郭丁丁
菊花是中國(guó)傳統(tǒng)中藥材之一,每年9—11月花朵盛開(kāi)時(shí),分批進(jìn)行采收。按產(chǎn)地和加工方法不同,分為亳菊、滁菊、貢菊、杭菊、懷菊等?!侗静菥V目》中有“菊之品九百種”的記載。
中醫(yī)認(rèn)為菊花得天地之清氣,含金水之精英,飽經(jīng)露霜,備受四氣,善清上焦風(fēng)熱,平肝明目,清熱解毒。自然干燥的菊花干品略帶黃色,花心較花葉顏色重,色澤不均勻,花托偏綠,質(zhì)地相對(duì)松軟、順滑。菊花茶有益健康,常喝好處很多。
降火除燥。進(jìn)入秋季,很多人常覺(jué)得口舌、鼻咽、皮膚干燥,這些都是屬于秋燥的癥狀,而喝菊花茶具有清熱的功效,還能補(bǔ)充水分,對(duì)于除秋燥有一定幫助。
護(hù)眼。菊花茶具有較好的護(hù)眼功效,對(duì)于長(zhǎng)期在電腦前工作的人群來(lái)說(shuō),喝菊花茶能夠緩解眼睛疲勞和干澀,與枸杞同服可增強(qiáng)養(yǎng)肝明目的作用。
消乏。秋季容易出現(xiàn)犯困、疲乏、精神不振的情況,而菊花獨(dú)特的香氣能消除人體疲乏,幫助放松身心。
菊花茶雖然對(duì)身體有益,但是性微寒,脾胃虛寒、陽(yáng)虛體質(zhì)者盡量少喝。由于菊花有一定的降壓作用,低血壓患者最好不喝菊花茶,以免出現(xiàn)頭暈眼花的現(xiàn)象。傷寒感冒后也不宜喝菊花茶。另外菊花含有黃酮類成分,具有抗氧化、抗衰老作用,但浸泡時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致菊花茶水的顏色變綠,因此要隨沏隨喝,不要喝隔夜菊花茶。
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