河南日報記者 孟向東 河南日報社全媒體記者 曾倩 本報通訊員 范亞康

錦繡伏牛八百里，西峽香菇甲天下。

3月29日，記者慕名來到了沿鸛河綿延近百公里的香菇長廊第一站——寨根鄉(xiāng)。

“1995年以前入不敷出，自從種了香菇，日子越過越好……”該鄉(xiāng)寨根村村民袁紀(jì)文說起了香菇給他家?guī)淼淖兓?ldquo;不僅買了車、房，還存了不少錢哩!”

在西峽，像袁紀(jì)文這樣的家庭有2萬多戶，他們都是西峽香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見證人、受益者。

離開寨根鄉(xiāng)，記者又來到雙龍鎮(zhèn)香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地一眼望不到邊的鋼架香菇大棚?；刎?fù)責(zé)人杜廣義告訴記者，“以前都是分散種植，推行‘基地化種植、科學(xué)化管理、工廠化生產(chǎn)’生產(chǎn)模式后，產(chǎn)量、質(zhì)量、銷量都有保障，經(jīng)濟(jì)效益比以前翻了一番。”

20多年來，隨著西峽香菇逐漸走向國內(nèi)和國際市場，西峽讓種植全流程自覺接軌“國際標(biāo)準(zhǔn)”，讓大家吃了“放心丸”。

“全縣每年投入2000萬元用于香菇標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)、服務(wù)和管理，建成香菇專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)16個、專業(yè)村140個、標(biāo)準(zhǔn)化基地198處，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率達(dá)98%以上。”西峽縣食用菌生產(chǎn)辦公室主任陳東旭介紹，《西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》也是我省唯一的香菇地方標(biāo)準(zhǔn)。

行走在鸛河兩岸，車窗外不時閃過鱗次櫛比的香菇大棚和在家門前分選香菇的村民。米坪鎮(zhèn)王莊村村民張克強一邊把大小不一的香菇分開放置，一邊說：“香菇全身都是寶，可不能浪費嘞!”

“西峽香菇對我們來說是免檢產(chǎn)品，質(zhì)量一百個放心。”位于312國道和209國道交會處的西坪鎮(zhèn)豫鄂陜香菇匯市場，是三省交界處最大的香菇交易市場，長期在這里收貨的福建客商陳秀輝贊不絕口，“這里的香菇肉厚、香味濃、無公害，在韓國是暢銷貨。”

西坪鎮(zhèn)鎮(zhèn)長馬彥龍告訴記者，該交易市場光大型冷庫就有120個。目前，已吸引浙江、廣東、福建等地近1000名客商常年入駐交易。

西峽縣委副書記葛建峰說，目前西峽擁有食用菌專業(yè)合作社474家，香菇收購企業(yè)、門店1000多家，加工企業(yè)500多家，出口企業(yè)200多家，年綜合交易額近200億元。西峽香菇成了河南“賣全球”的知名農(nóng)產(chǎn)品。

技術(shù)規(guī)范、氣候適宜、規(guī)模集中，讓西峽香菇“香飄萬里”。依托沿鸛河近百公里的香菇長廊，西峽已形成了“上接基地、中連市場、下游打造骨干龍頭出口企業(yè)”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。西峽縣委副書記、縣長馬俊介紹，目前，西峽除出口原菇外，還涌現(xiàn)出以香菇為原料的休閑食品、食品配料調(diào)味料等6大類200多個加工產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷德國、俄羅斯及東南亞等30多個國家和地區(qū)。

馬俊表示，西峽將進(jìn)一步提升香菇科研、生產(chǎn)、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈層次，把控國內(nèi)國際雙循環(huán)市場，全方位提升產(chǎn)業(yè)檔次，為接續(xù)推動鄉(xiāng)村振興夯實產(chǎn)業(yè)支撐。

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