通訊員 楊俊 王威

近日，泌陽縣古城市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)冷庫、冷藏冷凍食品經(jīng)營者開展了安全專項檢查。

執(zhí)法人員重點檢查了冷藏冷凍食品經(jīng)營者是否嚴格落實主體責(zé)任，是否持有食品經(jīng)營許可相關(guān)證照，食品購進索證索票是否符合要求;是否定期檢查貯存的冷庫食品，是否及時清理超過保質(zhì)期或存在包裝破損、被污染、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻雜摻假和其他感官性狀異常等不符合食品安全標(biāo)準的食品;冷凍肉制品標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全，是否查驗并留存檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等證明文件;是否存在經(jīng)營來源不明或走私肉，是否按照規(guī)定貯存、運輸冷凍冷藏食品，冷鏈食品貯存時是否做到離墻離地;冷庫中肉品來源、數(shù)量和銷售流向，食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)事項。

“冷藏冷凍食品經(jīng)營者是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人，必須嚴格守法誠信經(jīng)營，自覺落實食品安全法定責(zé)任，確保經(jīng)營的食品符合食品安全法律法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準的要求，保障食品安全。”該所相關(guān)負責(zé)人表示。（編輯 李宗文）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請標(biāo)注來源并添加本文鏈接：http://www.howtobuymyhome.com/showinfo-14-305857-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。