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分 享 至 手 機(jī)

過年吃多了怎么辦?

時間:2015-02-23 09:31:22|來源:駐馬店廣視網(wǎng)|點擊量:17008

年初八一般的企事業(yè)單位都上班了,你身邊的同事們也從各地回到辦公室了,回來的第一句話也許是:這個年真的是吃多了!每天都是雞鴨魚肉入嘴!

過年嘛!肯定是要吃好一點的,親朋好友聚會見面不能請吃素菜吧?再說了,要是碰到個幾年或幾十年沒見面的同學(xué),親友肯定是高興的喝酒吃肉。這樣的年才是中國人想過的。尤其在農(nóng)村,父輩們養(yǎng)了一年的豬、雞、鴨就等過年那幾天和在外的家人分享呢!

今天一上線就看見QQ在不停的閃爍有人問候,也有人咨詢的:熊苗營養(yǎng)工作室的營養(yǎng)師,我想問問這過年吃多了怎么辦?看來還真有不少關(guān)注自己健康的人,問的及時我也就這話題給個建議吧:春節(jié)吃多了可以吃素幾天。

不少人因為在過年的時候吃了很多,導(dǎo)致中醫(yī)說的上火癥狀:出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛、便秘、便血等,這些無不與過年吃各種烹調(diào)方式的肉類有關(guān)。

 QQ圖片20150222202944.png 

營養(yǎng)講究平衡,這個平衡是一段時間的平衡而不是每天都刻意做到平衡,那樣會很累心的。吃是一件讓人快樂的事情,既然我們從大年三十吃到初七或者初八返回正常生活工作狀態(tài)。,這7-8天吃的肉類很多,高脂肪,高蛋白,高糖類的食物大量攝入,按照平衡理論,我們可以在節(jié)后進(jìn)行一周或者是3-5天的素食,這樣對身體健康是很有益的。

節(jié)后多吃這些食物:白蘿卜、銀耳、大白菜、芹菜、胡蘿卜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷、西洋菜、生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷、苦瓜、苦菜、苦丁茶類,酸棗、紅棗、紅薯、韭菜、燕麥、豆腐、山藥、黑木耳、西蘭花等。讓我們把這些分配到每一天吧,先舉個例子,各位食客自己根據(jù)的體制來變化食譜,吃上幾天素!

周一:早上:牛奶燕麥粥 、蘋果 ;中午:山藥筍片黑木耳 紅豆米飯、橘子;晚上:西紅柿雞蛋湯 饅頭

周二:早上:八寶粥、 涼拌花生菠菜;中午:大白菜豆腐雞蛋湯、核桃仁枸杞米飯、梨;紅薯南瓜粥、清炒西蘭花

周三:早上:自制五谷豆?jié){、花卷、香蕉;中午:冬筍炒黑木耳,醋溜土豆絲,茄子豆腐煲;米飯;晚上:清炒油麥菜、西紅柿炒雞蛋、蘋果

周四:早上:牛奶、面包夾火腿、 芒果;中午:韭菜炒雞蛋,西芹百合;胡蘿卜炒豌豆,二米飯;晚上:清炒菠菜、山藥紅薯南瓜粥

周五:早上:豆?jié){燕麥紅棗飲品 、蘋果;中午:菜心豬紅燉豆腐、生菜、二米飯或者饅頭、橘子;晚上:涼拌:西蘭花+菜花;南瓜米飯;大白菜豆腐湯。

都是素的,也許很多人看了說這也太清淡了吧,還不夠吃呢,如果感覺不夠吃,那就做的量多一點,主食多吃點,過年那幾天喝酒吃肉多,主食:米飯、面條、花卷、饅頭肯定吃的少。這次都補(bǔ)上。。。。。哈哈

祝福各位節(jié)后工作順心!食物越清淡,味道越純美!

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  • 責(zé)任編輯 / 王艷凌

  • 審核 / 李俊杰 劉曉明
  • 終審 / 平筠
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