這段時(shí)間掉頭發(fā)掉得好多,好想吃芝麻,就做了芝麻糖,真的好簡(jiǎn)單,一點(diǎn)技術(shù)含量都不用,不輸外面買的,這個(gè)黑芝麻糖無(wú)須油 做法簡(jiǎn)單 甘甜適口 又是有益寶寶健康的零食
黑芝麻還富含鎂元素,由于鎂元素能夠進(jìn)步精子的生機(jī),因而,又稱為男性的“保健素”。
關(guān)鍵是做法簡(jiǎn)單、用料簡(jiǎn)單~(先把黑芝麻放鍋里炒熟、小火、要不然會(huì)焦的、不用放油。黑芝麻炒熟后放在潔凈的器皿里(要枯燥)?;蛘咧苯淤I熟芝麻
黑芝麻250克,白糖150克~我后面又加了些白糖,糖多會(huì)更好操作些
起首預(yù)備平底鍋,炒白糖~
把糖放在鍋里熬至成糖汁狀、然后把關(guān)火、
肯定要小火慢炒,這一步要耐心點(diǎn)哈,炒到糖全部容化成糖漿為止,留意關(guān)火,緊張的一步來了,把黑芝麻倒入鍋中攪拌,讓糖漿和黑芝麻結(jié)合在一同!這一步動(dòng)作要敏捷點(diǎn)~
炒好的糖漿和黑芝麻疾速攪拌混合后,倒在提早預(yù)備好的展板上,能夠鋪一塊潔凈的布,然后疾速用刀把它壓平壓緊實(shí)!再乘熱用刀切成塊狀!ok能夠享用嘍!
我做了250克黑芝麻,有一大盤呢,切片就可以了, 酥中又脆很好吃。
黑芝麻養(yǎng)分豐厚,補(bǔ)腎黑發(fā),還能健腦美容。本人做的無(wú)任何添加劑,吃著安全放心 !
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