駐馬店廣電融媒體記者 武帥

天地人和蘊(yùn)醬意，醬意濃香迎賓朋。9月28日上午，2022年西平縣農(nóng)民豐收節(jié)暨高粱豐收中原種酒封壇文化節(jié)在豫坡萬畝高粱種植基地隆重舉行。

活動(dòng)在開場鼓《好日子》的鼓聲中拉開帷幕，金秋時(shí)節(jié)共慶豐收，是五谷豐登、國泰民安的生動(dòng)體現(xiàn)。

豫坡集團(tuán)董事長張建設(shè)在致辭中表示，醬意濃香型白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的獲批，是幾代豫坡人幾十年堅(jiān)持科技創(chuàng)新的結(jié)晶，醬意濃香、火曲釀造詮釋了獨(dú)特的工藝過程，河南白酒風(fēng)格創(chuàng)新獎(jiǎng)名至實(shí)歸。西平小麥?zhǔn)侨珖乩順?biāo)志產(chǎn)品，老王坡高粱種植歷史悠久，我們舉辦高粱豐收節(jié)就是要讓消費(fèi)者看到，我們真真正正種好糧、選好料、釀好酒，讓老王坡數(shù)千年的釀酒傳統(tǒng)在我們的手上更好的傳承。

活動(dòng)現(xiàn)場，全國著名白酒專家劉建利宣布醬意濃香風(fēng)格研發(fā)成果，清亮透明，香氣舒適，濃中帶醬，醬中有濃，陳香幽雅、香味協(xié)調(diào)，綿柔順和，細(xì)膩回甜，味凈尾長，具有醬意濃香白酒獨(dú)特風(fēng)格。

西平縣人大常委會(huì)副主任、西平酒業(yè)振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任于宏偉說，西平地處中原腹地，自古人杰地靈，嫘祖繅絲制衣開啟了人類文明，老王坡7000年前的水井見證了西平釀酒歷史的久遠(yuǎn)，周赧王屯兵墾荒、修筑城池成就了西平釀酒業(yè)的輝煌。今日的老王坡不但有豫坡生態(tài)美酒還有綠色原糧，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)建設(shè)讓老王坡呈現(xiàn)出現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)景象，也將帶動(dòng)西平縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。豫坡集團(tuán)建廠60多年來植根西平大地，傳承了老王坡釀酒歷史，建設(shè)釀酒原糧綠色生產(chǎn)基地，開發(fā)生產(chǎn)綠色食品，為白酒這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。醬意濃香型白酒的研發(fā)，開創(chuàng)了豫坡發(fā)展新篇章。

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室專家組組長陳振杰講道：“豫坡酒業(yè)緊抓落實(shí)各級政府部署的酒業(yè)振興工作要求，不但市場營銷取得豐碩成果，更是成為一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的全國標(biāo)桿。”近幾年來，豫坡酒業(yè)在風(fēng)格創(chuàng)新、品質(zhì)升級、品牌打造、營銷策劃等方面取得了長足發(fā)展，釀酒原糧基地的建設(shè)，3A級旅游景區(qū)的成功打造，奠定了融合發(fā)展的基礎(chǔ)，我們相信，有駐馬店市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)，在西平縣委、縣政府的大力支持下，豫坡酒業(yè)一定能夠在豫酒振興中發(fā)揮更大作用。

中共西平縣委副書記董紅衛(wèi)宣布2022年西平縣農(nóng)民豐收節(jié)暨高粱豐收中原種酒封壇文化節(jié)啟動(dòng)。

隨后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家、嘉賓參加開鐮收割儀式，到豫坡集團(tuán)醬意濃香釀造車間觀摩省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“醬意濃香老基酒釀造工藝”，并參與封壇種酒儀式。

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