冬,終也,萬物收藏也。日照時間繼續(xù)縮短,最低氣溫也慢慢下探到冰點。此時節(jié),身體需要存儲足夠的能量以避寒,這樣不僅有利于安度冬天,還能精力充足地迎接來年的春天。
身心同調(diào)
中醫(yī)稱“腎藏精”,腎為氣之根,是先天之本。這里的腎所藏之精,是維持生命的能量之源,有腎陰腎陽之分。“腎應(yīng)冬”,人體氣血會隨“冬藏”之氣而潛藏,可借助大自然之陽氣填補精氣、收藏腎精。
冬季可適度增加戶外日曬,有助于舒展筋骨、陶冶情志。中醫(yī)導(dǎo)引體操身心同調(diào),能補虛祛邪,如練習(xí)八段錦第六式“兩手攀足固腎腰”,動作重復(fù)6次/組,每日1~2組,有利于疏通腰椎脊柱周圍經(jīng)絡(luò)氣血,固護腎精、提高正氣。依據(jù)腎經(jīng)循行部位,鍛煉提肛動作能增強人體盆底肌力量、改善漏尿脫肛、預(yù)防痔瘡,有助“強腎固本”。五禽戲中的鹿戲,通過對腰背部的屈轉(zhuǎn)等動作,使督脈得到鍛煉,有助于補氣補腎、壯腰健骨,傳統(tǒng)體操愛好者可在冬季堅持練習(xí)。
藏身藏神
氣溫驟降仿佛就是冬季的“下馬威”,寒邪陰冷、傷及陽氣,可引起人體血液凝滯、經(jīng)脈拘攣,是中風偏癱、心肌梗死、流行性感冒、風濕病關(guān)節(jié)痛這幾類疾病的好發(fā)季節(jié),人體需“藏身藏神”,抵御風寒、預(yù)防發(fā)病是重點。
藏身,即保護一身陽氣,防寒傷身。頭為諸陽之會,藏好頭部陽氣是首要。晨練多汗和體虛年老者宜戴帽抵風御寒,避免清晨洗頭,防止外出寒濕入侵。肩部、足部也是需要“藏身保暖”的重要部位。
對于兒童好發(fā)的上感和肺炎的預(yù)防,即使冬天也要注意室內(nèi)通風,可采用人和空間交錯停留的“隔壁通風”方式,每次通風20~30分鐘,保持空氣新鮮,外出時注意保暖并保護口鼻,飲食上可配合百合、白蘿卜等潤肺防燥的食物。特別是藏好脾陽,勿再貪戀冰鎮(zhèn)飲料和寒涼水果,如涼西瓜、奇異果、生梨等,防止生痰腹瀉。老年人、風濕痹證者,尤其是女性,穿衣尤其要保證“下厚”,可選擇貼身保暖的秋褲、鞋襪,防止發(fā)生腰膝冷痛或?qū)m寒痛經(jīng)。腰脊疼痛、尿頻遺尿者,晚間可溫水泡足,配合用拇指指腹按壓雙足太溪穴(足內(nèi)踝和足跟腱連線的中點),每次2~3分鐘,每日1~2次,有助補腎陽、強壯腰膝。
藏神,指減少過度神勞和體勞。立冬后,宜早睡助于陽氣潛藏、養(yǎng)精蓄神。若經(jīng)常夜間勞作,則易耗傷氣血進而損傷腎精。中醫(yī)稱“腎主髓、腦為髓海”,藏神護腦即養(yǎng)護腎精。學(xué)生和上班族應(yīng)盡量減少熬夜和加班透支,否則可引發(fā)頭暈?zāi)繚?、情緒焦躁、健忘耳鳴甚至脫發(fā)。腦力過勞者,日??捎弥父拱磯夯蚯七祿纛^頂部的百會穴,每次20~30次。
藥食進補
諺語稱:“冬令進補,來年打虎”,此時應(yīng)以“滋養(yǎng)腎精,溫補腎陽”為主。藥補和食補均可補充人體消耗的能量,還益于來年春天生發(fā)陽氣,滋養(yǎng)臟腑,振奮體力。
北方天寒,人們可選溫陽補氣、熱量較高的食物,如羊肉、牛肉、烏雞、鵪鶉、核桃、栗子、海參、蝦米等,藥物搭配可選紅參、肉蓯蓉、黃精等(每種日常配入藥膳10~20g為宜)。醫(yī)圣張仲景記載的“當歸生姜羊肉湯”流傳至今,是適于產(chǎn)后血虛證的經(jīng)典補益名方。烹調(diào)羊肉時還可選“鮮”字搭配,如羊肉鯉魚黨參湯,即是補氣壯陽的美味藥膳。
南方的冬季氣候以溫暖濕潤為主,膳食可選鴨肉、豬肉、家雞、竹筍、藕、枸杞、苡仁等清補兼利濕。南方還盛產(chǎn)水果,如紅毛丹,性溫味甘,補氣養(yǎng)血,富含維生素、鐵、氨基酸等,能改善貧血、低血壓、黃褐斑等,可生食或制蜜餞等。立冬身處南方,若勞累熬夜,虛火上炎,推薦一款羅漢銀耳雞肉煲(家雞1只、羅漢果50g、南沙參15~20g、銀耳等適量),能益氣清潤、調(diào)補氣血,補而不燥,老少適宜。
進補雖好,需補而有度。脾胃偏弱或素有痰濕者,過食牛羊肉易出現(xiàn)食積,加之冬季運動量減少,可致脘腹脹滿、噯氣吞酸、舌苔厚膩等,建議先“引補”,即進補前先吃些有助脾胃運化、化除痰濕的藥食,如陳皮茯苓糕、麥芽茶、山楂糕等。另外,北方暖氣充足,機體易生燥熱,溫補時宜搭配白菜、冬瓜、蘿卜等清熱滋陰生津的蔬菜同吃。
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