【駐馬店廣視融媒訊】（通訊員 楊華全 呂航）為進(jìn)一步增強(qiáng)秋季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,連日來，泌陽縣食品藥品監(jiān)督管理局積極組織執(zhí)法人員在全縣范圍內(nèi)開展秋季學(xué)校食堂食品安全專項檢查。

檢查中，執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂的冷藏、留樣、消毒等設(shè)施設(shè)備的清洗及運(yùn)轉(zhuǎn)情況進(jìn)行了檢查，同時查看了學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制的建立情況、餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康證的持證情況以及原料采購索證索票及驗收、晨檢制度、食品留樣等落實情況，并重點(diǎn)檢查了食品原料的生產(chǎn)日期、有效期，食用油、乳制品等標(biāo)志標(biāo)簽是否規(guī)范，是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，有無違法使用食品添加劑等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為，執(zhí)法人員立即要求學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題限期整改,以確保此次專項檢查不走形式、不走過場,取得實效。

此次檢查進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂食品經(jīng)營單位的食品安全意識，完善和落實食品安全管理制度和管理責(zé)任，規(guī)范食品原料采購、加工制作、食品貯存和餐飲具清洗消毒行為，消除食品安全隱患，防控食物中毒事故發(fā)生，確保全縣中小學(xué)師生飲食安全和舌尖安全。

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