初春乍暖還寒，再加上剛剛過去的春節(jié)長假，許多人在這個時期大魚大肉飲食異常豐富，肥甘厚膩、辛辣刺激食物吃得過多。雖說節(jié)日期間享盡了口福，但上火也在這個時候找上門了。很多人不僅出現(xiàn)腸胃不適、口干舌燥、便秘等癥狀，尤其是“燥火”“濕火”“寒包火”頻頻惹“火”上身。身上這些火氣是怎么來的?如何滅?記者采訪了湖南中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院(湖南省中醫(yī)院)治未病中心主任、主任醫(yī)師熊暑霖教授。

現(xiàn)象

初春乍暖還寒 最容易惹上三種“火”

春節(jié)過后，湖南的天氣仍然是春寒料峭，加上近期再次受到凍雨低溫雨水的侵襲，人們更加注重防寒保暖。但在御寒的同時，如果不注意適度，就有可能走向反面，容易誘發(fā)火氣上身。熊暑霖介紹，初春人體感覺到的火氣具體表現(xiàn)為“燥火”“濕火”“寒包火”。

烘出來的“燥火”。南方初春仍然凍手凍腳，北方寒冷天有暖氣，南方有空調(diào)，還有些人會使用電褥子、電暖氣等，這些方式都可能加重室內(nèi)空氣的干燥程度。長期在這種環(huán)境中生活，就會出現(xiàn)“燥火”上身的現(xiàn)象，如嘴唇干裂、咽喉干燥、口渴欲飲等，嚴重時還有持續(xù)的干咳，如近期許多網(wǎng)友吐槽的“刀片嗓”，喉嚨干癢、咳嗽并且無痰等，其實就是“燥火”的表現(xiàn)。

吃出來的“濕火”。每年的春節(jié)一般在初春時，春節(jié)長假，寒冷天氣居多，很多人喜歡吃火鍋、羊肉等溫熱或熱性食物，肥甘厚味攝入過多時，脾胃因運化不良就會生濕熱，即“濕火”。表現(xiàn)為口黏口苦、胃脘脹滿、食欲不佳、舌苔黃膩、小便發(fā)黃、大便不暢甚至便秘等。

凍出來的“寒包火”。一些人發(fā)現(xiàn)自己上火了，就想靠少穿衣服的方法來降火。實際上，已經(jīng)上身的火氣需要在體內(nèi)疏散、清解，如果靠外面的寒氣來祛除火氣，反而容易形成另一個病證——“寒包火”。“寒包火”有兩種表現(xiàn)形式：一是感冒，這是急性表現(xiàn)，可能出現(xiàn)發(fā)熱怕冷、咽喉腫痛等;二是感覺身體有慢性上火的癥狀，全身感覺怕冷、手腳冰涼，同時又經(jīng)?？谏嗌?、口干口苦、臉上起痘等。

分析

分清實火還是虛火，采用不同去火方式

火邪是中醫(yī)里的外感六淫病邪之一，火邪侵襲人體，可引起一系列癥狀，通常稱為上火。表現(xiàn)為口舌生瘡、面紅目赤、口腔潰瘍、牙齦腫痛、耳朵流膿、咽喉疼痛及咳嗽，皮膚表面出現(xiàn)癰癤瘡瘍、局部紅腫熱痛、小便短赤、大便干結(jié)及便秘等。

引起這一系列上火癥狀的原因，可以分為實熱和虛熱，即實火和虛火。實火主要是由于火熱和熱毒所引起的，可以直接采用清熱瀉火的方法，根據(jù)中醫(yī)辨證論治的特點，以上提到的癥狀多以實火為主。虛火主要是由于各種原因?qū)е麦w內(nèi)陰液(津液)耗損，虛熱內(nèi)生所造成的，所以要采用滋陰清熱、潤燥的方法。還有一部分體質(zhì)虛弱的人，常年作息紊亂、熬夜透支、過度腦力工作，或因疾病特殊用藥導致虛火，常表現(xiàn)為低熱、手足心熱、口干盜汗、舌干紅無舌苔，屬于陰虛火旺，需要養(yǎng)陰清火、滋陰降火。

熊暑霖表示，總之要根據(jù)實火、虛火的不同，再采用不同的方式來瀉火。

針對實火，飲食上可以吃具有瀉火作用的食物，如白蘿卜、冬瓜、油菜、菠菜、莧菜、槐花等?；蛘呤秤脝挝吨兴?，如黃連、黃芩、梔子、黃柏、菊花、金銀花、連翹、蒲公英、敗醬草、馬齒莧等。此外，黃連上清片、三黃片等中藥復方，也具有非常好的清熱瀉火之功效，可用于實火癥狀的治療。

針對虛火，可以吃具有滋陰作用的食材，如枸杞子、百合、銀耳、蓮藕、鴨肉、桑葚子、鱉甲、燕窩等。也可服用具有滋陰清熱作用的中藥，如麥冬、蘆根、生地等，以及知柏地黃丸、杞菊地黃丸、麥味地黃丸、玉女煎等中藥復方，這些具有非常好的滋陰清熱的作用。

需要提醒的是，上火時無法辨別自己是實火還是虛火時，不建議自行吃金銀花、薄荷、黃連等清熱解毒的藥物。這些藥物寒性較大，不清楚自身的體質(zhì)下隨意使用，反而會損傷陰精或陽氣，導致陰陽平衡失調(diào)，使機體抗病能力下降。

對策

初春時節(jié)做到這幾點 避免惹“火”上身

瀉除體內(nèi)火氣，有哪些具體對策?熊暑霖建議，首先要補充體內(nèi)水分。冬季干燥，平時要多喝溫水，給體內(nèi)補充水分。冬天吃水果，大家可以加溫以后再吃，避免損耗陽氣。冬季鼻子干燥，有一個非常簡單的方法，就是倒一杯熱開水，然后對著杯口用力吸氣，讓水蒸氣好好地熏一熏鼻腔，每次做5分鐘左右，早晚各一次，對預防鼻腔出血有很好的作用。

其次要合理調(diào)節(jié)飲食。合理的膳食結(jié)構可以改善體質(zhì)，由于人體的體液呈弱堿性，可以多攝入堿性食物如蔬菜、瓜果、豆制品類、牛奶等。咽喉干燥的人，在飲食上更要注意清淡，避免吃辛辣刺激食物。

熊暑霖推薦了一款“古法三白湯”：

材料：梨1～2個，白蘿卜取1/3.百合10克，冰糖適量。做法：白蘿卜去皮切片，雪梨去皮切塊，百合簡單用水清洗干凈;加水放入養(yǎng)生壺煲煮一小時即可，梨皮記得一起煮。功效是潤肺涼心、消痰瀉火。

第三，還可以適量攝入富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，比如豬蹄、魚、牛奶、豆類、動物肝臟、瘦肉等。早晚用淡鹽水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡鹽水，可起到咽部殺菌、保持清潔和濕潤、改善咽部環(huán)境、預防細菌感染的作用。

第四，保證室內(nèi)空氣的濕度?？梢栽谑覂?nèi)放一個空氣加濕器，讓室內(nèi)的空氣濕潤，就算一整天都待在屋子里也能保證肌膚不缺水，還可以在天氣較好時，盡量多開窗戶通風換氣，呼吸新鮮的空氣也能有效降低火氣。

第五，保持心情愉悅。春節(jié)返崗后，面臨新年的計劃安排，感覺有情緒壓力也是導致上火的一個常見原因。我們要學會放松自己，盡量保持心情舒暢?？梢赃x擇些自己喜歡的運動，如散步、練習瑜伽或八段錦、打太極拳等，這些運動可以幫助大家調(diào)節(jié)情緒，放松身心。同時，適當?shù)男菹⒁卜浅Ｖ匾ＷC充足的睡眠，有助于降低體內(nèi)的熱量。

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