制圖：張文婷

編者按：芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。芒種節(jié)氣里，氣溫升高降水多，空氣濕度增加后，人們難免感到不適。如何能舒適的度過(guò)仲夏時(shí)節(jié)？

芒種養(yǎng)生三“宜”

起居：宜晚睡早起

芒種時(shí)節(jié)晝長(zhǎng)夜短，陽(yáng)氣旺盛，人體要順應(yīng)陰陽(yáng)盛衰的變化規(guī)律，應(yīng)晚睡早起，白天適當(dāng)接受陽(yáng)光照射以養(yǎng)陽(yáng)氣，利于氣血運(yùn)行。芒種過(guò)后人容易打盹，中午小睡可以緩解疲勞，振奮精神。

飲食：宜清淡

夏季氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱。因此，飲食應(yīng)當(dāng)清淡，不肥膩厚味，多吃雜糧，不過(guò)多食用熱性食物，以免“火上加油”。同時(shí)，可以飲用酸梅湯、綠豆湯等消暑飲品。

運(yùn)動(dòng)：宜適度

芒種時(shí)節(jié)經(jīng)常下雨，應(yīng)適當(dāng)曬太陽(yáng)，曬太陽(yáng)可讓身體出汗，也利于氣血的運(yùn)行。也可適當(dāng)打球、跑步等，通過(guò)運(yùn)動(dòng)排汗。

芒種飲食推薦

涼拌二瓜

制作：黃瓜、西瓜皮各適量。將黃瓜洗凈切條，西瓜皮去掉外面翠衣，切條。加鹽、味精等調(diào)料腌制10分鐘后，點(diǎn)入香油后即可食用。

作用：黃瓜具有清熱利水的作用；西瓜皮的作用是清熱生津、利尿解暑。通過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)味，這道菜肴具有清淡的口感，同時(shí)又可以起到清熱祛暑、生津止渴的作用，作為夏季時(shí)節(jié)餐桌上的一道養(yǎng)生菜肴，是非常合適的。

需要注意的是：此菜肴偏寒，對(duì)于脾胃虛寒的人群來(lái)說(shuō)并不合適。

薏苡仁二豆粥

制作：薏苡仁、紅豆、綠豆各50克。上述食材洗凈入鍋，加適量的水，小火煮成粥即可食用。

作用：薏苡仁具有利水滲濕、健脾消腫的作用，紅豆具有利水消腫、清熱解毒的作用，而綠豆具有清熱消暑、利水解毒的作用。在炎熱易出汗的夏季，喝上一碗這樣清暑去熱、滋養(yǎng)脾胃的粥品，對(duì)維持身體健康有所幫助。

需要注意的是，此粥中所含食材均為主食，對(duì)于糖尿病人群來(lái)說(shuō)，要控制熬煮的時(shí)間和進(jìn)食量，具體可咨詢專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師來(lái)制定合理的飲食方案。

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