大河財(cái)立方記者 段偉朵 朱娟

預(yù)制潮涌，齊聚新鄉(xiāng)，河南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)再迎新發(fā)展！4月10日至12日，2023中原農(nóng)谷預(yù)制菜國(guó)際博覽會(huì)暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇（以下簡(jiǎn)稱“博覽會(huì)”）將在河南省新鄉(xiāng)市舉行。

此次博覽會(huì)以“中原美食豫滿天下”為主題，屆時(shí)，國(guó)內(nèi)外預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域知名專家、學(xué)者、行業(yè)大咖、企業(yè)代表等將齊聚新鄉(xiāng)、論道發(fā)展。3天時(shí)間里，圍繞中原農(nóng)谷建設(shè)、預(yù)制菜發(fā)展新趨勢(shì)等議題，將舉行博覽會(huì)、開幕式暨項(xiàng)目簽約儀式、平行論壇、商務(wù)洽談、實(shí)地調(diào)研等內(nèi)容豐富的活動(dòng)。

8大亮點(diǎn)，提前劇透，邀請(qǐng)您共赴盛會(huì)、共謀發(fā)展！

亮點(diǎn)一

規(guī)格高、陣容強(qiáng)，論道新賽道河南如何持續(xù)領(lǐng)跑

數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模約3500億元，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)這一數(shù)字5年內(nèi)有望攀升到萬(wàn)億元以上。河南糧食產(chǎn)量占全國(guó)1/10，小麥產(chǎn)量占1/4，在端牢中國(guó)人的飯碗上影響舉足輕重。

在預(yù)制菜新賽道上，河南如何持續(xù)領(lǐng)跑？

論道發(fā)展，賦能產(chǎn)業(yè)，展望未來。為助力河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、進(jìn)一步叫響“中原農(nóng)谷”品牌、充分展示河南預(yù)制菜發(fā)展特色，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心指導(dǎo)，河南省商務(wù)廳、河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河南省工業(yè)和信息化廳、新鄉(xiāng)市人民政府聯(lián)合主辦，新鄉(xiāng)市商務(wù)局、原陽(yáng)縣人民政府、平原示范區(qū)管委會(huì)、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合承辦此次博覽會(huì)。此外，新鄉(xiāng)市委宣傳部、新鄉(xiāng)市工業(yè)和信息化局、新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、新鄉(xiāng)市鄉(xiāng)村振興局、新鄉(xiāng)市財(cái)政局協(xié)辦，中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為支持單位，大河財(cái)立方為戰(zhàn)略合作方。一場(chǎng)規(guī)格高、規(guī)模大、議題精的預(yù)制菜國(guó)際盛會(huì)躍然而出。

據(jù)博覽會(huì)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次大會(huì)參會(huì)的嘉賓，不僅規(guī)格高，且陣容強(qiáng)。既有來自美國(guó)、泰國(guó)等國(guó)外農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的專家，又有來自中國(guó)農(nóng)科院、河南農(nóng)科院、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院等科研院所、高校的專家學(xué)者；既有中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)、中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)等，也有預(yù)制菜領(lǐng)域及產(chǎn)業(yè)鏈上下游關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的代表性企業(yè)。

亮點(diǎn)二

“色香味”俱佳，預(yù)制菜龍頭企業(yè)、頭部品牌齊聚博覽會(huì)

豫制中原美食，飄香創(chuàng)新之鄉(xiāng)。4月10日至12日，2023中原農(nóng)谷預(yù)制菜國(guó)際博覽會(huì)將在新鄉(xiāng)市平原（建業(yè)）體育中心會(huì)展館“開餐”，推出一場(chǎng)“色香味”俱佳的展覽。

博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)置國(guó)際品牌展臺(tái)、國(guó)際業(yè)務(wù)展臺(tái)、國(guó)內(nèi)展臺(tái)、省內(nèi)展臺(tái)、酸辣粉專項(xiàng)展臺(tái)等。屆時(shí)中原農(nóng)谷“一核三區(qū)”所在地縣（區(qū)）、知名預(yù)制菜供應(yīng)商、服務(wù)商以及產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)將集中展出。目前已初步確認(rèn)百勝集團(tuán)、正大食品、麥當(dāng)勞等國(guó)際品牌，螞蟻商聯(lián)、鍋圈食匯、順豐科技、京東科技、安井、牧原、雙匯、千味央廚、三全食品、好想你、銀金達(dá)、九豫全、雨軒股份、親熱集團(tuán)、三味真廚等省內(nèi)外知名企業(yè)參展。

亮點(diǎn)三

專題推介，持續(xù)叫響“中原農(nóng)谷”品牌

近年來，河南省委、省政府堅(jiān)決扛穩(wěn)糧食安全重任，瞄準(zhǔn)世界前沿，聚焦國(guó)家需求，為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2022年4月，河南省人民政府印發(fā)《“中原農(nóng)谷”建設(shè)方案》，拉開了建設(shè)國(guó)家農(nóng)業(yè)創(chuàng)新高地的序幕。

活動(dòng)期間，主辦方將圍繞中原農(nóng)谷建設(shè)與發(fā)展推出系列活動(dòng)。其中，4月10日開幕式現(xiàn)場(chǎng)，將對(duì)中原農(nóng)谷專題進(jìn)行推介，向嘉賓介紹中原農(nóng)谷戰(zhàn)略規(guī)劃與建設(shè)成效，持續(xù)叫響“中原農(nóng)谷”品牌；對(duì)原陽(yáng)縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行專題推介，展示以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)為代表的綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，展望未來發(fā)展藍(lán)圖，持續(xù)叫響“老家河南吃在原陽(yáng)”品牌。

10日下午圍繞中原農(nóng)谷舉行平行論壇，主題擬定為“中原農(nóng)谷：創(chuàng)新高地闖與創(chuàng)”。屆時(shí)將邀請(qǐng)來自知名高校、科研院所、食品協(xié)會(huì)領(lǐng)域的專家學(xué)者，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)領(lǐng)軍人物等，共同為中原農(nóng)谷下一步的建設(shè)與發(fā)展建言獻(xiàn)策。

此外，4月11日將組織與會(huì)嘉賓實(shí)地調(diào)研，近距離了解中原農(nóng)谷建設(shè)新進(jìn)展。

亮點(diǎn)四

思想立會(huì)，三場(chǎng)平行論壇聚焦行業(yè)發(fā)展

近幾年來，預(yù)制菜熱度持續(xù)升溫，億萬(wàn)家庭廚房中已隨處可見預(yù)制菜的身影。行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)品牌不斷涌現(xiàn)，爆款產(chǎn)品層出不窮，具備快速發(fā)展為億萬(wàn)賽道的蓬勃潛力。

在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)被持續(xù)熱炒之際，預(yù)制菜領(lǐng)域相關(guān)企業(yè)如何保持核心競(jìng)爭(zhēng)力？當(dāng)產(chǎn)品同質(zhì)化時(shí)，如何通過創(chuàng)新、創(chuàng)制打造“出圈”爆品？在快速發(fā)展之路上，如何守住發(fā)展之道做好行業(yè)規(guī)范？

圍繞上述議題，本次活動(dòng)期間，除舉辦“中原農(nóng)谷：創(chuàng)新高地闖與創(chuàng)”主題平行論壇以外，還將圍繞“創(chuàng)新與創(chuàng)制：預(yù)制菜產(chǎn)品道”“標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)設(shè)：如何規(guī)范預(yù)制菜”兩個(gè)主題舉辦兩場(chǎng)平行論壇。屆時(shí)，將邀請(qǐng)行業(yè)專家學(xué)者、業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)把脈行業(yè)方向，共謀發(fā)展之道。

亮點(diǎn)五

展會(huì)搭臺(tái)經(jīng)貿(mào)唱戲，多項(xiàng)實(shí)效活動(dòng)促進(jìn)雙向賦能

過去，提起新鄉(xiāng)，人們往往會(huì)想到原陽(yáng)大米、延津小麥等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)品牌。如今，中原農(nóng)谷的創(chuàng)建熱情正酣，以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)為代表的綠色食品產(chǎn)業(yè)，正在新鄉(xiāng)大地上快速崛起。

為了充分賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，此次博覽會(huì)將通過內(nèi)引外聯(lián)、實(shí)效對(duì)接，在3天時(shí)間里舉辦簽約儀式、經(jīng)貿(mào)考察、商務(wù)洽談等多項(xiàng)活動(dòng)，展會(huì)搭臺(tái)，經(jīng)貿(mào)唱戲，邀請(qǐng)更多產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、戰(zhàn)略合作方等了解新鄉(xiāng)、落地新鄉(xiāng)、雙向賦能。

“4月11日，我們將組織采購(gòu)商、意向投資企業(yè)以實(shí)地走訪的形式，走進(jìn)多家預(yù)制菜企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，近距離感受‘豫’制美食的魅力。”博覽會(huì)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

亮點(diǎn)六

成立聯(lián)盟，“組團(tuán)”搶灘預(yù)制菜海外市場(chǎng)

隨著眾多預(yù)制菜企業(yè)爭(zhēng)相角逐預(yù)制菜新賽道，越來越多的中國(guó)預(yù)制菜企業(yè)瞄準(zhǔn)海外市場(chǎng)，出海熱潮涌動(dòng)。

此次博覽會(huì)上，多家預(yù)制菜領(lǐng)域企業(yè)將聯(lián)合媒體發(fā)起成立“河南預(yù)制菜出海聯(lián)盟”。該聯(lián)盟旨在搭建集產(chǎn)、學(xué)、研、銷為一體的預(yù)制菜出口產(chǎn)品展示及交易新平臺(tái)，打通預(yù)制菜出海痛點(diǎn)、堵點(diǎn)，推動(dòng)更多預(yù)制菜企業(yè)開拓海外市場(chǎng)。

亮點(diǎn)七

5個(gè)維度，河南預(yù)制菜2022年度評(píng)選舉行頒獎(jiǎng)儀式

為更好展示河南預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展成果，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，推動(dòng)河南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，今年年初，由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河南省工業(yè)和信息化廳、河南省商務(wù)廳指導(dǎo)，河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、大河財(cái)立方聯(lián)合推出了“2022（首屆）河南預(yù)制菜年度評(píng)選”活動(dòng)，從領(lǐng)軍人物、創(chuàng)新企業(yè)、最具競(jìng)爭(zhēng)力供應(yīng)鏈企業(yè)、爆款單品、最具潛力產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)（園區(qū)）5個(gè)維度，遴選一年以來表現(xiàn)優(yōu)異的行業(yè)領(lǐng)軍人物及企業(yè)。

該評(píng)選采用線上線下相結(jié)合的方式進(jìn)行，線上投票在最終結(jié)果中占30%的權(quán)重，線下評(píng)審打分在最終結(jié)果中占70%的權(quán)重，最終評(píng)選出五大榜單。

此次博覽會(huì)期間，將舉行“2022（首屆）河南預(yù)制菜年度評(píng)選”頒獎(jiǎng)儀式，為河南預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)、領(lǐng)軍人物打call。

亮點(diǎn)八

賦能發(fā)展，發(fā)布河南酸辣粉整體區(qū)域公用品牌

目前，河南酸辣粉已形成百億級(jí)產(chǎn)業(yè)規(guī)模，成為河南食品產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。去年10月份，為支持酸辣粉產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，河南省制造強(qiáng)省建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室印發(fā)《河南省酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2022—2025年）》，提出到2025年，力爭(zhēng)河南酸辣粉規(guī)模以上企業(yè)達(dá)到60家，總體產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)300億元。同時(shí)，將加快行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，完善配套鏈條，強(qiáng)化政策扶持，加大資金支持，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

為促進(jìn)河南酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，此次博覽會(huì)期間，將發(fā)布河南酸辣粉整體區(qū)域公用品牌，該區(qū)域公用品牌將賦能河南酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)打造一批叫得響、過得硬、有影響力、有競(jìng)爭(zhēng)力的酸辣粉品牌，促進(jìn)河南酸辣粉產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大、做優(yōu)、做強(qiáng)。

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