說(shuō)起紅薯葉，相信大多數(shù)人的第一反應(yīng)是用來(lái)喂豬、牛等動(dòng)物的，很少有人食用。然而，位于湖南省長(zhǎng)沙縣福臨鎮(zhèn)的碩康農(nóng)業(yè)科技有限公司卻獨(dú)辟蹊徑，種植起了紅薯葉，并且憑借它一年純賺240多萬(wàn)元。

　　說(shuō)起為什么種植紅薯葉，該公司負(fù)責(zé)人湯穩(wěn)希表示，一次偶然的機(jī)會(huì)在一家粵菜餐館吃到了作為蔬菜烹食的紅薯葉，令他印象非常深刻。“那是我第一次吃紅薯葉，口感非常好，而且聽(tīng)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。想到長(zhǎng)沙地區(qū)還沒(méi)有種植紅薯葉的蔬菜基地，頓時(shí)覺(jué)得前景廣闊。”

　　經(jīng)過(guò)多方考察，湯穩(wěn)希最終決定從臺(tái)灣引進(jìn)品種，拿出流轉(zhuǎn)承包的120畝土地進(jìn)行試種。“2月份種植，4月份就可采摘，而且可以一直持續(xù)到9月份。2013年1畝地的紅薯葉產(chǎn)量達(dá)1萬(wàn)～1.2萬(wàn)斤，同時(shí)每畝還能產(chǎn)4000斤左右的紅薯。”

　　由于沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，湯穩(wěn)希的紅薯葉在長(zhǎng)沙地區(qū)相當(dāng)緊俏。目前所有的產(chǎn)品都已銷(xiāo)售完畢。雖然還沒(méi)有種植下一季紅薯葉，但是訂單已經(jīng)爆滿(mǎn)，超過(guò)了預(yù)期。

　　畝產(chǎn)1萬(wàn)斤以上的紅薯葉一年能賺多少錢(qián)呢？湯穩(wěn)希掰著指頭算了一筆賬。“紅薯葉市場(chǎng)價(jià)為每斤3.5元，工人采摘的手工費(fèi)為每斤0.45元，加上物流和其他支出，每斤的總成本應(yīng)該在1.5元，凈賺2元，每畝收益2萬(wàn)元。”湯穩(wěn)希種植120畝紅薯葉，一年憑借紅薯葉凈賺240萬(wàn)元以上。

　　從第一年的種植中，湯穩(wěn)希學(xué)到了很多經(jīng)驗(yàn)，他介紹：“首先，土壤要疏松，施肥要選用對(duì)人體和土壤都無(wú)害的生物農(nóng)藥，6、7月份要注重防蟲(chóng)，在采摘的過(guò)程中不能一次性全部采完，要分批次，而且對(duì)苗不能過(guò)分傷害，否則會(huì)影響生長(zhǎng)。同時(shí)，由于紅薯葉保鮮難，不能擠壓，在物流上一定要注意。”

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