近日一項(xiàng)研究顯示，世界上幾乎每個(gè)國(guó)家現(xiàn)在都有嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)問題，要么是人民過度飲食導(dǎo)致肥胖，要么是缺乏糧食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足。

據(jù)報(bào)道，研究人員在140個(gè)國(guó)家針對(duì)人們的健康情況進(jìn)行了調(diào)查后，于本月4日發(fā)布了《全球營(yíng)養(yǎng)報(bào)告》。報(bào)告指出，這個(gè)問題“對(duì)人類整體發(fā)展起了阻礙作用”，呼吁各方調(diào)整他們應(yīng)對(duì)這個(gè)全球健康威脅的方法。

報(bào)告說，盡管全球營(yíng)養(yǎng)不良率下降了，但下降速度還不夠快，難以達(dá)到國(guó)際商定的目標(biāo)，即到了2030年達(dá)到永續(xù)發(fā)展水平，消除所有形式的營(yíng)養(yǎng)不良。

根據(jù)該報(bào)告，目前全球有1.55億以上五歲以下的兒童由于缺乏營(yíng)養(yǎng)而發(fā)育遲緩，其中，5200萬兒童沒有達(dá)到與體高相應(yīng)的體重。

與此同時(shí)，過度飲食使全世界所有年齡段的人肩負(fù)沉重的代價(jià)。根據(jù)數(shù)字，全世界70億人口中有20億人現(xiàn)在超重或肥胖。在北美洲，三分之一的男女屬于肥胖。在世界范圍內(nèi)，至少有4100萬五歲以下的兒童超重，僅非洲就有1000萬兒童超重。

美國(guó)約翰·霍普金斯大學(xué)教授杰西卡·范佐指出：“從歷史上看，孕產(chǎn)婦貧血和兒童營(yíng)養(yǎng)不良向來與肥胖和非傳染性疾病是不同的問題。當(dāng)今的現(xiàn)實(shí)是，這兩方面的問題交叉聯(lián)系……這就是為什么各國(guó)政府必須從整體上解決問題。“

報(bào)告發(fā)現(xiàn)，2015年，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助金僅增長(zhǎng)2%，達(dá)到8.67億美元(11.80億新元)，這方面的開支必須顯著增加。報(bào)告呼吁全球在十年里把營(yíng)養(yǎng)投資增加至700億美元。

據(jù)了解，《全球營(yíng)養(yǎng)報(bào)告》是一份針對(duì)世界人口營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行的獨(dú)立年度分析報(bào)告。它跟進(jìn)世界衛(wèi)生組織成員國(guó)所通報(bào)的孕產(chǎn)婦、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況以及與飲食有關(guān)的慢性病情況。

根據(jù)《全球營(yíng)養(yǎng)報(bào)告》，目前全球有1.55億以上五歲以下的兒童由于缺乏營(yíng)養(yǎng)而發(fā)育遲緩。其中，5200萬兒童沒有達(dá)到與體高相應(yīng)的體重。與此同時(shí)，全世界70億人口中有20億人現(xiàn)在超重或肥胖。

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