央視網(wǎng)消息：豬肉是主要“菜籃子”產(chǎn)品，也是影響物價(jià)的重要因素。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，9月份以來，全國豬肉價(jià)格周環(huán)比呈現(xiàn)連續(xù)下降走勢，主要原因有哪些？來看記者在北京批發(fā)市場的探訪。

北京新發(fā)地市場的豬肉商戶劉英輝告訴記者，北京豬肉價(jià)格在8月中旬達(dá)到了今年的最高值，隨后呈現(xiàn)逐步回落態(tài)勢。

數(shù)據(jù)顯示，9月份，北京新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價(jià)為每公斤23.3元，比去年同期上漲18.09%，比8月份下降了5.21%，主要原因是養(yǎng)殖場出欄意愿增強(qiáng)，此前分流到二次育肥環(huán)節(jié)的生豬也開始出欄，使得豬肉的供應(yīng)能力明顯增強(qiáng)。9月份，新發(fā)地市場白條豬上市量比8月份增加了13%，豬肉價(jià)格也失去了上漲的動(dòng)力，進(jìn)入10月份以后肉價(jià)逐漸趨穩(wěn)、波動(dòng)幅度較小。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前，全國能繁母豬存欄量低于去年同期，處于綠色合理區(qū)域，生豬產(chǎn)能也處在一個(gè)比較合理的區(qū)間。

需求拉動(dòng) 9月份全國雞蛋價(jià)格環(huán)比上漲6.17%

除了豬肉以外，雞蛋也是老百姓關(guān)心的“菜籃子”產(chǎn)品，目前價(jià)格如何？繼續(xù)來看記者的市場調(diào)查。

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，雞蛋商戶甘獻(xiàn)鋒正在整理庫房。他告訴記者，本周前期是國慶小長假的尾期，學(xué)校和單位食堂開始備貨，采購量增大拉動(dòng)了雞蛋價(jià)格上漲，當(dāng)單位食堂備貨完成，雞蛋供應(yīng)仍然充足，價(jià)格又出現(xiàn)回落。

商戶介紹說，需求的變化影響了近期雞蛋價(jià)格走勢。在9月份，雞蛋消費(fèi)受到開學(xué)季、中秋節(jié)和國慶節(jié)提振，需求潛力得到充分釋放、雞蛋價(jià)格達(dá)到了今年內(nèi)的最高點(diǎn)。

據(jù)介紹，9月份以后，由于氣候適宜，蛋雞的生產(chǎn)效率提高，產(chǎn)蛋量增加，雞蛋供應(yīng)穩(wěn)定且充足。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，9月份，全國雞蛋批發(fā)價(jià)格為每公斤10.84元，環(huán)比上漲6.17%，同比下降6.47%。

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