【駐馬店廣視融媒訊】(記者 朱劍鋒)8月18日上午，京都集團(tuán)旗下品牌江南人家•遂平店經(jīng)過長(zhǎng)期的籌備，終于在萬眾矚目中盛大開業(yè)。水鄉(xiāng)風(fēng)韻展現(xiàn)在消費(fèi)者的眼前，讓遂平的消費(fèi)者們不出遂平，就能游遍柔情似水的江南。翰墨飄香，文風(fēng)卓然，裝修精美的房間里所展出每一幅油畫，讓江南人家•遂平店雅氣頓生，華彩無邊。而淮揚(yáng)特色菜肴的獨(dú)特風(fēng)味，更給食客們一種妙不可言的味覺享受。

遂平也有蘇杭地，花紅柳綠醉人心。步入江南人家•遂平店，滿眼被唯美的油畫作品以及古色古香的鏤空紅木裝飾所充斥。執(zhí)一盞清茗，靜坐在江南人家•遂平店的落地窗前，指尖隨著荏苒的光陰，伴著淺秋的溫暖，攬一箋素墨，韻一箋淺香，畫一幅夢(mèng)里水鄉(xiāng)，描一幅絕美壯錦，愜意十足。鋪著素雅桌布的餐桌上，銀光閃閃的餐具整齊地展示出它們應(yīng)有的檔次和品味，映著天花板上吊燈的暖色光，給人一種通透、安靜、別具一格的藝術(shù)氣息。

江南人家•遂平店的主打菜品依然是淮揚(yáng)菜，淮揚(yáng)菜是由淮安蘇州、揚(yáng)州、南京、鎮(zhèn)江 五大菜為代表而構(gòu)成的。其特點(diǎn)是濃中帶淡，鮮香酥爛，原汁原湯濃而不膩，口味平和，咸中帶甜。其烹調(diào)技藝擅長(zhǎng)于燉、燜、燒、煨、炒而著稱，烹調(diào)時(shí)用料嚴(yán)謹(jǐn)，注重配色，講究造型，四季有別?；磽P(yáng)菜配色和諧、清淡適口、主料突出、刀工精細(xì)，醇厚入味，尤以鴨制的菜肴負(fù)有盛名。著名的菜肴品種有"鴨包魚翅"、"松鼠桂魚"、"西瓜雞"、"鹽水鴨"等。

追求美食是一種態(tài)度。在江南人家•遂平店里，兩個(gè)人，四道菜，細(xì)細(xì)品味任何一道菜都是一種舌尖上的享受。江南人家•遂平店的菜肴不僅精巧雅致，而且服務(wù)也讓人倍感舒適，讓人有一種賓至如歸的感覺。特色菜肴獅子頭軟糯，入口即化，滿口的肉香卻不油膩;醬香濃郁的鱔絲，略略有些辣味，不仔細(xì)品味顧客將感受不出，入口齒頰留香。其中，南京鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，制作歷史最為悠久，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)，而以中秋前后桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。

據(jù)悉，京都集團(tuán)成立于1998年，是一家集餐飲住宿、食用油生產(chǎn)銷售、美術(shù)教育、女士美容等多種行業(yè)并存的集團(tuán)公司。二十年京都櫛風(fēng)沐雨，每一道菜品香飄萬家。集團(tuán)上下同欲，在天中餐飲行業(yè)砥礪奮進(jìn)、勇于創(chuàng)新，培養(yǎng)了無數(shù)扎根三尺灶臺(tái)的“能工巧匠”，為上千名員工提供了就業(yè)崗位。二十年來，從最初的京都飯店，到之后陸續(xù)開業(yè)的江南人家、天中會(huì)館、京都假日賓館、京都福滿樓、江南人家金雀店、西域風(fēng)情主題餐廳，以及正道油業(yè)公司、天中油畫院、天中美術(shù)教育、阿良SAP會(huì)館、京都新蔡店、京都遂平店等十余處旗下實(shí)體店。

京都飯店江南人家•遂平店位于遂平縣富強(qiáng)路與國(guó)槐路交匯處北200米路東，是河南省京都實(shí)業(yè)有限公司在遂平縣城打造的首家分店，店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，可容納300人同時(shí)就餐，秉著重品質(zhì)、講誠(chéng)信，新征程、心出發(fā)的企業(yè)理念，真誠(chéng)為廣大消費(fèi)者提供全方位的服務(wù)，做消費(fèi)者身邊最貼心的朋友。江南人家•遂平店設(shè)計(jì)新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無論是主體建筑，還是裝飾裝修，都?xì)鈩?shì)恢宏、雍容華貴，構(gòu)思宏偉、環(huán)境優(yōu)雅，是廣大消費(fèi)者婚宴、喜面宴、升學(xué)宴、壽宴、商務(wù)宴請(qǐng)、以及家庭聚會(huì)等活動(dòng)的理想場(chǎng)所。

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