【駐馬店廣視融媒訊】（記者 朱劍鋒 通訊員 鄧青 史淑培）入秋后，寒意漸濃，很多人開始積極著手進(jìn)補(bǔ)和養(yǎng)生?；疱亼{借其方便快捷、豐富多樣的特點(diǎn)贏得了大眾的喜愛。不過(guò)也有些MM會(huì)擔(dān)心火鍋熱量高，吃起來(lái)容易發(fā)胖，或者怕食材不新鮮、容易上火，那么，來(lái)試試這家“品質(zhì)食材，專注養(yǎng)生”的福泰海鮮豆撈吧，它會(huì)將你的這些顧慮統(tǒng)統(tǒng)都打消。在這里，你可以不怕上火、不用忌口，只管隨心所欲，大快朵頤地吃吃吃，并且還可以將養(yǎng)生進(jìn)行到底！

很多人知道火鍋，但不一定知道豆撈。其實(shí)“豆撈”的意思并非字面上的豆制品，而是一種火鍋美食！豆撈，起源于港澳，源于粵語(yǔ)“都撈”的諧音，蘊(yùn)涵著大家一起都來(lái)?yè)聘！曝?cái)、撈運(yùn)氣。豆撈與重油重鹽、麻辣鮮香的川渝火鍋截然不同，它鼓勵(lì)健康的飲食方式，采用天然健康食材，搭配獨(dú)特工藝制作而成，底湯清淡、少鹽少油。福泰海鮮豆撈將海鮮和火鍋巧妙地結(jié)合在一起，不僅美味無(wú)負(fù)擔(dān)，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，也更適合人們對(duì)健康飲食的需求。

由于是試營(yíng)業(yè)階段，很多人還不知道正陽(yáng)路團(tuán)結(jié)路交叉口這邊有這樣一家低調(diào)的豆撈，但是只要去過(guò)，相信都在心里留下深刻的印象！為大宴八方、開門迎客，福泰海鮮豆撈開業(yè)鉅惠，給食客們帶來(lái)了最接地氣、最合心意的驚喜——福泰海鮮豆撈，等你來(lái)吃霸王餐！

活動(dòng)一：猜拳。10局以內(nèi)贏幾局打幾折，全贏免單。

活動(dòng)二：充值免當(dāng)餐消費(fèi)金額，吃多少免多少。

活動(dòng)三：88元貴賓卡，一年有效期，每次進(jìn)店消費(fèi)送鮑魚2只（價(jià)值32元）

既然是海鮮豆撈，海鮮自然屬于重頭戲。福泰海鮮豆撈食材新鮮，品種多樣，深水蝦、面包蟹、澳洲龍蝦、大閘蟹、帝王蟹、象拔蚌、鮑魚、扇貝、生蠔、花甲、蟶子、魷魚等生猛海鮮都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，出品絕對(duì)新鮮！海鮮不僅品種多，吃法也多，可以蒸著吃、炒著吃、涮著吃、燒著吃、白灼吃、椒鹽吃，還可以刺身……可以說(shuō)，只有你想不到的，沒有福泰做不到的。

海鮮端上臺(tái)面后，將之置于鮮美香濃的湯底中，或涮或煮，配以秘制的蘸料，使醬鮮味與辣椒味巧妙融合，或脆或滑、或嫩或韌的鮮香口感，令人食指大動(dòng)回味無(wú)窮。

福泰家的深水蝦，蝦身通透，肉質(zhì)鮮嫩。入鍋?zhàn)兩蟊憧蓨A起，入口鮮甜彈牙，仿佛鮮蝦復(fù)活，在唇齒間舞動(dòng)。深水蝦富含蛋白質(zhì)，還滋陰健胃、強(qiáng)身健體，無(wú)論清湯還是紅鍋，都別有一番風(fēng)味。

扇貝新鮮個(gè)大，生蠔肉質(zhì)肥美，無(wú)論是視覺還是口感都得到雙重滿足！

被譽(yù)為“海味之冠”的鮑魚，個(gè)頭均勻，肉質(zhì)細(xì)嫩，有嚼勁，好吃得無(wú)以明說(shuō)。

很多人都是在壽司店吃三文魚刺身，可是放在火鍋里像涮牛肉一樣吃三文魚，你體驗(yàn)過(guò)嗎？這家豆撈店就有這樣特別的搭配！這里的三文魚刺身，肉色橘紅鮮亮，白色脂肪線清晰分明。鍋底煮開，涮到外熟里嫩，吃起來(lái)特別鮮甜。若是生食三文魚，記得沾點(diǎn)芥末醬，三文魚油脂細(xì)膩綿滑、軟糯肥美的口感，溫柔地占領(lǐng)每一個(gè)味蕾，加上芥末醬的刺激，簡(jiǎn)直不要太可口！三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)，可謂多吃多健康！

除了海鮮大軍，福泰的各類肉食也是豐富多樣。 而肉食當(dāng)中，肥牛絕對(duì)是必點(diǎn)菜品。不得不說(shuō)福泰家的谷飼肥牛的顏值真的很高，它的大理石花紋非常明顯，雪花均勻分布，肥瘦相間的比例恰到好處，無(wú)論哪個(gè)角度都是驚艷的美食大片！在香味濃郁的金湯底里涮個(gè)幾秒，變色即可撈起，燙熟的肉片放入調(diào)好的蘸料中，一口咬下去，肉汁與醬汁在口中迸發(fā)，味道別提有多美！

雪花牛仔骨的每一條排骨都依附著厚厚的一層肉，嫩而不腥，吃一口滿足感不言而喻。

竹蓀也是不能錯(cuò)過(guò)的美味！竹蓀具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益胃清腸、抗老防衰等保健作用，乃食、藥兼用的理想天然保健食品，有“菌類皇后”美稱。竹蓀入鍋十幾秒就能熟，輕輕夾起一片，放入口中，鮮香爽脆的口感妙不可言。

眾所周知，豆撈的精華之處就在于鍋底，能否美味更是取決于鍋底和食材的新鮮程度。福泰海鮮豆撈有“清湯”、“麻辣”二種經(jīng)典鍋底可供選擇，款款美味，滿足食客需求。福泰的火鍋湯底用料非?？季?，湯底精選現(xiàn)宰豬筒骨、老母雞和魚頭，燒開后轉(zhuǎn)為小火慢慢熬制而成，味道鮮甜醇厚，清香不油膩，滋補(bǔ)不上火。

值得一提的是，這里的每份鍋底都配有一份豬肚養(yǎng)胃粥，豬肚養(yǎng)胃粥看著不起眼，其實(shí)大有來(lái)頭。據(jù)飯店老板介紹，豬肚養(yǎng)胃粥的做法是先把豬肚和雞洗干凈，然后把雞塞進(jìn)豬肚里，放入中藥材，大火燒開后小火慢燉，數(shù)小時(shí)后撈出豬肚和雞，再用香米，糯米和粳米熬成粥，打碎去渣，而后把去渣的米粥調(diào)入豬肚雞湯中，如若加入海鮮，味道會(huì)更加鮮美。

據(jù)了解，這道粥的烹飪手法全程少鹽少油、無(wú)糖、無(wú)添加、無(wú)勾兌，熬出來(lái)的粥色澤奶白，鮮香濃郁，是地地道道的養(yǎng)生粥。所以，在福泰開始大快朵頤的吃豆撈之前，服務(wù)員都會(huì)建議食客先盛上一碗豬肚養(yǎng)生粥來(lái)喝，開胃又養(yǎng)生！這樣的進(jìn)食順序，也與福泰海鮮豆撈所倡導(dǎo)的“先養(yǎng)胃，再喝酒吃飯”理念不謀而合。

現(xiàn)代人用餐除了追求食物的美味外，還非常看中環(huán)境的干凈和舒適。飯店老板也始終堅(jiān)信，只有足夠干凈的食物才能讓食客們吃得開心、吃得放心，所以他尤其注重店面的環(huán)境衛(wèi)生和后廚的干凈整潔。走進(jìn)廚房，我們看到里面布局合理，美觀有序，潔凈順暢。飯店老板向記者表示，在福泰這里，每一樣食物都非常干凈衛(wèi)生，食客朋友完全可以敞開肚皮放心吃。

記者一行從進(jìn)店開始也能明顯感覺到，這里與大家平常所見的火鍋店完全不一樣，福泰的環(huán)境每個(gè)角落都是溫馨的代名詞！裝修大氣高雅，燈光溫馨柔和，座位寬敞舒適。墻面全部采用硅藻泥涂料，天然環(huán)保，米白的色調(diào)非常柔和，讓人的心情很自然的放松下來(lái)。

環(huán)顧一樓大廳，記者發(fā)現(xiàn)大廳的正中間設(shè)計(jì)有裝飾性的噴水裝置，水簾傾注而下，噴泉像舞動(dòng)的精靈四面散開，既起到間隔空間，濕潤(rùn)空氣的作用，又能讓人們?cè)谄穱L美味的同時(shí)，收獲一份安靜祥和。

一樓樓梯上方點(diǎn)點(diǎn)星光閃爍一片，非常吸睛，仿佛置身似虛似實(shí)的幻境。二樓墻面主打淺墨綠色調(diào)，舒適綠意，清新柔和。休閑沙發(fā)旁綠藤纏繞，顯得生機(jī)勃勃，如此溫馨的布置讓人仿佛有歸家之感。樓上的五個(gè)貴賓包廂分別名為“福順”、“福壽”、“?？?rdquo;、“福祥”和“福泰”，吉祥之意呼之欲出。包廂面積寬敞，典雅素凈，讓人眼前一亮，與時(shí)下其它豆撈火鍋店形成鮮明對(duì)比。

在福泰海鮮豆撈吃飯，海鮮價(jià)格公道不說(shuō)，種類豐富，食材還新鮮，加上精致的擺盤、美味的口感，無(wú)論是宴請(qǐng)賓朋，還是家庭聚會(huì)都倍兒有面！談到發(fā)展理念，飯店老板嚴(yán)肅而認(rèn)真的說(shuō)到，福泰海鮮豆撈將不忘初心，始終踐行健康食材和養(yǎng)生的文化理念，讓食客既能吃到美味又能保證身體健康。與此同時(shí)，記者們也切實(shí)感受到了福泰海鮮豆撈別具匠心的產(chǎn)品品質(zhì)，綠色健康的餐飲文化，以及“品質(zhì)食材，專注養(yǎng)生”的品牌魅力。我們相信，在飯店老板的帶領(lǐng)下，福泰海鮮豆撈一定會(huì)越走越穩(wěn)健，越做越壯大。

秋冬進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生火鍋盡在福泰海鮮豆撈火鍋！更多饕餮盛宴，等你來(lái)品鑒！到店充值辦卡還有更多小驚喜等著您！吃貨們趕緊行動(dòng)吧！

地址：正陽(yáng)路團(tuán)結(jié)路交叉口西100米路北

電話：0396-3665998

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