早上剛一出小區(qū)大門，就看見一上了年紀，頭戴壓檐帽子的老人騎著一輛二八式的舊洋車子，車把上的電動喇叭里不緊不慢地吆喝著：“磨刀...磨剪子嘞...磨刀磨剪子嘞......”慢悠悠地在街上遛達，不時地朝我們小區(qū)院子里張望著，遇見上了年紀的大媽，他還會停下車張嘴再吆喝幾聲。

這個曾經(jīng)熟悉的聲音我真是已經(jīng)有些年頭不曾聽到過了，再看看那個年邁的老人，單薄而已皺巴巴的藍色上衣褂子，黑色老式塑料底單布鞋。從干裂已起白皮的嘴角里吆喝出來的每一聲都像今天鄭州街頭刮來的西北風(fēng)一樣抽打在我的臉上，為啥該享福的年紀的老人還在四處奔波?

小時候在老家，每天莊上都會遛來一些走街串巷的手藝工匠師傅們，他或肩挑扁擔(dān)，或手拉個架子車，他們一個個貌不驚人，卻個個身揣著各門各路的絕技，有補鍋鋦盆的、磨剪子磨刀的、修理雨傘的......

不曾想這些老行當(dāng)在短短的十幾年竟?jié)u漸迅速消失了，估計再有幾年，等像今天那位老人一茬的人過后，真的難覓其蹤跡了，這些曾與我們生活吃喝密切攸關(guān)的老行當(dāng)，或許只能留存于我們的童年記憶當(dāng)中了。 也許隨之經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，有許多過去興盛和流行的行業(yè)逐漸式微直至消失，這是很正常的，但回味起來也很有意思。

刀和剪子，居家生活必備。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會，刀和剪子均為手工制作，一把刀或剪子要用很多年。用久了刀鋒不鋒利了，就要在石頭上磨一磨，有的刀后來被磨得只剩下薄薄的、窄窄的刀頭兒。

但是，磨刀磨剪子是個技術(shù)活，特別是磨剪子，如果不會磨，會越磨越不快，或者出現(xiàn)卷刃和絞口的情況，這就把剪刀磨壞了。磨刀要雙面磨，使之有兩個鋒面。磨時手不能抽得太陡，兩個鋒面交換著磨。剪刀有兩個股，兩個股的鋒面要磨得一樣。且兩股中間有個鉚釘，剪刀用久了，鉚釘會松動，這就需要磨刀師傅修一下。 所謂修理，就是用錘子將鉚釘盤緊些。但盤松了不行，松了會剪不住東西，緊了會出現(xiàn)咬刃的現(xiàn)象。

由于磨刀磨剪子是個手藝活，便產(chǎn)生了這個行當(dāng)，有了這方面的手藝人。當(dāng)時他們一般挑著一個擔(dān)子，擔(dān)子一頭是一條板凳，板凳上裝有一塊磨刀石，掛有一只小水桶，一個工具袋。 另一頭則是一個鋪蓋卷兒。磨刀人用抑揚頓挫的聲音，拉著長腔吆喝著攬活。往往一嗓子，半個村子都聽得見，有活的就拿來讓他做。工作期間，師傅要不時用大拇指在刀鋒上刮一刮，不行再磨。

如果是磨剪子，磨好后還要用塊布剪幾下試一試。主人認為可以了，就拿出一角兩角錢給師傅。 如果趕上飯時兒，有的主家人還會拿倆熱饃饃或端一碗熱湯給師傅吃，他也很樂意。晚上，如果遇到好人家，會留師傅住宿。磨刀人鋪蓋卷一散，便隨遇而安。

還記得那會一入冬，莊上也就愈加熱鬧了起來，胡同里每天都會不時傳來各種各樣的叫賣吆喝的聲兒，年輕的，年老的，連唱帶喊的，換小磨香油的，換豆腐、豆腐皮的，賣糖牛、糖葫蘆的，炸焦米棍、爆大黍花的，賣針頭兒、線腦的...... 看著有來遛鄉(xiāng)賣糖人、捏泥泥狗的，我總會和一大群小伙伴們尾隨其后追著圍著賣糖人的一邊咽口水，一邊與小伙伴們議論著：你喜歡孫悟空?還是豬八戒? 小時候我最喜歡聽這些遛鄉(xiāng)人的叫賣吆喝聲了。

去年跟幾個食友去一小山村游玩，就曾專門跟著一位老人，替他挑著已跟了他一輩子的家伙式，走街串巷聽他扯著嗓門吆喝式的唱著“磨剪子嘞...戧菜刀....”那時候我就想：這么美妙生動的和諧畫面或許會越來越少見了! “沒有金剛鉆，不攬瓷器活”，來自于補鍋焗碗——瓷碗，用一般金屬鉆，著力即碎，唯金剛鉆克瓷可鉆孔。

街頭叫賣聲，其實也包含著創(chuàng)造的成分，清純悠揚的叫賣聲似乎還包含著創(chuàng)作者的個性：有樸素的有華麗的。具有不同的風(fēng)格：有簡的有繁的；有寫實的，有夸張的。“磨剪子嘞，戧菜刀……”這般拖著長音的吆喝聲，經(jīng)典得讓人無法忘懷。

那些隨時光逝去的老行當(dāng)，你還能說上來幾個？ 當(dāng)然同樣誘人悅耳的還有做好飯的媽媽們，開始扯開喉嚨眼子，拉長聲線，并把分貝提到最高，吆喝道“發(fā)財、德福、回家吃飯嘍！”急切中透著溫情。

我還猶記隔壁二嫂子叫孩子的尖音大嗓門，一遍不應(yīng)，二遍便罵：“再不回家，我捏死你們倆個禿孫!”她那叉腰、挺胸、獅吼功般的造型，如躍眼前。眾聲中，我管清楚地分辨出母親的聲音，親切、溫暖，將玩興正濃的我拽到噴香的飯桌前：一大碗手搟涼面條子或青秦椒熗筍瓜就熱饅頭、麥仁稀飯，邊吃邊搶開始兄弟間的打鬧、父母嗔怪的溫馨一餐。

如今越來越多的老行當(dāng)、老味道在時代的進程中慢慢地褪去了繁華，隱身在舊街巷被遺忘和消逝。守望老行當(dāng)、老手藝、老味道；讓它們，穿越時光，質(zhì)樸恒遠！ 磨刀磨剪子的老人越走越遠，他能攬到活嗎？現(xiàn)在的人家，用的刀、剪，從超市買來，不快了或不好用了，扔掉了事，還用磨或修理嗎？

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