全媒體記者 王丹 王飛 實習記者 許書雅

眼下，西平縣環(huán)城鄉(xiāng)的雙孢菇陸續(xù)出菇，營養(yǎng)價值較高的雙孢菇，備受人們青睞，供銷兩旺的市場行情也讓菇農(nóng)們的腰包鼓了起來。

在環(huán)城鄉(xiāng)道莊村雙孢菇種植示范基地，菇農(nóng)胡振江正在忙著采收雙孢菇，立體種植的菇架上，一朵朵雙孢菇似白云如小傘，“撐”起了他的致富之路。

胡振江是道莊村第一批開始種植雙孢菇的農(nóng)戶，種植雙孢菇已經(jīng)好幾個年頭了。他家的菇棚有一千平方米，到了雙孢菇大量成熟的時候，除了胡振江和老伴、兒子齊“上陣”外，還要雇上十幾個工人，沒日沒夜地采摘。

雙孢菇對于種植技術(shù)的要求很高，溫度、濕度不適宜都會影響產(chǎn)量。為此，道莊村委特地從福建請來了技術(shù)員，為村民解決種植技術(shù)上的難題。胡振江告訴我們，剛開始種植時，由于技術(shù)不成熟，種植出來的雙孢菇不但產(chǎn)量低而且品質(zhì)不高。后來，學習了先進的種植技術(shù)經(jīng)驗，產(chǎn)量提高了，品質(zhì)好了，雙孢菇很受市場歡迎，每年能有近十萬的收益。

為了打開銷路，道莊村委成立了雙孢菇生產(chǎn)銷售合作社，通過各種渠道找銷路，為菇農(nóng)解決后顧之憂。在村頭，能看到有很多收購點，菇農(nóng)把雙孢菇送來，過秤之后就能收到現(xiàn)錢。

目前，環(huán)城鄉(xiāng)已發(fā)展高標準雙孢菇500余座，栽培面積35萬平方米，建成了集種植、加工、制種、銷售為一體的雙孢菇生產(chǎn)基地，從業(yè)人員達1000多人，實現(xiàn)銷售收入2625萬元，轉(zhuǎn)化麥草等農(nóng)作物肥料1000多萬斤，成為豫南最大的雙孢菇生產(chǎn)基地。（編輯 詹云清）

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