資料圖：馮唐 邵思翊 攝
12月31日電(宋宇晟)在2015年的文化領(lǐng)域中，除了傳統(tǒng)文化復(fù)歸已成現(xiàn)實(shí)之外，一些文化現(xiàn)象也在2015年備受關(guān)注。而當(dāng)年末回望這些文化現(xiàn)象時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)其中有些正在野蠻生長(zhǎng)，有些則已經(jīng)銷(xiāo)聲匿跡。
資深主筆、作家王小峰說(shuō)，一個(gè)在地上特別扎實(shí)的東西叫“文化”，在這上面漂浮的像灰塵一樣的東西叫“文化現(xiàn)象”。“比如今天的文化現(xiàn)象就是空氣很干凈，過(guò)兩天空氣中可能有灰塵了，這些狀態(tài)就是‘文化現(xiàn)象’，當(dāng)它們很堅(jiān)實(shí)地落在地上變成泥土的時(shí)候，文化現(xiàn)象就變成了文化，就可以向后來(lái)者提供可借鑒的內(nèi)容。”
如果將這個(gè)比喻放在2015年的文化領(lǐng)域，我們看到的是，“漂浮的灰塵”不少，而能落到地上、變成文化，卻顯然不是2015這一年能夠完成的。不過(guò)，這些文化現(xiàn)象背后確實(shí)存在著當(dāng)代人的思維邏輯與當(dāng)下社會(huì)的發(fā)展方向。所以我們還是選擇記錄下這一年的一些文化現(xiàn)象。
資料圖：2015年1月，被冠以“腦癱詩(shī)人”稱(chēng)號(hào)的余秀華因其作品走紅。
詩(shī)•意見(jiàn)分裂
2015年文化圈的開(kāi)頭和結(jié)尾都和詩(shī)有關(guān)。年初，被冠以“腦癱詩(shī)人”稱(chēng)號(hào)的余秀華因一首《穿越大半個(gè)中國(guó)去睡你》走紅；年末，馮唐因“有了綠草，大地變得挺騷”“大千世界在情人面前解開(kāi)褲襠”等譯文遭遇譯作下架。
事實(shí)上，2015年有關(guān)詩(shī)歌的熱點(diǎn)事件總是伴隨著爭(zhēng)論。從余秀華到汪國(guó)真，再到馮唐，有關(guān)詩(shī)的爭(zhēng)議從未停止。
例如，有人就認(rèn)為余秀華的詩(shī)充滿“文學(xué)性”，“有質(zhì)感、有痛感”，但同時(shí)網(wǎng)上也有人將她的詩(shī)稱(chēng)為“蕩婦體”。
這種兩極化的評(píng)價(jià)也出現(xiàn)在被認(rèn)為“一直游移在主流詩(shī)壇之外”的詩(shī)人汪國(guó)真身上。今年4月，他的去世讓關(guān)于其詩(shī)作的爭(zhēng)議再次成為媒體上的熱門(mén)話題。有人大贊汪國(guó)真“和泰戈?duì)栍邢嗤ㄖ?rdquo;，而朱大可則將其稱(chēng)為“雞湯詩(shī)人”。
馮唐重譯的《飛鳥(niǎo)集》也遭遇了相似的情況。李銀河認(rèn)為，這是泰戈?duì)枴讹w鳥(niǎo)集》“迄今最好的中文譯本”；但同時(shí)這部詩(shī)集也因馮唐個(gè)人化的翻譯風(fēng)格而被指“褻瀆”了泰戈?duì)枴?/span>
資料圖：4月29日晚，主題為“讀你——汪國(guó)真”的詩(shī)歌朗誦會(huì)在南京舉行，眾多詩(shī)歌愛(ài)好者前來(lái)重讀《熱愛(ài)生命》、《只要明天還在》等經(jīng)典詩(shī)歌送別汪國(guó)真，緬懷這位詩(shī)人。2015年4月26日凌晨?jī)牲c(diǎn)十分，汪國(guó)真因病醫(yī)治無(wú)效在北京去世，享年59歲。中新社發(fā) 泱波 攝
什么樣的文字能夠稱(chēng)為詩(shī)？好的詩(shī)歌的標(biāo)準(zhǔn)是什么？有關(guān)這些問(wèn)題的爭(zhēng)論在2015年沒(méi)有停止，而不同的人給出的答案還呈現(xiàn)出愈加針?shù)h相對(duì)的狀態(tài)。這就像，汪國(guó)真說(shuō)自己的詩(shī)被盜版十?dāng)?shù)年是最好的獎(jiǎng)牌；而歐陽(yáng)江河說(shuō)，他完全是對(duì)詩(shī)歌的一種毒害，詩(shī)應(yīng)該是事關(guān)文明的，應(yīng)該為中文尋找新的可能。
其實(shí)，這兩種說(shuō)法已經(jīng)完全不是在一個(gè)領(lǐng)域中對(duì)話了，而是自說(shuō)自話。市場(chǎng)的成功與“事關(guān)文明”本就是兩種評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。而當(dāng)兩種標(biāo)準(zhǔn)放到同一個(gè)場(chǎng)域中時(shí)，意見(jiàn)分裂就是必然的結(jié)果。
2015年，有關(guān)詩(shī)的這種意見(jiàn)分裂越來(lái)越明顯。
資料圖：9月15日，在成都寬窄巷子，游客戴上“豆芽花”發(fā)夾，頭頂仿佛長(zhǎng)出了新芽。“豆芽花”當(dāng)?shù)赜纸?ldquo;菜苗花”，形似一株破壤而出的菜苗，在成都寬窄巷子受到當(dāng)?shù)厝说膶檺?ài)后，隨著游客的推波和網(wǎng)絡(luò)助瀾，一夜之間風(fēng)靡全國(guó)。 張浪 攝
萌•頭上長(zhǎng)草
其實(shí)，在這個(gè)年頭，爭(zhēng)議并不少見(jiàn)。即使它風(fēng)靡世界，也絕不會(huì)只有一種聲音。
今年8月，一款萌系豆芽花發(fā)夾從四川火遍全國(guó)，甚至還“驚動(dòng)”了全球。
英國(guó)《每日郵報(bào)》就曾這樣報(bào)道這款發(fā)夾：“這種新奇發(fā)飾老少通吃，有近百種不同設(shè)計(jì)，其中不少都是塑料花，遠(yuǎn)看像從頭頂上發(fā)芽長(zhǎng)出的植物，近看更像天線。”
對(duì)此，有人說(shuō)，生活太無(wú)趣了，總得找點(diǎn)樂(lè)子。當(dāng)然，并不是所有人都認(rèn)可這種“萌物”。有媒體深挖“傳統(tǒng)”，指出古代頭上插草通常代表“賣(mài)身”。從這個(gè)角度說(shuō)，有人覺(jué)得頭上“長(zhǎng)草”比較雷，只能說(shuō)戴草的孩子們不懂傳統(tǒng)文化。還有人調(diào)侃，“這是當(dāng)年腦子進(jìn)水后開(kāi)出的花嗎”以及“看著就想給他們施肥”。
但同時(shí)，豆芽花發(fā)夾也有相當(dāng)多的擁躉。有媒體這樣形容豆芽花發(fā)夾的風(fēng)靡，“一些景區(qū)的游人頭上仿佛一夜間長(zhǎng)滿了‘小花小草’”?；鸨闹苯咏Y(jié)果是巨大的商業(yè)利益。9月的報(bào)道就指出，那時(shí)路邊的商販們“平均一天能賣(mài)六七十個(gè)發(fā)夾，一天的收入約兩三百元”。而淘寶上的銷(xiāo)售則更為火爆。有的批發(fā)商靠賣(mài)“豆芽花發(fā)夾”一個(gè)月收入就可達(dá)20余萬(wàn)元。
同樣是在9月，“頭上長(zhǎng)草”出現(xiàn)在了百度百科詞條中。同時(shí)，這個(gè)詞也被認(rèn)為是“萌文化”的一種表現(xiàn)。
對(duì)此，兩年前曾有研究指出，“萌文化”代表一種輕松愉快的文化，是對(duì)傳統(tǒng)嚴(yán)肅刻板文化的顛覆。一般認(rèn)為，“萌文化”源于日本動(dòng)漫，近年作為一種青年亞文化在中國(guó)廣泛傳播。
事實(shí)也確實(shí)如此，在中國(guó)，“萌文化”借助網(wǎng)絡(luò)迅速走紅，“賣(mài)萌”已然成為青少年群體中一種被廣泛接受的、新的社交方式。
而在2015年，“頭上長(zhǎng)草”則將這種“萌文化”從二次元、或者說(shuō)是從網(wǎng)絡(luò)中帶到了現(xiàn)實(shí)，并以腦袋上的塑料植物的面目真實(shí)地出現(xiàn)在我們的生活中。
曾經(jīng)作為一種青年亞文化并曾抵制主流話語(yǔ)權(quán)的“萌文化”如今正在被主流文化所接受。同時(shí)，這也反映出中國(guó)正在成長(zhǎng)起來(lái)的80后、90后一代的一些心理特征，如不愿意長(zhǎng)大、內(nèi)心孤獨(dú)、追求時(shí)尚新奇等等。
而事實(shí)上，今年“萌文化”走進(jìn)人們現(xiàn)實(shí)生活的現(xiàn)象已成為常態(tài)，并往往與商業(yè)利益相伴而生。
資料圖：Face with Tears of Joy(喜極而泣的笑臉)脫穎而出，當(dāng)選今年的《牛津英語(yǔ)詞典》年度詞匯。
6月，成人涂色書(shū)《秘密花園》借助微信朋友圈走紅，引發(fā)成年人涂色熱潮及系列圖書(shū)大賣(mài)。11月，“笑cry”表情符號(hào)被評(píng)為《牛津詞典》2015年度詞匯，社交媒體上早已商業(yè)化了的“繪文字”成了這個(gè)時(shí)代為大家接受的交流方式。12月，有報(bào)道稱(chēng)，今年故宮博物院的那些“賣(mài)萌”的文創(chuàng)產(chǎn)品預(yù)測(cè)能賣(mài)出9個(gè)億，超過(guò)全年門(mén)票收入。此外，從好萊塢的“小黃人”到《大圣歸來(lái)》中的孫悟空和江流兒，再到《捉妖記》里的“胡巴”，也無(wú)一不是“萌文化”的延伸。
2015年，不久前還被稱(chēng)為亞文化的現(xiàn)象正在被主流認(rèn)可，并深刻地融入到當(dāng)下的文化產(chǎn)業(yè)鏈中。
資料圖：拍黃瓜。圖片來(lái)源：紐約時(shí)報(bào)
吃•走向海外
與“萌文化”從二次元走向現(xiàn)實(shí)相似，中國(guó)的食文化今年也在朝著更廣闊的空間進(jìn)發(fā)。中國(guó)人的“吃”越來(lái)越成為國(guó)際視野下的一種現(xiàn)象。
今年夏天，拍黃瓜走出中餐館，進(jìn)入了紐約的墨西哥風(fēng)味餐廳和漢堡店。按照當(dāng)時(shí)美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》的說(shuō)法，拍黃瓜甚至已成為紐約的一股潮流。
不過(guò)，在紐約的美國(guó)人為它做了一些改動(dòng)：有墨西哥風(fēng)味的餐館在拍黃瓜里加入芝麻醬，芝麻醬里還含有酸橙、孜然和牛至葉粉；還有餐廳在蕎麥面里加入拍黃瓜、小蘿卜和韃靼金槍魚(yú)；也有拉面館把黃瓜輕拍，用芝麻油和大蒜調(diào)味，而它在菜單上的名字是“讓人上癮的芝麻油黃瓜”；此外，還有漢堡餐廳把參差不齊的黃瓜塊和酸奶混合在一起，再撒上一點(diǎn)墨西哥青辣椒醬和芝麻棍子面包屑。
從紐約餐館里各式各樣的“拍黃瓜”的做法來(lái)看，那里的“拍黃瓜”可以說(shuō)已經(jīng)完全顛覆了中國(guó)涼菜的傳統(tǒng)味道。對(duì)此，有評(píng)論稱(chēng)，似乎在這道菜中，唯一可能原封不動(dòng)“全盤(pán)中化”的也就剩一個(gè)“拍”字了。
資料圖：北京姑娘紐約街頭賣(mài)煎餅果子。圖片來(lái)源：新華網(wǎng)
而同樣在今年，在紐約創(chuàng)業(yè)賣(mài)煎餅果子的北京姑娘小李也走上了讓中國(guó)小吃國(guó)際化的道路。她根據(jù)美國(guó)人的習(xí)慣在煎餅果子中做了調(diào)整。小李說(shuō)，自己每天都要自己熬制醬料，“辣椒油也都是自己炸的”。此外，她還為煎餅果子引入了新的搭配，宮保雞丁、牛排、火腿、肉松、紅燒肉都成了煎餅的餡料。雖然并沒(méi)有像拍黃瓜那樣廣為人知，但“一天也能賣(mài)到將近200份”。
當(dāng)一些國(guó)人已迫不及待發(fā)出“中國(guó)文化的又一次成功輸出”之歡呼的時(shí)候，有些人想得更遠(yuǎn)。
學(xué)者陶短房就曾在評(píng)論中指出，原汁原味的文化輸出固然可以有、應(yīng)該有，但往往是小眾的、曲高和寡的，能在短期內(nèi)迅速打開(kāi)異文化市場(chǎng)的，注定是那種改頭換面的“咕佬肉”或“中國(guó)拍黃瓜”。這種既滿足好奇心又適應(yīng)日常習(xí)慣的‘混搭’產(chǎn)品，常能表現(xiàn)出異乎尋常的適應(yīng)、流通能力，并產(chǎn)生意想不到的文化輸出效果。
2015年，中國(guó)文化正跟著食物的足跡走向海外，雖然這些食物可能已經(jīng)變得不那么符合中國(guó)人的味道。
尾
2015，我們選擇用上述三個(gè)視角呈現(xiàn)了這一年的文化圈。
在一些像詩(shī)歌一樣的小眾文化領(lǐng)域，分裂越來(lái)越明顯，圈子化還在加??；而在大眾文化領(lǐng)域，原本非主流的亞文化正逐漸與主流文化融為一體，并通過(guò)商業(yè)化成為大眾消費(fèi)的熱點(diǎn)；與此同時(shí)，中國(guó)文化正以一種平民化的方式滲透到海外，成為海外視角中文化融合的一個(gè)元素。
2015就是這樣，空氣中還有塵土，但這些正飛揚(yáng)在空氣中的文化現(xiàn)象也終究有一天會(huì)堅(jiān)實(shí)地落到地面，成為能夠?yàn)楹髞?lái)者提供借鑒的歷史和文化。
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