中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)“第十二屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)”近日在京舉辦, 在“優(yōu)養(yǎng)千日 優(yōu)護(hù)一生”論壇上,營(yíng)養(yǎng)專家們提出了目前中國(guó)家庭在“生命最初1000天”中常見的營(yíng)養(yǎng)問題:包括孕婦活動(dòng)大幅減少,孕期增重過多與不足并存,營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入兩極分化,父母常常錯(cuò)誤估計(jì)了孩子的胖瘦情況等。
約一半孕婦孕期體重增加超標(biāo)
“生命最初的1000天”是國(guó)際公認(rèn)的生命健康窗口期,指的是從媽媽懷孕到嬰兒出生后兩歲。這一階段的營(yíng)養(yǎng)狀況不僅將影響孩子當(dāng)前體格和智力的發(fā)育,還與未來的慢性病發(fā)病率有顯著聯(lián)系,是干預(yù)成年期疾病的關(guān)鍵窗口期。
中華醫(yī)學(xué)會(huì)圍產(chǎn)分會(huì)主任委員、北京大學(xué)第一醫(yī)院產(chǎn)科主任楊慧霞教授指出,中國(guó)孕婦在體重管理上有待改進(jìn)。一項(xiàng)“明”研究數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)8城市有43.2%的孕婦孕期體重增加超標(biāo)。與孕期增重正常比較,孕期增重過多將巨大兒發(fā)生率由9.8%提升到13.8%,而剖宮產(chǎn)發(fā)生率則由48%顯著提升到58.4%。
同時(shí)“明”研究的數(shù)據(jù)顯示,8城市孕婦在孕前體重不足的發(fā)生率高達(dá)21.7%。而不論是孕期增重過多還是孕前體重不足,都會(huì)導(dǎo)致孩子將來的肥胖風(fēng)險(xiǎn)明顯提升。
3歲內(nèi)幼兒鈉攝入遠(yuǎn)超推薦值數(shù)倍
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授指出,中國(guó)8城市生命早期1000天相關(guān)人群的膳食模式有待改善。孕期哺乳期婦女均存在脂肪攝入比例過多,蔬菜水果的攝入不容樂觀,以及奶制品攝入不足的問題,不僅影響嬰兒的健康,也會(huì)為母親自己帶來產(chǎn)后甚至更遠(yuǎn)期肥胖及其他代謝性疾病的困擾。0至36月嬰幼兒中,輔食時(shí)間添加過早以及過晚普遍存在,3歲齡兒童僅有約63%每天都會(huì)攝入水果,1至3歲幼兒鈉的攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦值的數(shù)倍,究其原因是自制食品中食鹽的添加。因此應(yīng)對(duì)廣大父母和嬰兒看護(hù)人員宣傳在給嬰兒準(zhǔn)備食物時(shí)不需額外加鹽。“明”研究也發(fā)現(xiàn),嬰幼兒人群中營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的使用普遍存在,這說明大部分家長(zhǎng)都很重視營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充,但也有部分盲目使用導(dǎo)致維生素A和鋅的攝入量大大高于推薦值。
部分家長(zhǎng)低估孩子的體重
美國(guó)Anne M· Dattilo博士特別提出孕婦和乳母均衡營(yíng)養(yǎng)對(duì)寶寶飲食習(xí)慣建立的重要性;并介紹了幾個(gè)重要的新發(fā)現(xiàn),如孕婦口味可以通過羊水傳遞給嬰兒,嬰幼兒膳食模式在2歲時(shí)已基本定型為成人一生的飲食模式。Dattilo博士在報(bào)告中也指出了中美家長(zhǎng)共同存在的一個(gè)問題:相當(dāng)一部分的家長(zhǎng)都低估了自己孩子的體重。“明”研究8城市的數(shù)據(jù)表明,7.9%的家長(zhǎng)認(rèn)為自己孩子超重,但實(shí)際發(fā)生率高達(dá)15.4%;而14.5%的中國(guó)家長(zhǎng)認(rèn)為孩子體重不足,但實(shí)際發(fā)生率僅為4.2%,說明中國(guó)家長(zhǎng)普遍喜歡偏胖的寶寶,而這種偏好也將影響到寶寶是否會(huì)被喂養(yǎng)過度。
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孕期體重到底應(yīng)該長(zhǎng)多少?
1、 體重指數(shù)來幫忙
體重指數(shù)(BMI)是第一個(gè)指標(biāo),如何計(jì)算呢?非常簡(jiǎn)單,自己體重的公斤(kg)數(shù)除以身高(cm)的平方。體重指數(shù)分為低體重(小于18)、正常體重18.5-24.9、超重(25-30),與肥胖(大于30)四個(gè)檔次,先分清自己歸為哪一類;
2、孕期應(yīng)該長(zhǎng)多少斤?
每周固定一天清晨空腹測(cè)量,飲食與衣著對(duì)體重的影響都非常大,所以一定要注意細(xì)節(jié)。測(cè)量數(shù)據(jù)準(zhǔn)確才有科學(xué)意義。依照之前的體重指數(shù),如果之前處于正常體重指數(shù)范圍內(nèi),每周長(zhǎng)半公斤或者半公斤以下即可。
3、體重控制的原則,胖人更應(yīng)警惕!
越胖越需要體重控制,低體重的孕婦可以控制在15公斤以下,正常體重指數(shù)孕婦控制在11-12公斤,超重在10公斤左右,肥胖則需要控制在10公斤以下。
孕期如何控制體重?
孕期控制體重,大體可歸為一句話:“一張嘴兩條腿”!一張嘴即為管理好飲食,就是吃的學(xué)問;兩條腿就是要合理的運(yùn)動(dòng)。
孕婦對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪)的攝入,應(yīng)該保持均衡,孕期每天飲食比例大體為:碳水化合物55%-65%,蛋白質(zhì)20%-30%,脂肪10-15%。當(dāng)然,孕婦也需要根據(jù)孕期個(gè)人身體情況、工作環(huán)境、勞動(dòng)強(qiáng)度等條件適度增減。此外,進(jìn)餐方式要采取少量多餐,孕媽正餐吃七分飽即可,多出的食量,在加餐時(shí)吃,這樣既可以穩(wěn)定孕婦與胎兒的血糖,及時(shí)補(bǔ)充能量,也不至于因?yàn)槌缘锰喽鸱逝帧?/span>
很多女性一懷孕就馬上辭掉工作,這是不可取的,適當(dāng)?shù)墓ぷ?,可以增加孕婦的運(yùn)動(dòng)量和交流的機(jī)會(huì),有利于孕期心理及運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)。
適合孕婦的運(yùn)動(dòng),比如散步,每天半小時(shí)到一小時(shí)的散步對(duì)孕婦是非常有好處的;游泳也非常適合孕婦,但需要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下完成,為了避免早產(chǎn),36周以后就不能再游泳了。瑜伽也是不錯(cuò)的選擇,可以增加孕婦的柔韌性,但仍需在專業(yè)人士的指導(dǎo)下完成。
規(guī)律的作息對(duì)孕婦也很重要。有規(guī)律的日常生活能保證孕婦合理的睡眠時(shí)間,也為寶寶出生后的作息打下良好的基礎(chǔ);按時(shí)進(jìn)餐可以穩(wěn)定孕婦的血糖水平,減少孕婦和胎兒低血糖的幾率,對(duì)寶寶和孕婦本身都是非常有益。
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