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央媒觀豫丨小小藥酒拿捏~古人才是真的養(yǎng)生達人

時間:2024-10-24 21:12:17|來源:央視新聞|點擊量:108

 央媒觀豫丨小小藥酒拿捏~古人才是真的養(yǎng)生達人

商代人的“酒罐子”上

為什么有“草”?

其實 可能是“藥酒”

三個看點 帶你認識“馬危”折肩尊

  01

  商代人的“酒罐子”上

  為何有草?

央媒觀豫丨小小藥酒拿捏~古人才是真的養(yǎng)生達人

2004年

在河南安陽殷墟大司空M303墓葬馬危墓

出土了一件特殊的青銅器

  ——“馬危”折肩尊

尊是商代一種大中型盛酒器

但這件尊特殊的原因不是外形

而是上面的附著物

央媒觀豫丨小小藥酒拿捏~古人才是真的養(yǎng)生達人

“馬危”折肩尊出土時

口沿處覆蓋著大量淺褐色的植物

葉片層層疊壓 莖脈清晰可見

因為在地下無氧環(huán)境中低溫封存

所以即使過了3000多年

也依舊不爛不腐

這在殷墟考古發(fā)掘中極為罕見

央媒觀豫丨小小藥酒拿捏~古人才是真的養(yǎng)生達人

經(jīng)過分析研究

這些淺褐色葉子

是一種叫短梗南蛇藤的植物

它是一種中草藥

多用于清熱解毒 祛風散濕

“馬危”折肩尊的出現(xiàn)

說明當時的人們

或許已經(jīng)認識到短梗南蛇藤的藥用價值

并將其放入酒器之中

央媒觀豫丨小小藥酒拿捏~古人才是真的養(yǎng)生達人

也有專家認為

這些植物起到布巾的作用

用于覆蓋隨葬器物

  02

  小小藥酒拿捏~

  古人才是真的養(yǎng)生達人

青銅尊上的草藥

或許說明當時人們已經(jīng)會做“藥酒”

但是草藥的使用可不是商代人的專利

因為早在8000多年前

人們就已經(jīng)開始使用中藥了

央媒觀豫丨小小藥酒拿捏~古人才是真的養(yǎng)生達人

作為新石器時代早期遺址

浙江蕭山跨湖橋遺址

曾出土一件陶釜

它里面有一小捆

  黑乎乎、粘在一起的植物莖枝

像被煮軟了一樣

陶器有煙熏火燎的痕跡

因此考古人員推斷

這是當時人們

用來煎煮中草藥的殘渣遺留

這件陶釜也成為中國最早的“草藥罐”

央媒觀豫丨小小藥酒拿捏~古人才是真的養(yǎng)生達人

△修復后的“草藥罐”

種種考古發(fā)現(xiàn)證明

新石器時期直至商周時期

我國古人對于中藥材的應(yīng)用

已經(jīng)十分得心應(yīng)手

也印證了我國中醫(yī)自成體系的傳承與創(chuàng)新

  03

  食材豐富

  殷商人打開了新的味蕾

其實無論對中藥草的使用

還是制作養(yǎng)生的“藥酒”

都是古人“生活品質(zhì)”不斷提高的見證

畢竟糧食有了富余

人們才能打開新的味蕾

央媒觀豫丨小小藥酒拿捏~古人才是真的養(yǎng)生達人

△左圖為甲骨文“粟”字,右圖為甲骨文“黍”字。

從文獻記載及考古發(fā)現(xiàn)來看

商代晚期形成了

以粟、黍、稻、大豆、小麥為主的農(nóng)作物結(jié)構(gòu)

牛、馬、羊、豬、狗、雞等

牲畜家禽也都齊備

豐富的農(nóng)作物品種和完善的畜牧業(yè)生產(chǎn)體系

為殷商人提供了豐富的食物來源

因此有了更多精力

思考如何才能“吃得更好、喝得更好”

央媒觀豫丨小小藥酒拿捏~古人才是真的養(yǎng)生達人

△M303馬危墓出土的部分青銅器

殷商時期

“酒”有著舉足輕重的地位

從殷墟遺址各墓葬出土酒器的情況

就能感受到這一點

這件折肩尊所在的M303馬危墓

出土的青銅器中 酒器占67%

殷墟婦好墓出土的青銅器中

酒器占比達74%

亞長墓出土40件青銅器

酒器占62.5%

央媒觀豫丨小小藥酒拿捏~古人才是真的養(yǎng)生達人

“馬危”折肩尊的出土

或許說明了商代人已經(jīng)將釀酒和中醫(yī)學結(jié)合

尊口層疊的葉片

是數(shù)千年前人們研制藥酒的痕跡

也是我國中草藥歷史的見證

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