiàn)的增長(zhǎng)，而是靠贏得消費(fèi)者的強(qiáng)勢(shì)認(rèn)知，出門(mén)前就決定買(mǎi)你。這應(yīng)該就是一加一通過(guò)不特價(jià)、不促銷、在幼兒園長(zhǎng)期的親子活動(dòng)而不銷售，卻最終實(shí)現(xiàn)了銷量逐年遞增的秘密所在。當(dāng)然，這也需要多年如一日的堅(jiān)持，更需要在這個(gè)過(guò)程中耐得住孤獨(dú)和寂寞。

把握節(jié)奏有序推進(jìn)，成功占領(lǐng)北京勢(shì)能高地

2017年，在北京上百家幼兒園的共同響應(yīng)下，一加一正式進(jìn)入北京超市開(kāi)始推廣和銷售，北京的超市發(fā)、華光、天虹等注重顧客體驗(yàn)和互動(dòng)的超市紛紛拋出橄欖枝，大力支持一加一在賣場(chǎng)的聯(lián)合體驗(yàn)式互動(dòng)，更得到了前期在幼兒園活動(dòng)的眾多忠實(shí)的媽媽支持，一加一迅速成為更多注重健康家庭的首選，在北京各大超市的銷量每年以50%的增幅逐年遞增。

2018年起，一加一進(jìn)入更多的省會(huì)超市和幼兒園，并聯(lián)合幼兒園開(kāi)展食育知識(shí)講座，聯(lián)合超市在夏至、立冬、冬至等各種傳統(tǒng)的節(jié)氣開(kāi)展不同的面食體驗(yàn)活動(dòng)，建立了眾多北京高端家庭消費(fèi)者的信任。

在一加一市場(chǎng)部2019年12月份完成的顧客調(diào)研數(shù)據(jù)中，一加一在北京消費(fèi)者認(rèn)可排名中位居第三，但提及沒(méi)有添加劑和家有小孩，顧客異口同聲推薦一加一天然面粉。這一成果對(duì)河南品牌來(lái)說(shuō)，無(wú)異于最大的鼓舞：河南成功進(jìn)入北京的品牌很少，更別說(shuō)被顧客認(rèn)可并取得很好的成績(jī)。而一加一卻在不花費(fèi)大量廣告，通過(guò)產(chǎn)品0添加的核心差異，踐行“給小孩健康的未來(lái)”這一使命，多年專注和聚焦親子面食活動(dòng)，闖出了屬于自己的成功。雖然北京市場(chǎng)距離銷量第一還需要繼續(xù)努力，但對(duì)于河南品牌在北京的成功，在一定意義上，一加一就是“冠軍”。

2019年包括接下來(lái)的日子，一加一和全國(guó)更多的重要超市系統(tǒng)合作，全國(guó)遍地開(kāi)花。

十年磨一劍，品牌的打造和成長(zhǎng)需要多年如一日的堅(jiān)持。雖然在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中，遇到很多挫折和磨難，但只要始終堅(jiān)持初心，堅(jiān)持守正的產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)值觀，最終也得到更多欣喜和成就感。冬至到了，平時(shí)不在家做飯的家庭，也都要購(gòu)買(mǎi)一袋一加一，看到眾多的顧客和媽媽因?yàn)樾湃味走x一加一天然面粉，對(duì)一加一人來(lái)講，這一刻就是最大的幸福。

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