【駐馬店廣視網訊】（記者 朱劍鋒 通訊員 周振山）一釀一品醇厚香,一酒一史淵源長。6月24日上午，雨后的生態(tài)水城新蔡空氣格外清新，三夏的蔡洪坊酒廠生產一派繁忙。由駐馬店市企業(yè)家協(xié)會常務副會長、史丹利化肥遂平有限公司總經理武廣偉以及駐馬店市企業(yè)家協(xié)會秘書長、駐馬店市科技學校校長黨進等帶隊的駐馬店市企業(yè)家協(xié)會第八組近30名會員企業(yè)家驅車100多公里，來到新蔡縣河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司觀摩學習。駐馬店市企業(yè)家協(xié)會副會長、駐馬店市華通源供應連鎖有限公司董事長李華偉全程陪同觀摩并現(xiàn)場詳細介紹釀酒工藝和品酒常識。

上午9時，與會企業(yè)家在華源通供應連鎖有限公司旗下的維也納酒店門前統(tǒng)一集中拼車出發(fā)。10時許，與會人員首先來到蔡洪坊酒業(yè)有限公司新廠區(qū)參觀，氣勢恢宏的廠區(qū)大門顯得非常奪目，仿佛有一種遠古時代征戰(zhàn)疆場的凱旋關門的景象，在聽到蔡洪坊酒業(yè)銷售總經理李猛的簡要介紹后，大家對蔡洪坊立足精耕“六百年蔡國，三千年蔡酒”，把白酒文化和生態(tài)旅游有機結合的前瞻性規(guī)劃設計非常贊許。

隨后，與會人員來到有著53年建廠史的酒廠生產區(qū)，協(xié)會副會長、駐馬店市華源通供應連鎖有限公司董事長李華偉帶領酒廠廠長劉洪亮，蔡洪坊酒業(yè)公司總經理陳天勛等公司中高管人員已經提前在廠區(qū)門口迎候。

根據(jù)參觀流程安排，大家在酒廠負責人的帶領下來到研發(fā)中心和及生產發(fā)酵儲存車間和包裝線，大家零距離觀摩聆聽酒廠生產公益，釀造流程。

在發(fā)酵廠房、兩個酒窖，與會企業(yè)家饒有興趣的品嘗剛剛釀制出來的美酒。

聆聽著董事長李華偉真情獨到的講解聲，聞著醇厚濃郁的酒香，回望著厚重的蔡洪坊酒文化，品味著酒窖的歲月悠長，大家對酒文化的深邃領悟更多了幾分感慨。

 “千年老窖萬年糟，酒好須得窖池老”。李華偉隨手捧起一把酒糟，向與會企業(yè)家道出了蔡洪坊酒業(yè)，傳承千年酒史，情注百年古窖的堅守與執(zhí)著。對于蔡洪坊，李華偉可以說傾注了幾多心血幾多感情。

據(jù)悉蔡洪坊酒業(yè)生產的蔡州特曲，始于春秋時期，因盛產五谷，酒香飄逸，酒肆如林，孔圣人周游列國曾兩次在此駐足，聞酒香下馬品嘗，盛贊“酒味香醇”，至今縣城仍存“子路問津處”。原新蔡縣酒廠始建于1953年，歷史久遠，占地面積26600㎡。1998年由政府牽頭，酒廠改制為股份制企業(yè)。2003年酒廠再次進行資產重組，更名為新蔡縣祥和酒業(yè)有限責任公司。2010年酒廠整體拍賣成功，投資方一次性投資5000萬元，迅即完成了團隊重組和資源優(yōu)化；產品研發(fā)、品牌策劃、企業(yè)形象、包裝設計和市場營銷等各方面工作得到了全面提升；裝備了先進的釀酒設備和現(xiàn)代化的檢驗設備；開發(fā)了“濃香醇厚、柔和爽口”的“蔡洪坊”系列品牌。2013年公司升格為河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司。

面對歷史與生命的傳承，如何將現(xiàn)代與傳統(tǒng)有機相擁？面對綠色與健康的薈萃，如何在時光與自然的交融中承載一個國營酒廠的故事？李華偉帶領大家邊走邊講解。

有故事的酒更淵源，有態(tài)度的酒更醇厚。據(jù)陪同觀摩的酒廠負責人介紹：自號“醉翁”的北宋大文學家歐陽修任蔡州知事期間，常使人到新蔡買酒與朋友暢飲賦詩，銜杯把盞，陶然自我，留下了千古佳句“一飲百盞不言休，酒酣思逸語更遒”。東漢末年，新蔡被列為全國著名商業(yè)城市，蔡酒更名揚天下。晉朝新蔡人干寶，以家鄉(xiāng)人的酒話、鬼話為素材，寫出給后世文學藝術以深厚影響的中國第一部志怪小說《搜神記》，蔡酒即成中國文化之源。

鄰近12時，大家又聚集到公司會議室召開座談會，觀看企業(yè)宣傳片，談體會、談感受、建良言、獻好策。有的企業(yè)家參觀后對企業(yè)新廠區(qū)建成后如何處置老廠區(qū)提出了中肯的建議。希望企業(yè)能從保留一個城市的記憶角度，深層次挖掘工業(yè)變遷回憶與商業(yè)文化產融模式。協(xié)會副會長、河南虹騰實業(yè)集團有限公司董事長徐偉也在座談會上對小組活動和觀摩學習踴躍發(fā)言。協(xié)會副會長、駐馬店市中塑實業(yè)有限公司總經理王滿意和其他會員企業(yè)家也踴躍交流參觀感受。

駐馬店市企業(yè)家協(xié)會秘書長、駐馬店市科技學校校長黨進在發(fā)言中充分肯定了企業(yè)三大板塊齊頭并進的良好態(tài)勢，對八組最近幾次觀摩聯(lián)誼活動中表現(xiàn)出的凝聚力和團隊協(xié)同力給予肯定和表揚。希望通過多渠道多形式的資源整合，結出更豐碩的合作之果。

最后，駐馬店市企業(yè)家協(xié)會常務副會長、史丹利化肥遂平有限公司總經理武廣偉作總結講話。感謝小組企業(yè)家，響應小組號召，放下自己的事業(yè)前來觀摩學習，到會率足以彰顯出八組成員的組織紀律觀念和團隊協(xié)助格局。他還回憶起自己十多年前自己作為一名國營酒廠銷售人員的切身經歷。

釀千年好酒，創(chuàng)百年品牌，質量是生命，品牌是壽命。駐馬店市企業(yè)家協(xié)會副會長、駐馬店市華通源供應連鎖有限公司董事長李華偉滿懷深情的告訴駐馬店廣視網記者。對于未來，李華偉信心滿滿。釀酒、釀情、釀心；做優(yōu)、做強、做大”將作為公司的愿景和永無止境的奮斗目標。

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