【駐馬店廣視網(wǎng)訊】（記者 李昂 謝寧）提到羊肚菌，可能有市民覺得還比較陌生。作為高檔珍稀食用菌品種之一，羊肚菌特產(chǎn)于西藏、云南、四川等地，一直以野生為主、產(chǎn)量很少，被人稱為“軟黃金”。直到近幾年，羊肚菌才被“馴化”成功，在人工栽培方面取得進(jìn)展。近日，經(jīng)過專家團(tuán)評審鑒定，我市的羊肚菌林下高產(chǎn)栽培模式也獲得突破性成功，這為我市農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富，精準(zhǔn)扶貧增添了一把利器。
近日，由國家林業(yè)局、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)相關(guān)人員組成的考察團(tuán)來到位于宿鴨湖林區(qū)的河南省南山菇業(yè)有限公司羊肚菌示范基地，參觀羊肚菌生產(chǎn)情況。
在覆蓋著黑色薄膜的試驗(yàn)田里，一朵朵從山林走向農(nóng)田的羊肚菌生長在草叢中，凹凸不平的表面、滿是褶皺的菌蓋，外形看起來還真像羊肚;看著一排排精致玲瓏、茁壯成長的羊肚菌破土而出，考察團(tuán)成員都露出了欣慰的笑容。
國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家申進(jìn)文 告訴同行的技術(shù)人員說:“看了這里的羊肚菌栽培，感覺場面還是不錯的，從目測來看這個產(chǎn)量還是比較高的而且菇型顏色比較正常，這可能與栽培技術(shù)的突破另外與目前氣候比較適宜有一定的關(guān)系。”
據(jù)了解，羊肚菌喜潮濕，稍微遮陰的環(huán)境，生長環(huán)境必須保持濕度，在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水較多，溫度合適，則菌絲體、子實(shí)體生長良好，如早春遇干旱，必須適時澆水。
據(jù)了解，在駐馬店地區(qū)，尤其是宿鴨湖濕地，總共有6萬多畝的楊樹林，之前這個地方都是荒草湖泊，駐馬店農(nóng)科院的技術(shù)人員經(jīng)過綜合考察后認(rèn)為這塊地適合種植羊肚菌，之后就組建了一個團(tuán)隊(duì)來研發(fā)羊肚菌的技術(shù)。
2012年，市農(nóng)科院摸索著在濕地的林下種植羊肚菌，結(jié)合中原地區(qū)氣候條件及該品種生物學(xué)特性，開展了羊肚菌菌種配方及制備技術(shù)、羊肚菌栽培配方及栽培技術(shù)、羊肚菌產(chǎn)品烘干及貯藏加工技術(shù)、羊肚菌病蟲害防治技術(shù)等一系列技術(shù)研究，形成了一套適宜北方平原地區(qū)干旱條件下羊肚菌林下高產(chǎn)栽培技術(shù)體系。
據(jù)技術(shù)人員介紹，羊肚菌跟傳統(tǒng)的種香菇，平菇是不一樣的，羊肚菌的種植時間是在每年10月下旬時候，在11月的時候做營養(yǎng)袋處理，然后就開始越冬了，這時候就不需要什么勞動力，到來年的3月份，溫度回升到十六七度的時候小蘑菇就可以長出來了。
羊肚菌是世界公認(rèn)的名貴食用菌，價值高，價格貴，市場前景廣闊。據(jù)介紹，目前羊肚菌的種植成本比較低，一畝地投資六七千塊錢，畝產(chǎn)四百斤左右。按照目前的市場價，平均畝收益可在四萬元以上。相比種植油菜、小麥等傳統(tǒng)農(nóng)作物，羊肚菌的經(jīng)濟(jì)效益要高出很多。
市農(nóng)科院助理研究員王震告訴記者：“下一步，我們這個地方準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，然后以河南省南山菇業(yè)有限公司作為龍頭企業(yè)，帶動下面的幾個合作社，種植規(guī)模要擴(kuò)大到2000到4000畝左右。”
羊肚菌的推廣種植不僅可以轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力，使農(nóng)民脫貧致富，又可以達(dá)到農(nóng)村廢棄物再利用、菌林互補(bǔ)、立體高效，同時也有力保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，是落實(shí)新農(nóng)村建設(shè)、精準(zhǔn)扶貧等國家政策的有效突破口。
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