深秋初冬，陜北黃土高原上，秋收即將進(jìn)入尾聲，滿山果實(shí)掛滿枝頭、豐收喜悅洋溢在人們心頭。

延安市洛川縣，人稱“蘋果之鄉(xiāng)”，在這里，蘋果成為革命圣地延安的另一張名片。

黨的二十大閉幕后，習(xí)近平總書記第一次外出考察來到陜西省延安市。

“陜北的氣候、光照、緯度、海拔等非常適宜發(fā)展蘋果種植，加上滴灌技術(shù)、矮化種植技術(shù)、選果生產(chǎn)線等不斷發(fā)展，就地賣出，銷路不愁，大力發(fā)展蘋果種植業(yè)可謂天時(shí)地利人和，這是最好的、最合適的產(chǎn)業(yè)，大有前途。”習(xí)近平如是說。

品質(zhì)優(yōu)、銷路好，蘋果豐產(chǎn)豐收離不開科技“金點(diǎn)子”。通過持續(xù)實(shí)施品種、管理、營(yíng)銷“三大創(chuàng)新”，延安市蘋果產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益持續(xù)提高、品牌價(jià)值不斷上漲，銷海外、上太空，挑起農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化“金扁擔(dān)”。

村民李育宏在蘋果園里用開溝機(jī)開溝。人民網(wǎng)記者 吳超攝

走進(jìn)延安市洛川縣交口河鎮(zhèn)安善村，村民李育宏正在蘋果園里用開溝機(jī)開溝，準(zhǔn)備給果樹施有機(jī)肥。

“以前用人工開溝，一天1個(gè)人最多完成70棵，現(xiàn)在只需要1個(gè)小時(shí)。”李育宏說。

近幾年，延安市按照“改喬化、推矮化”的思路，加快新品種和矮密栽培推廣步伐。

學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)、反復(fù)試驗(yàn)種植、開展果樹管理技術(shù)培訓(xùn)，種了30年蘋果的李育宏，從2018年開始種植矮化密植果樹。李育宏向記者介紹，相對(duì)于樹冠高大、枝繁葉茂的傳統(tǒng)喬化果樹，矮化密植果樹可以節(jié)約一半人工成本，比如打藥可以從3個(gè)人變?yōu)?個(gè)人，不用梯子，采摘套袋也更方便。

如今，李育宏被評(píng)為“洛川蘋果務(wù)果能手”、高級(jí)農(nóng)藝師，農(nóng)閑時(shí)間，他還將自己所學(xué)到的蘋果管理技術(shù)匯總編冊(cè)，編寫了《功能蘋果綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程匯編》，幫助果農(nóng)學(xué)習(xí)技術(shù)。

“總書記來延安考察時(shí)，特別關(guān)心蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這更加堅(jiān)定了我種植洛川蘋果的信心。接下來，我準(zhǔn)備結(jié)合自己多年來務(wù)果經(jīng)驗(yàn)，讓更多的果農(nóng)獲得更好的收益，過上幸福的生活。”李育宏說道。

科技賦能，助推蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。規(guī)范管理良種苗木繁育及綠色蘋果種植基地、建立產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)平臺(tái)、建設(shè)延安市洛川縣蘋果質(zhì)量大數(shù)據(jù)中心，近年來，洛川縣利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)，增強(qiáng)網(wǎng)格化管理各區(qū)域質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)感知、預(yù)測(cè)、防范能力和應(yīng)急響應(yīng)能力。

延安市洛川縣蘋果生產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心黨支部書記屈軍濤告訴記者，洛川縣正在大力推廣黃土高原旱作節(jié)水矮化密植栽培技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)已建成的矮化密植園精細(xì)化管理，目前，全縣共建成矮化密植果園12萬畝，蘋果質(zhì)量效益全面提升。

青怡公司數(shù)字化分揀車間。人民網(wǎng)記者 吳超攝

在標(biāo)準(zhǔn)化種植、精細(xì)化管理、現(xiàn)代化生產(chǎn)背后，洛川蘋果又是如何銷往全球？

清洗、烘干、分揀、包裝……走進(jìn)洛川青怡莊園生物科技有限公司的生產(chǎn)車間，一條條分揀包裝蘋果的生產(chǎn)線正在忙碌著。

“我們公司引進(jìn)的全新4.0數(shù)字化蘋果分選線，可以測(cè)算出蘋果的疤點(diǎn)、霉心病、光澤、甜酸含量等，由自動(dòng)稱重感應(yīng)系統(tǒng)智能分級(jí)，確保每一個(gè)蘋果外觀和口感都達(dá)到高品質(zhì)。”洛川青怡莊園生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳建勛告訴記者。

據(jù)了解，這樣的選果線在延安市已有105條，每小時(shí)可選果355噸，保證了蘋果到達(dá)消費(fèi)者手中的新鮮度，同時(shí)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程可追溯，掃描外包裝的條形碼之后，就能看到蘋果生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)信息。

等待銷售的洛川蘋果。人民網(wǎng)記者 吳超攝

除了選果線升級(jí)，延安市洛川縣的物流業(yè)也緊隨蘋果電商的發(fā)展不斷進(jìn)步。在洛川蘋果現(xiàn)代智慧物流中心，已經(jīng)裝箱的蘋果從這里集中發(fā)出，銷往全國、走向世界。

科研助力選優(yōu)品種、智慧物流提質(zhì)增收、新興業(yè)態(tài)走向市場(chǎng)……當(dāng)?shù)貙⑻O果“產(chǎn)、貯、加、銷”一體化作為發(fā)展方向，配套建設(shè)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)、倉儲(chǔ)交易區(qū)、物流配送區(qū)等功能區(qū)，打造加工同商貿(mào)集聚、生產(chǎn)同消費(fèi)對(duì)接、產(chǎn)業(yè)同文化融合、產(chǎn)品展示同銷售為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，蘋果醋、蘋果酒、蘋果脆片等產(chǎn)品也暢銷國內(nèi)外。

小小蘋果，逐漸成為新時(shí)代幸福生活的“金扁擔(dān)”。

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