全媒體記者 佟娟
4月3日,副市長宋慶林采取“四不兩直”方式,深入駐馬店市區(qū)部分學校、醫(yī)院和企業(yè),調研食品安全工作。
宋慶林一行首先來到市第二實驗幼兒園,現(xiàn)場了解“明廚亮灶”工作推進情況。在黃淮學院、駐馬店職業(yè)技術學院學生餐廳,宋慶林與餐廳負責人認真交流,實地檢查食材采購、食品儲存、食品加工等情況。在市中醫(yī)院、市中心醫(yī)院餐廳,宋慶林認真檢查了食堂環(huán)境衛(wèi)生、操作過程管控、日常檢查記錄等。宋慶林還來到河南祥荷餐飲管理有限公司,實地查看食品安全管理制度的建立和落實等情況。
宋慶林指出,民以食為天,食以安為先。要深刻認識食品安全工作的極端重要性,從推動高質量發(fā)展、服務人民對美好生活向往的戰(zhàn)略高度,深刻認識食品安全工作的重大意義,認真落實習近平總書記對食品安全提出的“四個最嚴”要求,切實加強食品安全源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。要堅決夯實企業(yè)食品安全主體責任,嚴格落實各項食品安全管理制度,確保食品來源可溯、過程可控、去向可追,堅決筑牢食品安全防線。市場監(jiān)管部門要認真履行監(jiān)管責任,始終保持嚴管重罰的高壓態(tài)勢,嚴厲打擊食品安全違法行為。教育、衛(wèi)生健康等部門要承擔起行業(yè)管理責任,將食品安全工作抓在手上、放在心上。要扎實推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,錨定創(chuàng)建目標,壓實創(chuàng)建責任,以創(chuàng)建促規(guī)范,以規(guī)范保安全。(編輯 詹云清)
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