最近水果市場上,夏時(shí)令的水果大量上市,桃子、杏子都頗具人氣。桃子中上市最早的當(dāng)屬油桃,目前已經(jīng)接近下市,價(jià)格也很便宜,許多水果攤上都10塊錢3斤甩賣。相比之下,新上市的毛桃價(jià)格稍貴,一般在5塊以上。最貴的是水蜜桃,因?yàn)閯倓偵鲜校瑪?shù)量較少,售價(jià)接近20元一斤。而杏子和李子價(jià)格較低,一般在5塊上下。
“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下埋死人。”每年這個(gè)季節(jié),都有一些媽媽們會(huì)把這句諺語拿出來,督促孩子多吃桃子,少吃杏,甚至不要吃李子。古人這么說,主要是因?yàn)樘倚詼?,有滋補(bǔ)作用,杏性熱,吃多了上火,李子性涼,對肝臟有益,但是吃多了容易拉肚子。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度講,桃中鐵的含量在水果中是比較高的,含豐富果膠,對預(yù)防高血脂、高膽固醇有幫助。杏中的胡蘿卜素含量在水果中名列前茅,有助于預(yù)防維生素A缺乏。李子雖然營養(yǎng)價(jià)值不高,但對于胃熱沒有食欲的人而言,吃點(diǎn)李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、開胃、增進(jìn)食欲的作用。因此,如何選擇夏季水果,還是要根據(jù)自己的身體狀況,不要對古語盲從。
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