當(dāng)下，年輕人生活方式不健康已成為比較普遍的問題。有不少年輕人感慨，其實(shí)也知道該早睡早起、多運(yùn)動(dòng)、少想煩心事，可在快節(jié)奏的學(xué)習(xí)、工作和生活中，要做到這些，難免有些“心有余而力不足”。年輕人該如何打破這些現(xiàn)實(shí)困境?從生活中的點(diǎn)滴做起，具體要從何處著手?為此，記者采訪了中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院深圳醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師劉金英。

中青報(bào)·中青網(wǎng)：近期，“脆皮青年”“脆皮大學(xué)生”等詞火了。為什么現(xiàn)在年輕人的身體“脆”了?

劉金英：我認(rèn)為原因是多方面的。首先，缺乏鍛煉。很多年輕人都沒有養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)鍛煉的好習(xí)慣。中學(xué)時(shí)期，在學(xué)校，體育課開得少，認(rèn)真上的少，到了家里，這么大的孩子一般家務(wù)做的也不多，甚至稍微做一點(diǎn)，有的家長(zhǎng)馬上就給攬過去了。到了大學(xué)，雖然課業(yè)不像之前那么緊張了，但是“低頭族”等情況又多了起來，這些都導(dǎo)致年輕人缺乏運(yùn)動(dòng)意識(shí)。其次，身材管理方面出了問題。現(xiàn)在很多年輕人以瘦為美，但是盲目減重節(jié)食，導(dǎo)致身體缺乏營(yíng)養(yǎng)，免疫力低下。也有很多年輕人喜歡吃夜宵，這會(huì)造成機(jī)體分泌的合成激素增加，合成脂肪的能力增強(qiáng)，易造成肥胖，也對(duì)胃造成壓力。而肥胖、過瘦兩種極端情況都不好。再者，曬不到太陽或不愛曬太陽也是一個(gè)很大的誘因。曬太陽有利于維生素D的生成，是最經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)充維生素D的方法，能更好地促進(jìn)鈣的吸收，防止骨質(zhì)疏松并提高機(jī)體免疫力。另外，現(xiàn)在年輕人心理壓力普遍比較大，容易帶來情緒不穩(wěn)定、暴飲暴食等一系列不良反應(yīng)，維生素D對(duì)情緒也是有一定的調(diào)節(jié)作用。

中青報(bào)·中青網(wǎng)：結(jié)合現(xiàn)在年輕人日常的飲食和生活習(xí)慣，您有哪些建議?

劉金英：在生活中，有很多年輕人不注重飲食健康，飲食結(jié)構(gòu)長(zhǎng)期不合理。這在當(dāng)下可能體現(xiàn)不出什么，但是等到了四五十歲，后果就開始顯現(xiàn)出來了。所以我建議，首先就是保證合理飲食。

很多年輕人不喜歡吃蔬菜。蔬菜一定得多吃，且每天攝入的蔬菜中要有一半是綠葉蔬菜，因?yàn)槠浜械逆V、鉀、維生素C及天然的抗氧化物質(zhì)。另外，再吃一些豆類、山藥、紅薯等，還要保證水果和優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，少吃油炸、熏烤等食物，還可以吃一些堅(jiān)果、酸奶等。如果做不到飲食均衡，建議每天或一周3次吃一粒復(fù)合維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素片劑，當(dāng)然，能從自然飲食中得到補(bǔ)充是最好的。

還有睡眠，也是年輕人的一個(gè)“老大難”問題。想要好的睡眠，就一定得養(yǎng)成好的作息習(xí)慣，不要熬夜，盡量睡得早一些，這樣早上也能起得早一些。如果實(shí)在做不到早睡，也盡量保證睡好子午覺。子午覺對(duì)應(yīng)的兩個(gè)時(shí)段分別是夜間11點(diǎn)到次日凌晨1點(diǎn)，午間11點(diǎn)到下午1點(diǎn)。子午覺和我們?nèi)梭w的生物鐘是息息相關(guān)的，睡好子午覺對(duì)健康極為重要。

中青報(bào)·中青網(wǎng)：幫助年輕人獲得健康的身體，其他主體可以怎樣發(fā)力?

劉金英：從用人單位來說，如果能夠意識(shí)到員工健康問題的重要性，結(jié)合一些措施來幫助員工重視身體健康，會(huì)有一定的促進(jìn)作用。比如像我們醫(yī)院，每年都會(huì)舉辦運(yùn)動(dòng)會(huì)，平時(shí)還有一些乒乓球比賽等，為員工提供了一個(gè)重視鍛煉的氛圍和環(huán)境。對(duì)學(xué)生來說，學(xué)校也要重視體育鍛煉，督促做好課間操、上好體育課等。

社會(huì)上的青年組織和機(jī)構(gòu)，一方面要對(duì)青年在這方面給予科學(xué)的引導(dǎo)，另一方面，也可以組織一些活動(dòng)，為年輕人提供活動(dòng)的場(chǎng)地和機(jī)會(huì)。在團(tuán)體的影響下，相信年輕人運(yùn)動(dòng)起來也會(huì)更有動(dòng)力和信心。

我們國(guó)家這幾年一直強(qiáng)調(diào)健康中國(guó)，我認(rèn)為要持續(xù)地呼吁，提高年輕人的重視程度，增加他們的危機(jī)感。同時(shí)，國(guó)家也要關(guān)注到年輕人在健康方面面臨的難題，及時(shí)予以解決。

中青報(bào)·中青網(wǎng)：結(jié)合年輕人的實(shí)際工作場(chǎng)景，您有哪些實(shí)用的建議可以讓大家“動(dòng)起來”?

劉金英：工作場(chǎng)景中，受空間、時(shí)間等限制，大家往往感覺要運(yùn)動(dòng)比較難。其實(shí)，進(jìn)行原地跑跳也是很有用的。另外，還可以自備彈力皮筋，或拿兩個(gè)礦泉水瓶裝滿水當(dāng)作啞鈴，這樣原地做幾組相應(yīng)的動(dòng)作能夠有效拉伸肌肉，也挺有鍛煉效果。而且，辦公室一般都有墻面，大家還可以借助墻面做改良版的俯臥撐，也能鍛煉肌肉，強(qiáng)健骨骼。很多年輕人平時(shí)喜歡乘坐電梯，我建議可以先爬兩層樓，然后再坐電梯。每天這樣多運(yùn)動(dòng)一點(diǎn)兒，就比不活動(dòng)要強(qiáng)得多。

我們其實(shí)隨時(shí)隨地都可以鍛煉，就看自身有沒有這個(gè)意識(shí)了。我建議大家給自己制定階段性的目標(biāo)，分階段進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，并打卡，完成任務(wù)后獎(jiǎng)勵(lì)自己，這樣也可以更容易地將鍛煉堅(jiān)持下去。

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