中國(guó)青年報(bào)客戶端北京9月2日電(中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 張敏)2022年服貿(mào)會(huì)正式拉開帷幕。在首鋼園區(qū),平均年齡156歲的30個(gè)北京老字號(hào),齊聚亮相,以“尋味老字號(hào)”為主題,為中外賓客呈現(xiàn)一場(chǎng)經(jīng)典與時(shí)尚的盛宴。
9月1日,2022年服貿(mào)會(huì)正式對(duì)觀眾開放。“北京老字號(hào)”的加入,豐富了觀眾的觀展體驗(yàn)。孫月婷/攝
據(jù)了解,在今年服貿(mào)會(huì)上,12家老字號(hào)攜130余道菜品為首鋼園區(qū)觀眾帶來(lái)正宗北京味道。全聚德“手工片制烤鴨暢享套裝”一人食、豐澤園即食熟食全系列將在現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)美味。玲瓏剔透、皮薄如翼的都一處燒麥,皮薄餡大的二友居西四包子,牛街年記的豆汁,特色傳統(tǒng)小吃茶湯,惠豐堂人氣產(chǎn)品老佛爺養(yǎng)生雞,天福號(hào)經(jīng)典醬肘子,門框胡同的鹵煮火燒等一眾京城特色美食薈萃,喚醒市民記憶中的老味道,為整個(gè)園區(qū)增香添溢。
9月1日,在首鋼園“全聚德”攤位前,觀眾駐足購(gòu)買套餐。孫月婷/攝
近年來(lái),跨界聯(lián)名、IP文創(chuàng)頗受年輕人喜愛,在服貿(mào)會(huì)現(xiàn)場(chǎng),京品京造現(xiàn)國(guó)潮成果。內(nèi)聯(lián)升跨界開賣咖啡,將工匠精神融入都市生活。全聚德IP形象萌寶鴨“種草”繼續(xù),同春園帶來(lái)華寶天寶系列周邊文創(chuàng)產(chǎn)品。菜百的中國(guó)火箭文創(chuàng)·星球夢(mèng)想家系列足金飾品生動(dòng)可愛。白塔寺藥店聯(lián)合白塔寺結(jié)合傳統(tǒng)中藥材全新推出環(huán)保文創(chuàng)帆布袋,更有國(guó)潮中藥明信片“四物湯”,“好柿”、“蓮蓮”純中藥香囊等近20余種文創(chuàng)產(chǎn)品。同仁堂健康藥食同源滋補(bǔ)新零食黑芝麻丸,創(chuàng)新工藝白燕盞方便燕窩等產(chǎn)品,傳遞老字號(hào)企業(yè)在傳統(tǒng)中不斷創(chuàng)新。
展會(huì)期間恰臨中秋節(jié),不少老字號(hào)展臺(tái)也特別準(zhǔn)備了多款月餅系列產(chǎn)品,比如北京稻香村熱乎出鍋的鮮肉月餅、翻毛酸奶月餅香氣四溢、酥到掉渣,讓人回味無(wú)窮;吳裕泰的創(chuàng)新口味茶月餅迎合年輕人的喜好,全聚德、仿膳團(tuán)圓禮盒月餅,義利經(jīng)典廣式月餅、流心月餅禮盒等,匠心打造,增加濃濃中秋韻味。
9月1日,在首鋼園“稻香村”攤位喜迎了不少觀眾駐足。孫月婷/攝
此外,不少特許商品也齊聚首鋼園。敬記紙莊準(zhǔn)備了冬奧文房四寶、手工紙海報(bào)、賽時(shí)環(huán)保紙桿手搖旗、益智拼圖等文化用品,再續(xù)冬奧熱情。除了倍受歡迎的“冬奧頂流”冰墩墩、雪容融系列毛絨玩具,工美還帶來(lái)了服貿(mào)會(huì)口罩、徽章等服貿(mào)會(huì)特許商品和亞運(yùn)會(huì)特許商品。
服務(wù)合作促發(fā)展、綠色創(chuàng)新迎未來(lái)。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,此次,老字號(hào)品牌也將借助服貿(mào)會(huì)的平臺(tái)傳播傳統(tǒng)文化價(jià)值、傳統(tǒng)技藝、匠人匠心、誠(chéng)實(shí)守信的理念,展示北京老字號(hào)風(fēng)采、擦亮老字號(hào)金名片。
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