不少年輕人為了瘦身,都打起了“晚餐”的主意。營養(yǎng)師劉艷君提示,一日三餐同等重要,晚餐吃得不規(guī)律也會影響健康,應該避免以下誤區(qū)。
誤區(qū)一:晚餐不吃主食、葷菜,只吃蔬菜、水果。水果含有豐富的維生素和碳水化合物,但營養(yǎng)成分比較單一,特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。如果長期攝入蛋白質(zhì)不足,會導致低蛋白水腫。不吃主食還會使身體攝取不到足夠的糖原供能,進而增加腎臟的負擔。
誤區(qū)二:晚上六點后不進食。人的胃一般需要4-6小時才可以完全把食物吸收、排空。如果晚餐時段不及時進食,時間長了很容易患上胃病。因此,一天當中要分配好食物的營養(yǎng)結構,晚餐以清淡、富含維生素和膳食纖維的食品為主,這樣不僅可以保護胃,還不會給身體帶來負擔。
誤區(qū)三:不吃正餐專吃甜品。不少女生正餐吃得不多,但是對甜品卻毫無抵抗力,覺得吃幾口甜品不會給身體帶來什么負擔。其實,過于甜膩的東西會給腸胃消化帶來一定的負擔。此外,晚餐后活動很少,甜品中的糖分很難被分解,從而會轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,更容易造成肥胖。(記者李巖)
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