春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腎為陰中之陰。秋季天氣轉(zhuǎn)涼，如何正確養(yǎng)腎？首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院副主任醫(yī)師沈存認(rèn)為，秋季是養(yǎng)腎的大好時(shí)節(jié)，可以從飲食、起居精神和運(yùn)動(dòng)3個(gè)方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

在飲食方面，歷來(lái)有立秋“貼秋膘”的說(shuō)法，通常從立秋開(kāi)始就進(jìn)食溫補(bǔ)類食物，如牛羊肉。秋季燥邪易傷陰，宜服用滋陰之品潤(rùn)補(bǔ)，避免吃太多辛辣食物和過(guò)量飲酒，以防傷陰。

沈存表示，西芹炒百合、山藥炒木耳、鯽魚(yú)燉豆腐、桂圓板栗粥等都是很好的家常養(yǎng)陰菜譜。此外，大豆、黑芝麻、荸薺、栗子、蘑菇、銀耳和甘蔗等食物能柔潤(rùn)養(yǎng)陰。在肉類方面，宜選擇鴨、鵝和魚(yú)等“涼補(bǔ)”型肉類，具有滋陰養(yǎng)血的功效。

對(duì)于腎陰虛患者，滋補(bǔ)有度有利于身體健康，但腎陽(yáng)虛或氣虛表現(xiàn)為容易水腫、五更泄和畏寒肢冷者，進(jìn)食此類陰寒食物容易加重癥狀。

在起居精神方面，《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“秋三月……早臥早起，與雞俱興；使志安寧，以緩秋刑”。“這是說(shuō)隨著秋季天氣轉(zhuǎn)涼，人應(yīng)該早睡早起，培養(yǎng)自己的樂(lè)觀情緒，保持神志的安定寧?kù)o，不要過(guò)度思慮，尤其不宜動(dòng)怒。因?yàn)?lsquo;怒則氣上’，損及肝腎陰精，導(dǎo)致陽(yáng)亢化風(fēng)，誘發(fā)眩暈、卒中等病。”沈存說(shuō)。

肝腎陰虛患者應(yīng)尤其注意調(diào)攝情緒，可以培養(yǎng)一些興趣愛(ài)好，如書(shū)畫(huà)、下棋、跳舞和賞花等來(lái)調(diào)節(jié)精神，從而達(dá)到養(yǎng)生的目的。

金秋時(shí)節(jié)，天高氣爽，人體陰精陽(yáng)氣正處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段，因此運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則，宜在室外選擇輕松和緩的慢運(yùn)動(dòng)，以有氧運(yùn)動(dòng)為主，如爬山、慢跑、太極拳、步行等。步行時(shí)，可以用腳后跟先著地的方式大步走，這樣可以刺激“腎經(jīng)”穴位。

需要注意的是，運(yùn)動(dòng)不宜大汗出，中醫(yī)認(rèn)為“汗者水也，腎之所主”，汗液為陰精，過(guò)度出汗或者夜間盜汗也會(huì)傷腎，因此運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)多喝水；不宜過(guò)晚運(yùn)動(dòng)，因晚上陽(yáng)氣收斂?jī)?nèi)藏，運(yùn)動(dòng)會(huì)擾動(dòng)陽(yáng)氣，違反養(yǎng)生原則。（記者 陶穩(wěn)）

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