【駐馬店廣視網(wǎng)訊】（記者 朱劍鋒 通訊員 周振山 王紅軍）十年扎根基層潛心為農(nóng)民，匠心培育品牌致富惠鄉(xiāng)鄰。日前，記者應(yīng)汝南“留盆變蛋”民俗土特產(chǎn)品品牌保護(hù)人——駐馬店市鄉(xiāng)下老婆食品有限公司、汝南縣三只母雞食品有限公司總經(jīng)理李威的邀請，懷著無比崇敬的心情走進(jìn)汝南縣留盆鎮(zhèn)，感知他情系三農(nóng)，為了傳承保護(hù)當(dāng)?shù)匕倌昝袼灼放?mdash;—留盆變蛋，帶領(lǐng)鄉(xiāng)鄰脫貧致富的執(zhí)著追夢情懷。

出生于八十年代平輿農(nóng)村的李威沒有殷實(shí)的家底，沒有富二代的經(jīng)濟(jì)背景，他身上更多的是做人的坦誠、做事的執(zhí)著，以及對市場的敏銳洞察力和品牌培育的堅(jiān)韌勁。從最初涉足食品烘培行業(yè)創(chuàng)辦“鄉(xiāng)下老婆”系列糕點(diǎn)的大手筆經(jīng)營，到拓展市場布局，從一個(gè)縣域食品加工廠到把多個(gè)品類產(chǎn)品打入歡樂愛家超市、喜盈門等數(shù)十家大型商超，李威談及這些眼中看到更多的是多往昔團(tuán)隊(duì)付出艱辛努力的感動(dòng)。

企業(yè)生產(chǎn)不易，渠道鋪設(shè)更難。李威嘴邊最常說的兩個(gè)字就是“品質(zhì)”二字。做人的品質(zhì)要胸懷坦蕩，做企業(yè)的品質(zhì)要誠信是金。無論是企業(yè)家協(xié)會(huì)的交流聯(lián)誼和品牌定位研討，只要能抽開身他都積極參與，并且每次都情真意切的送上公司的特色食品供大家免費(fèi)品嘗。一些與他關(guān)系不錯(cuò)的企業(yè)家們有的開玩笑說，大家不一定記得你的名字，但“鄉(xiāng)下老婆”的品牌已經(jīng)植入大家的心智。

李威也是一位非常有愛心和公益情懷的人，一次在獲知解放路西段一所特教學(xué)校孤殘兒童缺衣少食，他主動(dòng)號(hào)召發(fā)起愛心捐贈(zèng)，短短兩天時(shí)間就募集愛心米面油和食品上萬元，讓殘障兒童感受到社會(huì)濃濃的大愛。

如果把李威成為“商標(biāo)注冊達(dá)人”還要從享譽(yù)海內(nèi)外的與世界名企“jeep”的商標(biāo)官司糾紛一事說起。2014年3月，對商標(biāo)意識(shí)有著敏銳思維的他在國家工商管理總局注冊了戶外休閑食品領(lǐng)域的“jeep”商標(biāo)。隨著企業(yè)經(jīng)營形式的改善，李威正準(zhǔn)備啟動(dòng)這一領(lǐng)域的生產(chǎn)時(shí)，世界名企“jeep”公司狀告李威及其所在的公司。經(jīng)過應(yīng)訴答辯，一個(gè)本土培育的涉農(nóng)企業(yè)大獲全勝，成為駐馬店商標(biāo)保護(hù)的傳奇神話。

提起李威注冊的汝南縣三只母雞食品有限公司和“留盆變蛋”注冊商標(biāo)。李威更有一番情節(jié)向記者講述。對于駐馬店汝南留盆變蛋，在駐馬店可以說上至百歲老人，下到剛會(huì)走的兒童，幾乎家喻戶曉。無論是高檔酒店的餐桌。還是田間地頭，或者是家庭聚會(huì)，不管是春夏秋冬，都少不了它，可謂是老少皆宜。記者跟隨駐馬店汝南留盆變蛋商標(biāo)持有人汝南縣三只母雞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理李威特意參觀了該公司養(yǎng)雞場蛋源基地。

這個(gè)蛋源基地養(yǎng)雞場獨(dú)立坐落在一個(gè)遠(yuǎn)離市區(qū)的偏僻村莊，四周是一望無際的田野，沒有任何工廠和污染，養(yǎng)雞場頗具一定規(guī)模，消毒和防疫設(shè)施完善，每一位進(jìn)出的人員都有嚴(yán)格的消毒防疫流程，按照臺(tái)灣精工冷霧人造霧系統(tǒng)進(jìn)行消毒，免疫，調(diào)濕，除塵，降溫處理。包括所有運(yùn)輸車輛進(jìn)出場區(qū)都要接受防疫消毒，確保養(yǎng)雞場衛(wèi)生環(huán)境達(dá)標(biāo)。養(yǎng)雞場蛋源基地對每一個(gè)雞蛋都要做嚴(yán)格挑選。每一個(gè)雞蛋都有編碼編號(hào)，就好像擁有了戶籍和身份證，不能有一個(gè)破殼或者裂紋。

作為在駐馬店乃至河南省在烘培食品市場擁有眾多銷售渠道，極具權(quán)威的李威總經(jīng)理懷著對行業(yè)的熱愛，對家鄉(xiāng)的熱愛。對民族地域性百年老字號(hào)品牌汝南縣留盆變蛋的喜愛，傳承，保護(hù)。使命感和責(zé)任感，驅(qū)使他在2013年11月21號(hào)通過中華人民共和國工商行政管理局商標(biāo)局正式辦理了第11047892號(hào)商標(biāo)注冊證，商標(biāo)名稱為留盆變蛋。他的這一舉動(dòng)結(jié)束了長期以來作坊式生產(chǎn)加工的留盆變蛋，沿街叫賣式的銷售，雜亂無章的管理的歷史 ，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖事業(yè)的發(fā)展，加快了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民勤勞致富奔小康的步伐，引導(dǎo)了留盆變蛋的集約化規(guī)模化的經(jīng)營，走向了品牌發(fā)展之路。

“百年老字號(hào)”是指在百年以上的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中，沿襲和繼承了優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡、具有獨(dú)特的工藝和經(jīng)營特色，取得了社會(huì)廣泛認(rèn)同和良好商業(yè)信譽(yù)的企業(yè)名稱和產(chǎn)品品牌。留盆變蛋長期以來，一直是駐馬店土特產(chǎn)的寵兒，充當(dāng)者饋贈(zèng)親友的禮品的角色，在駐馬店汝南已經(jīng)有100多年的歷史，類似于北京烤鴨，天津狗不理，開封小籠包，道口燒雞等產(chǎn)品品牌，是駐馬店汝南當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的百年老字號(hào)品牌，傳承的價(jià)值不亞于北京同仁堂，國外的麥當(dāng)勞，肯德基，可口可樂。

李威總經(jīng)理在2016年12月7號(hào)在原產(chǎn)地汝縣縣留盆鎮(zhèn)留盆村，經(jīng)工商注冊、依法成立了汝南縣三只母雞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，經(jīng)營范圍是變蛋加工銷售，家禽飼養(yǎng)。三只母雞的意思是一生二，二生三，三生萬物，雞生蛋 ，蛋生雞，生機(jī)勃勃，百年傳承，發(fā)揚(yáng)光大。

李威總經(jīng)理，一直視產(chǎn)品質(zhì)量為生命線。是企業(yè)發(fā)展的基石。在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程當(dāng)中除了按照傳統(tǒng)的古法加工外，還不斷的進(jìn)行創(chuàng)新，融入現(xiàn)代工藝，經(jīng)駐馬店市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測測試中心檢測報(bào)告顯示，變蛋中的鉛，鎘，菌落總數(shù)，大腸菌群，氣味滋味，顏色等健康衛(wèi)生指標(biāo)樣樣合格。達(dá)到了追求的目標(biāo)，真正的留盆變蛋：一．雞蛋無公害。二．工藝是無鉛的。三．柏汁是純天然的。四．項(xiàng)項(xiàng)通過國標(biāo)檢測。

公司堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭抓起，從養(yǎng)雞場開始抓起。首先要優(yōu)選種雞，選擇最新鮮的雞蛋作為原材料，公司不惜增加成本，留盆變蛋所選用的蛋源雞蛋比一般的雞蛋價(jià)格普遍高出10%以上，并且做到以銷定產(chǎn)，以產(chǎn)促銷，做到零庫存。

該公司留盆變蛋加工廠是擁有完整、科學(xué)的管理與服務(wù)體系及先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，服務(wù)及產(chǎn)品質(zhì)量有保障。在日常管理方面，企業(yè)狠抓質(zhì)量關(guān)，求信譽(yù)，謀發(fā)展，提高知名度；企業(yè)重管理、講效率，向規(guī)模經(jīng)濟(jì)要效益，為嚴(yán)格公司紀(jì)律、明確責(zé)任、提高工作效率，引進(jìn)了當(dāng)前先進(jìn)的管理體制，完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，把責(zé)任明確到每一位員工身上。在上下員工團(tuán)結(jié)一致的努力下，市場各方對企業(yè)產(chǎn)品服務(wù)好評(píng)如潮，留盆變蛋加工廠的誠信、實(shí)力和品質(zhì)獲得業(yè)界的認(rèn)可，客戶遍地開花。該公司的產(chǎn)品留盆變蛋在駐馬店市工商聯(lián)，企業(yè)家協(xié)會(huì)組織的產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)中得到了駐馬店市統(tǒng)戰(zhàn)部，工商聯(lián)，企業(yè)家協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，留盆變蛋被搶購一空。被駐馬店市最大的商品零售愛家購物連鎖超市選中列為同類商品中的數(shù)一數(shù)二的商品。
 

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