常常聽到“牛奶喝多了易得腎結(jié)石”。結(jié)石的主要成分中有鈣，不少朋友疑惑日常補(bǔ)鈣、喝牛奶會(huì)增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)？

  草酸是形成含鈣結(jié)石的重要因素之一，大約70%~80%的腎結(jié)石是草酸鈣結(jié)石。目前的研究表明：腎結(jié)石與機(jī)體代謝功能、泌尿系統(tǒng)感染、尿路結(jié)構(gòu)異常、遺傳、日常飲食結(jié)構(gòu)等，都有關(guān)系。通常來(lái)說(shuō)，喝水少、吃肉多的人，泌尿系統(tǒng)結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更高。

  牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。其中礦物質(zhì)含量為 0.7%-0.75%，100毫升牛乳中含鈣 110 毫克，為人乳含鈣量的 3 倍，且吸收率高，是日常生活中鈣的良好來(lái)源。正常市面上的一盒 250 毫升的純牛奶約含有 260 毫克鈣，所以一天一包牛奶不會(huì)導(dǎo)致鈣攝入量超標(biāo)。正常人喝牛奶只要一天不超過(guò) 800-1000 毫升，一般都不容易因鈣攝入過(guò)量而患腎結(jié)石。

  且補(bǔ)鈣不但不是導(dǎo)致結(jié)石產(chǎn)生的主要原因，適量補(bǔ)鈣其實(shí)是可以預(yù)防結(jié)石發(fā)生的。飲食中的鈣在進(jìn)食后有一部分從腸道吸收入血，另有一部分鈣會(huì)滯留在腸道中隨糞便排出體外，這些沒(méi)有被吸收的鈣可以結(jié)合食物中的草酸成分，從而減少草酸的吸收，也就減少了其在腎臟形成結(jié)石的幾率。

  腎結(jié)石患者怎么補(bǔ)鈣？要慎重選擇補(bǔ)鈣劑。很多藥物都是經(jīng)過(guò)肝腎進(jìn)行代謝的，腎結(jié)石患者本身腎臟功能就有所影響，所以一定要選擇經(jīng)過(guò)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的正規(guī)補(bǔ)鈣產(chǎn)品。建議餐后半小時(shí)后服用膳食補(bǔ)充劑。因?yàn)榭崭範(fàn)顟B(tài)下胃酸分泌較少，不利于鈣解離，進(jìn)而影響鈣的吸收。此外，餐后補(bǔ)鈣可降低膳食草酸鹽的吸收，減少腎結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)，且不容易造成胃腸道不適。

  怎么預(yù)防腎結(jié)石？改變不良的飲食習(xí)慣，維持飲食營(yíng)養(yǎng)的平衡，適當(dāng)增加水果和蔬菜的攝入，減少高脂食物，高蛋白食物則需要適量；多喝水，每日液體的攝入量在 2.5～3 升，保證尿量在 2～2.5 升，保持尿液顏色呈清亮淡黃色，腎功能和心臟功能不好的人，應(yīng)適量飲水；經(jīng)常坐著，加上平時(shí)飲水少的話，尿液得不到稀釋，尿液濃度增高，尿液中結(jié)石結(jié)晶沉積就容易形成結(jié)石，所以要多運(yùn)動(dòng)，因?yàn)槿狈\(yùn)動(dòng)，小結(jié)石也不容易排出體外，日積月累，會(huì)慢慢增大。

  最后強(qiáng)調(diào)一下，并沒(méi)有哪種食物可以有效地預(yù)防結(jié)石發(fā)生，網(wǎng)傳的吃某些東西可以預(yù)防結(jié)石都是不靠譜的，所謂預(yù)防結(jié)石的保健品，更是需要提高警惕。

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