【駐馬店廣視融媒訊】(記者 朱劍鋒 通訊員 張美玲)9月6日上午，第二十一屆中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會(huì)在駐馬店開幕，作為汝南民俗土特產(chǎn)品品牌的留盆變蛋現(xiàn)身于汝南展廳，并在9月7日上午的“駐馬店市企業(yè)家協(xié)會(huì)赴中國(guó)農(nóng)洽會(huì)觀摩活動(dòng)暨企業(yè)項(xiàng)目資源對(duì)接會(huì)”中成功簽約了親情樹餐飲服務(wù)公司等十幾家企業(yè)，成為十幾家企業(yè)的長(zhǎng)期供貨商。

據(jù)了解，留盆變蛋的蛋源基地養(yǎng)雞場(chǎng)坐落在一個(gè)遠(yuǎn)離市區(qū)的偏僻村莊，四周是一望無際的田野，沒有任何工廠和污染，養(yǎng)雞場(chǎng)頗具一定規(guī)模，消毒和防疫設(shè)施完善，每一位進(jìn)出的人員都有嚴(yán)格的消毒防疫流程，按照臺(tái)灣精工冷霧人造霧系統(tǒng)進(jìn)行消毒：免疫、調(diào)濕、除塵、降溫處理。包括所有運(yùn)輸車輛進(jìn)出場(chǎng)區(qū)都要接受防疫消毒，確保養(yǎng)雞場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境達(dá)標(biāo)。養(yǎng)雞場(chǎng)蛋源基地對(duì)每一個(gè)雞蛋都要做嚴(yán)格挑選，每一個(gè)雞蛋都有編碼編號(hào)，就好像擁有了戶籍和身份證。近年來，留盆變蛋一直都是駐馬店土特產(chǎn)的寵兒，充當(dāng)著饋贈(zèng)親友的禮品角色，在汝南縣已經(jīng)有100多年的歷史，類似于北京烤鴨，開封小籠包，道口燒雞等產(chǎn)品品牌，是駐馬店市汝南縣當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的百年老字號(hào)品牌。

“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的基石。在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程當(dāng)中留盆變蛋除了按照傳統(tǒng)的古法加工外，還不斷地進(jìn)行創(chuàng)新，融入現(xiàn)代工藝，經(jīng)駐馬店市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測(cè)測(cè)試中心檢測(cè)報(bào)告顯示，變蛋中的鉛、鎘、菌落總數(shù)、大腸菌群、氣味、滋味、顏色等健康衛(wèi)生指標(biāo)樣樣合格，達(dá)到了汝南縣三只母雞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司長(zhǎng)此以來所追求的質(zhì)量目標(biāo)，成為家喻戶曉的綠色、健康、無污染的美味食品。無論是高檔酒店的餐桌，還是田間地頭，或者是家庭聚會(huì)，不管是春夏秋冬，都少不了它，可謂是老少皆宜。”駐馬店市鄉(xiāng)下老婆食品有限公司、汝南縣三只母雞食品有限公司總經(jīng)理李威告訴記者。

據(jù)悉，駐馬店市汝南縣三只母雞食品有限公司的留盆變蛋加工廠擁有完整、科學(xué)的管理與服務(wù)體系及先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。在日常管理方面，企業(yè)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以信譽(yù)謀發(fā)展，提升知名度。此外，企業(yè)引進(jìn)了當(dāng)前先進(jìn)的管理體制，完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，重管理、講效率，向規(guī)模經(jīng)濟(jì)要效益，在公司上下員工團(tuán)結(jié)一致的努力下，留盆變蛋品質(zhì)受到了業(yè)界的好評(píng)。留盆變蛋在2017年駐馬店市工商聯(lián)、企業(yè)家協(xié)會(huì)組織的產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)中，以及2018年駐馬店市第一屆旅游商品展覽暨旅游商品大賽活動(dòng)中得到了駐馬店市統(tǒng)戰(zhàn)部、工商聯(lián)、企業(yè)家協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，以及駐馬店市旅游局的充分肯定，被駐馬店市最大的商品零售愛家購物連鎖超市選中列為同類商品中的數(shù)一數(shù)二的商品。

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