駐馬店廣視網(wǎng)訊（記者 朱劍鋒）11月12日，駐馬店市政協(xié)副主席劉汝生一行在縣政協(xié)主席王梅軍的陪同下，到豫坡酒業(yè)就非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)工作進(jìn)行調(diào)研。劉汝生副主席一行參觀了老基酒原酒生產(chǎn)基地、科研中心和文化中心，聽取了董事長張建設(shè)關(guān)于豫坡酒業(yè)發(fā)展情況和“豫坡老基酒傳統(tǒng)釀造技藝”項目的保護(hù)和傳承情況。

 “豫坡老基酒傳統(tǒng)釀造技藝”以其悠久的歷史和獨(dú)特的釀造工藝，于2012年被認(rèn)定為駐馬店市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為傳承和保護(hù)該項技藝，豫坡酒業(yè)采取了積極有效的措施：建立了保護(hù)組織，制定了保護(hù)制度，積極進(jìn)行“豫坡酒傳統(tǒng)釀造技藝”文檔資料的收集、整理；提高傳承人和相關(guān)技術(shù)人員的福利待遇，對其操作規(guī)程進(jìn)行錄音、錄像，對技術(shù)人員進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的培訓(xùn)；對現(xiàn)有老窖池進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)；加大對該技藝的研究和保護(hù)力度，確保它能夠不斷傳承。

調(diào)研結(jié)束時，劉汝生對豫坡酒業(yè)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)方面所做的工作給予了充分肯定，并希望豫坡酒業(yè)能夠在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作上繼續(xù)加大力度，深挖歷史文化，整合資源，合理開發(fā)，在企業(yè)不斷發(fā)展壯大的同時，傳承和保護(hù)好文化遺產(chǎn)，創(chuàng)造更大的社會效益。

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