為了規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者標(biāo)簽標(biāo)注行為,加強(qiáng)食品標(biāo)簽監(jiān)督管理,保障消費(fèi)者清晰辨識食品標(biāo)簽合法權(quán)益,日前,國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《食品標(biāo)簽監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》,為期一個月向社會公開征求意見。征求意見稿提出多項(xiàng)強(qiáng)化措施,在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上,充分保障消費(fèi)者知情權(quán)和選擇權(quán)。
食品標(biāo)簽被稱為食品的“身份證”,記載了廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料以及營養(yǎng)成分等信息。這使得食品標(biāo)簽是食品生產(chǎn)經(jīng)營者向消費(fèi)者傳遞食品信息的載體,也是消費(fèi)者了解食品成分、特征等重要信息最直接、最普遍的方式,是消費(fèi)者選擇商品的重要依據(jù)。換言之,食品標(biāo)簽雖小,卻和食品安全息息相關(guān),關(guān)乎消費(fèi)者的切身利益。這決定了食品標(biāo)簽理所應(yīng)當(dāng)清晰易懂,一目了然,讓消費(fèi)者找得到、看得清、看得懂,真正為消費(fèi)者購物選擇時發(fā)揮參考作用。
但是,長時間以來,市場上預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分等信息“字太小、顏色淺、藏得深、不易算”等問題頻頻出現(xiàn),飽受詬病。食品標(biāo)簽內(nèi)容“找不到、看不清、看不懂”等問題不僅考驗(yàn)消費(fèi)者的眼力,更考驗(yàn)消費(fèi)者的腦力,給消費(fèi)者選購食品帶來諸多不便,特別是讓老年消費(fèi)者十分苦惱。
實(shí)際上,從法律角度說,食品安全法、食品標(biāo)識管理規(guī)定等法律法規(guī)對食品標(biāo)簽有諸多規(guī)定,明確了食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的事項(xiàng)。但只是籠統(tǒng)規(guī)定食品的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注,容易辨識,對食品標(biāo)簽的具體位置、顏色等沒有明確、詳細(xì)規(guī)范。這就讓食品生產(chǎn)廠家有空可鉆,致使食品標(biāo)簽問題頻現(xiàn)。
此次向社會公開征求意見,則從多個方面進(jìn)一步規(guī)范細(xì)化食品標(biāo)簽標(biāo)注,對當(dāng)下食品標(biāo)簽的問題提出了優(yōu)化改進(jìn)之策,真正做到一目了然。比如,辦法對預(yù)包裝食品標(biāo)簽上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日的尺寸、背景顏色等信息進(jìn)行了明確規(guī)定。還嚴(yán)格食品名稱標(biāo)注要求,要求預(yù)包裝食品標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注反映食品真實(shí)屬性的名稱,意味著食材配料要標(biāo)清楚,不能模棱兩可。這些新規(guī)對癥下藥,具有很強(qiáng)的針對性、務(wù)實(shí)性。在客觀上有助于更好地保障消費(fèi)者的知情權(quán)和自主選擇權(quán),提高消費(fèi)便利度,真正發(fā)揮為消費(fèi)者購物選擇提供參考作用。
當(dāng)然,隨著辦法的出臺,我們希望市場監(jiān)管部門進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)法,食品企業(yè)自覺嚴(yán)格按照新規(guī)主動整改,消費(fèi)者積極依法維權(quán)。(何勇)
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